1、把高筋麵粉劃成一個圈,中心留有空位,加入水和白糖攪拌均勻;
2、然後加入酵母和鹽攪拌再後加雞蛋繼續攪拌;
3、攪拌之後與高筋麵粉揉成一個球體,再用木棍攤成披薩的圓形形狀,然後用叉子戳滿孔;
4、讓麵糰發酵呼吸一小時之後,鋪上你喜歡的輔料,再放上芝士丁,拿進烤箱烤10分鐘就可以了。
1、把高筋麵粉劃成一個圈,中心留有空位,加入水和白糖攪拌均勻;
2、然後加入酵母和鹽攪拌再後加雞蛋繼續攪拌;
3、攪拌之後與高筋麵粉揉成一個球體,再用木棍攤成披薩的圓形形狀,然後用叉子戳滿孔;
4、讓麵糰發酵呼吸一小時之後,鋪上你喜歡的輔料,再放上芝士丁,拿進烤箱烤10分鐘就可以了。
1、兩小碗麵粉,牛奶100ml,20g黃油,酵母粉5g,糖鹽少許,混在一起和麵(烙餅軟硬的面),和好了以後放一邊醒著。
2、炒匹薩醬:20g黃油入鍋,洋蔥切末炒軟,放番茄醬,鹽、糖、胡椒粉。
3、紅黃彩椒各1/3,純肉腸一小塊,切成兩釐米長的細絲。
4、平底鍋放食物油,面塊放入鍋,用手按成麵餅裝,餅面要凹凸不平。
5、餅上抹披薩醬,放乳酪絲、放蔬菜、肉,再放乳酪絲。
6、電磁爐開小火10分鐘,餅面上的乳酪絲都融化,就成功了。
最簡單的方酥做法如下:
主料:中筋麵粉100克、泡打粉2克;
輔料:鹽1克、白糖10克、中粉180克、紅糖70克、黃油75克、植物油25克;
步驟如下:
1、油皮原料混合成團,靜置30分鐘;
2、油酥材料倒入容器中,用手捏成沙狀;
3、將油皮材料擀成長方形薄片;
4、油酥材料倒 ...
1、小麥麵粉100克,青紅椒50克,黃椒20克,洋蔥10克,雞胸肉50克,玉米粒20克,油適量,鹽適量,牛肉醬適量,乳酪適量;
2、酵母用水劃開,加入麵粉,揉成均勻的麵糰,發酵半個小時;
3、青紅黃椒切圈,洋蔥切小段,盤中刷上適量的植物油;
4、將麵糰壓成均勻的餅胚,均勻的鋪在盤中,用叉子叉上 ...
1、準備乾酵母,低筋粉,高筋粉以及溫水,把高筋粉,低筋粉混合在一起,加一些乾酵母,筷子不停的攪拌,一邊倒水一邊攪拌,一直出現雪花狀,然後再揉搓成光滑的麵糰,放到比較溫熱的地方進行發酵。麵糰發酵的時候,就可以燒開水,把碗豆放進去燙30秒鐘,蝦殼去除,用料酒鹽抓取均勻醃製一下,培根切塊,彩椒切圈,準備一個披薩 ...
1、甜椒洗淨,去蒂去籽,切成絲;培根切成片。
2、冷凍的半成片披薩拿出來,放上一層培根,甜椒絲勻稱的灑在上面,最上面撒上芝士。
3、把披薩放在蒸烤箱裡,上下火200度烤10分鐘左右。
4、烤好的披薩,用披薩刀切開,就可以吃了。 ...
1、將麵粉與糖,鹽,酵母拌勻後,後油法揉麵一直揉至麵筋擴充套件階段,在麵糰中加少許批薩草,揉至均勻,揉好後將麵糰蓋保鮮膜放溫暖處發酵;
2、麵糰發酵的時間準備所有配菜(番茄和蒜是用於熬製批薩醬的),雞腿肉去骨去皮切小丁,用奧爾良烤肉料醃製1個小時,青椒切條,馬蘇裡拉芝士刨成絲;
3、當面團發至原體 ...
1、高筋麵粉或普通麵粉300克、水165克(如果用上牛奶就要減少同等量的水)、細糖1+1/2湯匙、牛奶粉1+1/2湯匙(或牛奶5湯匙,以上的水用量則減少5湯匙)、酵母1+1/2茶匙、鹽3/4茶匙、橄欖油或玉米油3湯匙。
2、在個容器內放水,牛奶,糖及酵母,等待酵母被啟用產生豐富的泡。
3、加入麵粉 ...
1、食材:中筋麵粉250克,黃油15克,白砂糖20克,牛奶130克,鹽3克,酵母4克,培根適量,火腿肉片適量,芝士碎適量,配菜適量。
2、把酵母粉放15ml溫水(不超過30度)中攪拌均勻,待起小泡泡後放置備用。黃油隔溫水融化。
3、除黃油外的其他材料放入麵包機,先放液體再放麵粉,注意鹽和酵母水分開 ...