折耳根冰箱冷凍儲存可以儲存半年。折耳根中含有大量的水分以及碳水化合物等，容易腐爛變質，而冰箱冷凍中溫度很低，可以抑制細菌的繁殖，從而延長折耳根的儲存時間。
營養價值：
折耳根有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
實驗表明，魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱後作用會有所減低。同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。另外魚腥草所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。最後魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮痛、止血、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用。
1、涼拌折耳根放入冰箱冷藏儲存。
2、涼拌折耳根的做法步驟詳細介紹：新鮮折耳根摘去老根，用清水洗淨，再用手掰成寸段，並瀝乾水。將折耳根段倒入盆中，加入蒜蓉、剁椒和調味料，按自己喜歡的口味放入，拌勻即可。
3、貼心建議：用折耳根的根或者嫩葉涼拌都可以，但一定要選擇鮮嫩的，不然口感不好。
1、涼拌折耳根放入冰箱冷藏儲存。
2、涼拌折耳根的做法步驟詳細介紹：新鮮折耳根摘去老根，用清水洗淨，再用手掰成寸段，並瀝乾水。將折耳根段倒入盆中，加入蒜蓉、剁椒和調味料，按自己喜歡的口味放入，拌勻即可。
3、貼心建議：用折耳根的根或者嫩葉涼拌都可以，但一定要選擇鮮嫩的，不然口感不好。
可以。折耳根曬乾儲存可以很好的延長其儲存時間，而且曬乾的折耳根相對於新鮮的折耳根另有一番風味。
將折耳根去老根及雜質，清洗乾淨，瀝乾水分。將其置於烈日下暴曬至完全乾燥。曬好的折耳根用塑膠袋裝好，置於乾燥通風或冰箱冷藏儲存即可。食用之前，建議先用溫水將折耳根泡發再進行烹飪。
折耳根怎樣保持新鮮：灑水 ...
方法如下：1、首先將折耳根表面的泥沙洗乾淨。
2、然後準備一個保鮮袋，將折耳根放進去。
3、之後不要密封，保鮮袋留口子，避免加速折耳根變質。
4、最後將折耳根放進冰箱進行冷藏儲存即可。
小貼士：儘量不要將折耳根放進冷凍室儲存，因為冷凍室的溫度比較低，很容易將折耳根凍壞，一般放冷藏室就可以了 ...
方法如下：1、鹽水浸泡：為了防止折耳根變色可以將它放在淡鹽水中浸泡備用，水量以沒過折耳根為宜，這樣既能起到隔絕空氣，防止折耳根氧化變色的作用，還能減淡折耳根的腥臭氣味，同時起到殺菌清潔的作用。
2、密封冷藏：將折耳根放入真空包裝袋裡，然後密封好袋口，置於冰箱冷藏，不僅能抑制細菌滋生，還可以延長儲存時間 ...
1、清水浸泡：新鮮的折耳根如果是短時間儲存可以將折耳根全部散開鋪在地面上，避免堆積在一起，容易腐爛，在攤開的折耳根上灑適量的清水，保持它的水分，不至於讓水分流失。或直接用小盆裝水放在盆裡泡著，不過不宜儲藏過久，一般在3—5天左右。
2、冷藏儲存：在氣溫比較高的情況下可以把新鮮折耳根擇去雜質，晾乾表面水 ...
1、灑水儲存:在魚腥草表面，撒上一些清水，再放在陰涼通風的地方上放置。一般來說，這樣可以儲存好幾天。
2、不能密封：魚腥草這種植物，密封儲存的話，由於缺乏氧氣，反而會加快它的腐爛速度，所以最好是開放式儲存，放在通風的位置上。
3、冰箱儲存：將魚腥草裝在菜盆子裡，蓋上一層保鮮膜，如果可以的話，再灑一 ...
1、如果是短期儲存魚腥草最簡單的方法便是將魚腥草根平鋪開來灑上清水，這樣可以存放三回到五天。
2、也可以用答一個不鏽鋼盆，裡面盛上半盆清水，然後將魚腥草放進去，這樣比直接灑水的存放時間要稍長一些。
3、許多人都習慣用食品袋密封儲存食物，認為這樣才能保持食物的鮮度，然而魚腥草卻不能用此方法儲存，食品 ...
1、可以將新鮮的折耳根，放入保鮮袋中，嚴實封密好，放置在冰箱中冷藏，冰箱的低溫環境能充分保證折耳根的鮮度。但任何一種食材都要新鮮食用才最有營養，這時的口感也是最好的，所以要儘快食用掉才最好。
2、折耳根喜陰喜溼，要想保持折耳根的鮮度要避免被日光照射，要遠離乾燥的環境，溫度越高越乾燥，折耳根老化得越快。 ...