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用蒸汽烤箱做披薩的方法

用蒸汽烤箱做披薩的方法

  1、甜椒洗淨,去蒂去籽,切成絲;培根切成片。

  2、冷凍的半成片披薩拿出來,放上一層培根,甜椒絲勻稱的灑在上面,最上面撒上芝士。

  3、把披薩放在蒸烤箱裡,上下火200度烤10分鐘左右。

  4、烤好的披薩,用披薩刀切開,就可以吃了。

用雞肉丁做披薩的方法

  1、主料:高筋麵粉100克。

  2、配料:低筋麵粉50克、水95克、奶粉8克、乾酵母1/2小勺、雞腿肉200克、蔬菜適量、雞肉火腿腸1根、青椒1個、馬蘇裡拉乳酪(Mozzarella)約150克。

  3、輔料:橄欖油10克、細砂糖10克、鹽1/2小勺、自制Pizza醬適量。

  4、用溫水融化乾酵母,把麵餅的材料全部混合,加入酵母水,揉成光滑有彈性的麵糰,放在室溫下發酵至兩倍大。

  5、麵糰發酵的同時準備餡料,雞腿肉切成小丁,用胡椒粉和鹽醃製10分鐘,入炒鍋炒至白色即可。

  6、準備好搭配的蔬菜(玉米、胡蘿蔔和少許豌豆)。

  7、雞肉腸分兩部分,一部分切成小丁,一部分切成片。

  8、青椒切成小丁。

  9、Mozzarella乳酪刨成絲備用。

  10、麵糰發好,排氣鬆弛15分鐘。

  11、Pizza盤中刷一層橄欖油,把麵餅整好形放入Pizza盤中,在麵餅上刷上橄欖油,留出邊緣1cm不塗,用叉子叉上小孔,再次醒發20分鐘。

  12、均勻刷上一層自制pizza醬,撒上約50克乳酪。

  13、撒上雞肉火腿丁,再撒約20克乳酪;

  14、鋪上雞肉和配菜,再撒20克乳酪。

  15、放上幾片完整的雞肉火腿片,撒上青椒。

  16、放入預熱好的烤箱,中層200度,大約15分鐘,臨出爐前5分鐘,把Pizza拿出來,再把剩下的乳酪撒上,繼續烘烤5分鐘即可出爐了。

用電磁爐做披薩最簡單方法

  1、兩小碗麵粉,牛奶100ml,20g黃油,酵母粉5g,糖鹽少許,混在一起和麵(烙餅軟硬的面),和好了以後放一邊醒著。

  2、炒匹薩醬:20g黃油入鍋,洋蔥切末炒軟,放番茄醬,鹽、糖、胡椒粉。

  3、紅黃彩椒各1/3,純肉腸一小塊,切成兩釐米長的細絲。

  4、平底鍋放食物油,面塊放入鍋,用手按成麵餅裝,餅面要凹凸不平。

  5、餅上抹披薩醬,放乳酪絲、放蔬菜、肉,再放乳酪絲。

  6、電磁爐開小火10分鐘,餅面上的乳酪絲都融化,就成功了。


怎麼烤箱

  主料:麵粉、鹽、白砂糖、黃油、乾酵母、牛奶。   餡料:千島沙拉醬、乳酪、紅椒、甜玉米、豌豆、鮮蝦、蟹棒、黑胡椒、油。   做法:   1、牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入乾酵母,攪拌均勻後靜置10分鐘。   2、將麵粉、鹽和白砂糖混合後,加入酵母水,揉成麵糰,加入黃油繼續揉到麵糰光滑,蓋上保鮮 ...

麵粉方法

  1、高筋麵粉110克,低筋麵粉45克,馬蘇裡拉乳酪120克,紅椒1個,青椒1個,聖女果3個,披薩醬適量,橄欖油10克,白砂糖8克,奶粉6克,水95克。   2、將高筋麵粉、橄欖油、白砂糖、酵母、奶粉、水放入麵包機中,然後啟動麵包機,將所有材料攪拌均勻,並揉成光滑的麵糰;   3、待麵糰發酵後取出,壓扁並焊 ...

烤箱

  1、準備乾酵母,低筋粉,高筋粉以及溫水,把高筋粉,低筋粉混合在一起,加一些乾酵母,筷子不停的攪拌,一邊倒水一邊攪拌,一直出現雪花狀,然後再揉搓成光滑的麵糰,放到比較溫熱的地方進行發酵。麵糰發酵的時候,就可以燒開水,把碗豆放進去燙30秒鐘,蝦殼去除,用料酒鹽抓取均勻醃製一下,培根切塊,彩椒切圈,準備一個披薩 ...

正確方法

  1、主料:麵粉250g、菠蘿半個、青椒半個、臘腸1根、蘋果半個、彩椒1塊。輔料:   2、黃油10g、鹽1g、糖3g、酵母2g、馬蘇裡乳酪30g、牛奶90ml。   3、麵粉、糖、鹽、酵母放入盆中。   4、牛奶、黃油加熱,微溫即可。   5、和成光滑麵糰,蓋上保鮮膜靜置2小時。   6、發至2倍大。   ...

烤箱最簡單做法

  1、把高筋麵粉劃成一個圈,中心留有空位,加入水和白糖攪拌均勻;   2、然後加入酵母和鹽攪拌再後加雞蛋繼續攪拌;   3、攪拌之後與高筋麵粉揉成一個球體,再用木棍攤成披薩的圓形形狀,然後用叉子戳滿孔;   4、讓麵糰發酵呼吸一小時之後,鋪上你喜歡的輔料,再放上芝士丁,拿進烤箱烤10分鐘就可以了。 ...

如何用電烤箱

  電烤箱製作披薩的方法:   雞肉蘑菇披薩 。   材料:脆皮披薩麵皮1片、蕃茄醬汁適量、燻雞肉100克、蘑菇20克、青椒20克、紅椒20克、紅切達起司30克、瑪茲拉起司100克。   步驟:   1、 燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。   2、 取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披 ...

烤箱最簡單做法

  1、把高筋麵粉劃成一個圈,中心留有空位,加入水和白糖攪拌均勻;   2、然後加入酵母和鹽攪拌再後加雞蛋繼續攪拌;   3、攪拌之後與高筋麵粉揉成一個球體,再用木棍攤成披薩的圓形形狀,然後用叉子戳滿孔;   4、讓麵糰發酵呼吸一小時之後,鋪上你喜歡的輔料,再放上芝士丁,拿進烤箱烤10分鐘就可以了。 ...