披薩草怎麼用

　　批薩草在烹飪使用方面，可以把嫩葉切成碎沒加到沙拉和起司的沾醬上，做法如下：

　　1、洋蔥切碎末，蒜頭切片，蕃茄切小塊用料理機打成漿；

　　2、鍋裡放適量黃油融化，加入蒜片爆香；

　　3、先倒入洋蔥末炒香，再倒入番茄漿翻炒；

　　4、調入適量披薩草、黑椒粉、白砂糖，小火煮至醬濃稠；

　　5、調入少許鹽和雞粉即可。

　　披薩草是西餐比薩常用的香料，國外的一種植物香料。

　　披薩草，多年生草本植物，植株高度30到60公分，3到5月播種6到10月開花；8到10月播種，4到7月開花，花色白色。葉子可浸泡當成茶飲用，可以解決消化系統方面的問題。

　　多年生這種植物有很長的使用歷史，尤其是關於心靈或身體創傷的治療上。新鮮或乾燥西洋蓍草的花可用來做裝飾性的花環。在烹飪使用方面，可以把嫩葉切成碎末加到沙拉和起司的沾醬上。西洋蓍草嚐起來有點苦味和胡椒般的辛辣味，而且相當美味。保養上可以浸泡西洋蓍草的葉子當作臉部噴霧或調理水。

　　1、準備食材：鹽適量；洋蔥1/3個；番茄1個；糖適量；黃油適量；咖哩粉適量；白胡椒粉適量；胡蘿蔔半根；培根大約三塊；火腿1/3個。

　　2、把所有蔬菜、肉類切成丁，番茄要切成泥。

　　3、在小鍋中放些水，把番茄泥放進去，再加些番茄醬調味。

　　4、水開後，加入黃油，並把所有，蔬菜、肉類丁還有調料全部放進去。

　　5、小火慢慢燉上5分鐘，把胡蘿蔔和洋蔥燒熟，最後大火兩分鐘。