1、把雞爪煮太熟了可以放冰箱冷藏，第二天就有些硬了，口感就正好。
2、雞腳洗淨，切去指甲，薑切片，蒜拍碎。鍋中燒熱水，放入薑片、酒和雞腳，煮10分鐘。雞爪煮太熟了，撈出雞腳過冷水，再在冷水中泡約15分鐘。白醋倒入大碗，加入蒜、白糖、鹽和泡椒，攪拌至白糖融化。倒入雞腳放冰箱冷藏醃一晚上就可以了，超級爽脆。
1、鍋裡放清水，加入洗乾淨的雞爪，煮5分鐘左右，不要蓋上鍋蓋，撈出，衝冷水至雞爪全部冷卻，瀝乾水份，雞爪剪去指甲，備用。
2、鍋裡另放清水，放滷味包，蔥段和薑片，加入雞粉，料酒，冰糖，生抽和老抽燒開後，放入過水的雞爪小火煮大約20分鐘左右，試味，熄火，整個過程不要蓋上鍋蓋。
3、熄火後，蓋上鍋蓋，雞爪浸至滷湯稍涼了再取出，即可。
雞爪煮了發黑可以吃。雞爪是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足，其烹飪方法也較複雜。雞爪最好趁新鮮製作成菜，一般放冰箱內可保鮮１~２天不變質。如果需要長期儲存生的雞爪，可把雞爪洗淨，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出後自然化凍即可。雞爪煮後發黑有可能是因為裡面的血沒有完全流出來，成了淤血，所以煮出來的雞爪是黑色的，這種雞爪是可以食用的。
１、鍋裡放清水，加入洗淨的雞爪，煮５分鐘左右（不要蓋鍋蓋），撈出，衝冷水至雞爪全部冷卻，瀝乾水分，剪去指甲備用。
２、鍋裡另放清水，滷味包，蔥段，薑片。加入雞粉，料酒，冰糖，生抽，老抽燒開，放入雞爪小火煮２０分鐘左右。
３、熄火，蓋上鍋蓋，雞爪浸至滷湯稍涼，即可取出。
雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳 ...
可以做成皮蛋瘦肉粥。
食材：瘦肉餡2兩，蔥末、料酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精或雞精、皮蛋1到2枚。
做法：
1、把肉餡放入適量蔥末，少量料酒、醬油、胡椒粉、鹽，雞精醃製；
2、將皮蛋剁碎；
3、將糯米放入粥鍋，煮開後放入瘦肉和皮蛋，小火慢熬，熬到粘稠即可。 ...
1、一般情況下，水煮20分鐘左右就熟了，雞爪蛋白質較高的，而且容易被人體消化和吸收，雞爪也是很多人喜歡吃的部位。
2、雞爪子去骨頭需要先把雞爪焯水，然後在鍋中燜煮至油潤飽滿的狀態後撈出，涼透後就可以用手捏住雞爪骨頭最前端，由雞爪尖向雞爪掌心的方向用力往前推，把雞骨取出，或者在小腿骨部分劃一刀拆骨。 ...
菠蘿蜜若只是過於成熟，沒有出現腐敗、異味等變質現象，則可以食用，且太熟的菠蘿蜜，其中所含的營養成分並不會過多改變，其中仍含有豐富的蛋白質、纖維素、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6、鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養物質，是一種營養價值非常高的水果。
波羅蜜，桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑 ...
1、加水。這是最簡單粗暴的方式，雖然會使得菜的味道沒有原來那麼好，但總算是拯救了一盤菜啊，否則它就會因為過鹹而被人嫌棄。
2、加糖。加入糖之後，菜會沒有本身那麼鹹。
3、加入土豆。如果鹽放多了，這時候就趕緊削一個土豆，然後切塊放到鍋裡，鍋裡的鹹味會被土豆吸收一部分。
4、加點醋。醋的味道會使得 ...
可以食用，而且最適合人們吃，真正熟透的榴蓮果肉不會發硬，吃起來有點軟糯，而且有大量的果汁，但是如果在吃熟透的榴蓮時感覺有些有些酸，那麼就不要再吃了，因為這樣的榴蓮已經熟過變質了。另外吃熟透的榴蓮嫌口感不好時，可以把它放在冰箱裡冷藏幾個小時，然後取出再吃，口感會好很多。
熟透的榴蓮怎麼吃：
1、熟透 ...
柚子中間幹了，主要還是因為柚子成熟的時間太長了，導致中間的水分蒸發，所以才會變得比較乾的。
柚子果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。在西雙版納，柚子被人稱為"泡（pao）果"。近年來，植物園的科技人員在長期實踐的基礎上，培育出許多優良品種的柚子，如" ...