1、高筋麵粉或普通麵粉300克、水165克（如果用上牛奶就要減少同等量的水）、細糖1+1/2湯匙、牛奶粉1+1/2湯匙（或牛奶5湯匙，以上的水用量則減少5湯匙）、酵母1+1/2茶匙、鹽3/4茶匙、橄欖油或玉米油3湯匙。
2、在個容器內放水，牛奶,糖及酵母，等待酵母被啟用產生豐富的泡。
3、加入麵粉及牛奶粉（有用的話），油及鹽，用筷子混合成棉絮狀，再搓揉麵團至三光（面光， 手光，盆光）細緻的麵糰。如果麵糰太溼，自己斟酌加入一兩湯匙的麵粉，揉成細膩的麵糰。
4、把麵糰滾圓，放進盆中蓋起膜靜置1小時或至發酵超過雙倍大（如果天氣冷， 預熱烤箱一分鐘後， 把蓋起的面盆推進烤箱發酵，半途烤箱冷了，再重複預熱1分鐘）
5、把發酵完畢的麵糰取出放氣。
6、把麵糰分成2團滾圓，蓋起醒發鬆弛20分鐘。
7、醒發好以後，把麵糰杆薄，放進搽了油的披薩盤內，或烤盤裡，進行最後醒發40分鐘。（如果天氣冷， 預熱烤箱一分鐘後，在烤箱內放進一杯熱水， 把披薩面坯推進烤箱發酵）
8、大約40分鐘，發酵到2倍大以後，用叉子在面坯表面刺滿洞，避免烤時膨成大肚子。
9、把麵糰放進預熱好180度的烤箱中層，用上下火，烤8分鐘左右，至表面微黃色即可出爐。
10、塗上番茄紅醬，再鋪上自己喜好的披薩料，再擺上香腸片，黃梨片，一些雜菜，黃紅綠的椒圈，撒滿芝士，再進烤箱烤至芝士溶解，稍微金黃即可享有。
1、將麵粉，糖，鹽，酵母，溫水，倒在一起，用筷子攪拌成絮狀，然後下手揉，放到面板上不斷摔打揉捏，然後加入橄欖油，充分揉捏讓麵糰把油吃進去，揉20分鐘。
2、揉成光滑的麵糰後敷上保鮮膜放溫暖處發酵半小時。
3、麵糰發酵時，開始準備食材，馬蘇裡拉芝士切碎或刨絲。
4、培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，還有蝦仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。
5、發酵好的麵糰比之前大了兩倍。
6、烤盤刷一層橄欖油，將麵糰擀圓，周圍凸起，再用叉子戳滿小孔，刷一層披薩醬。
7、鋪一層芝士然後鋪培根。再鋪一層芝士，然後放蔬菜，蝦仁，蟹棒，再鋪一層芝士。
8、烤箱預熱200°中層上下火烤20分鐘即可。
1、和麵
就是平時做麵食的方法，先和麵發酵，取用適量的麵粉，麵粉中打一個雞蛋，放少許鹽和白糖，再加入些溫牛奶，就會發出淡淡的奶香味。邊倒邊攪拌，呈現雪花狀的時候加入點食用油，揉成軟硬適中的麵糰。
2、發酵
將麵糰用乾淨的不蓋著，發酵至兩倍大即可。
期間準備一些配菜備用，比如大家愛吃的一些辣 ...
1、把高筋麵粉劃成一個圈，中心留有空位，加入水和白糖攪拌均勻；
2、然後加入酵母和鹽攪拌再後加雞蛋繼續攪拌；
3、攪拌之後與高筋麵粉揉成一個球體，再用木棍攤成披薩的圓形形狀，然後用叉子戳滿孔；
4、讓麵糰發酵呼吸一小時之後，鋪上你喜歡的輔料，再放上芝士丁，拿進烤箱烤10分鐘就可以了。 ...
1、將麵粉，糖，鹽，酵母，溫水，倒在一起，用筷子攪拌成絮狀，然後下手揉，放到面板上不斷摔打揉捏，然後加入橄欖油，充分揉捏讓麵糰把油吃進去，揉20分鐘。
2、揉成光滑的麵糰後敷上保鮮膜放溫暖處發酵半小時。
3、麵糰發酵時，開始準備食材，馬蘇裡拉芝士切碎或刨絲。
4、培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，還 ...
1、食材：饅頭2個、雞蛋2個、火腿腸2根、香蔥少許、黑芝麻少許、花生油適量、食鹽一勺。
2、白胖胖的大饅頭撕掉外皮之後，切成小丁備用。
3、鍋中加入一勺花生油，倒入切好的饅頭丁小火慢煎，小饅頭煎至微微發黃之後，加入切成丁的火腿腸一起小火慢煎一下。
4、碗中打入兩個雞蛋，加入一勺食鹽，攪拌成蛋液 ...
1、將披薩餅底放在烤盤裡在室溫中解凍解凍。也可以自己在家加入麵粉、雞蛋、酵母、牛奶和白糖做。
2、準備好小牛肉片，選擇自己喜歡的蔬菜，我這裡準備的是洋蔥粒、青椒粒和芹菜段。
3、鍋中倒入適量的油，倒入牛肉大火翻炒，炒到肉色發白，再加入青椒、洋蔥和芹菜，調入適量的鹽、黑胡椒粉大火翻炒均勻，盛出來備用 ...
1、把高筋麵粉劃成一個圈，中心留有空位，加入水和白糖攪拌均勻；
2、然後加入酵母和鹽攪拌再後加雞蛋繼續攪拌；
3、攪拌之後與高筋麵粉揉成一個球體，再用木棍攤成披薩的圓形形狀，然後用叉子戳滿孔；
4、讓麵糰發酵呼吸一小時之後，鋪上你喜歡的輔料，再放上芝士丁，拿進烤箱烤10分鐘就可以了。 ...
1、小麥麵粉100克，青紅椒50克，黃椒20克，洋蔥10克，雞胸肉50克，玉米粒20克，油適量，鹽適量，牛肉醬適量，乳酪適量；
2、酵母用水劃開，加入麵粉，揉成均勻的麵糰，發酵半個小時；
3、青紅黃椒切圈，洋蔥切小段，盤中刷上適量的植物油；
4、將麵糰壓成均勻的餅胚，均勻的鋪在盤中，用叉子叉上 ...