1、高筋麵粉110克，低筋麵粉45克，馬蘇裡拉乳酪120克，紅椒1個，青椒1個，聖女果3個，披薩醬適量，橄欖油10克，白砂糖8克，奶粉6克，水95克。
2、將高筋麵粉、橄欖油、白砂糖、酵母、奶粉、水放入麵包機中，然後啟動麵包機，將所有材料攪拌均勻，並揉成光滑的麵糰；
3、待麵糰發酵後取出，壓扁並焊成圓片，注意用力要大，需將圓片四周壓得比中間薄；
4、用叉子在圓片上戳小洞，防止放入烤箱烘焙時過度膨脹，影響製作效果；
5、製作披薩材料，把青椒、紅椒、聖女果清洗乾淨，切好放入盆中，加披薩醬、乳酪攪拌均勻；
6、用開水燙一下披薩材料，瀝乾水份備用，但需注意的是披薩醬最好重新塗抹；
7、把披薩醬均勻塗抹在圓片上，加少許乳酪，並把配料放在上面，最後撒上馬蘇裡拉乳酪子表面，放入烤箱中烘焙20分鐘即可食用。
一、主料：
高筋麵粉150克、豬肉餡300克、紅蔥頭100克。
二、輔料：
生抽2大匙、蠔油1茶匙、白砂糖1茶匙 、胡椒粉1茶匙、酵母幹半匙、食鹽4茶匙 、黃油15克、乳酪150克、水80克、 番茄醬150克。
三、做法及步驟：
1、鍋內放入一大匙油，放入蒜蓉，洋蔥碎爆香；
2、用刨絲器把馬蘇裡拉芝士刨成細絲備用；
3、加入豬絞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黃色；
4、加入蕃茄塊，繼續煸炒；
5、加入大半瓶的蕃茄醬及生抽，蠔油；
6、 煮至蕃茄碎成醬後，加入1茶匙白砂糖；
7、最後放入顆粒黑胡椒粉，再略煮入味即可；
8、鍋燒熱，直接把培根肉兩條放入煎至兩面金黃色，取出放涼切小塊備用；
9、翻面時要熄火，趁翻面的時侯先丟一小塊黃油到鍋裡，再翻面；
10、將煮好的肉醬，平平鋪薄在批薩餅上，邊沿留一圈的空隙，灑上芝士絲；
11、再在表面，鋪上煎好的培根塊，炒好的洋蔥塊，紅青椒塊及少許芝士絲；
12、重新開小火，蓋上鍋蓋，用小火燜15分鐘即可。
1、玉米粒先灼水煮熟瀝乾水分備用，葡萄乾洗淨瀝乾水分備用。海米先泡發瀝乾，洋蔥切絲放微波爐叮一分鐘去除水分。火腿切絲備用。
2、麵粉，糖，鹽，牛奶，酵母，玉米油全部放入廚師機，一檔10分，二擋5分。把麵糰拿出來揉圓蓋保鮮膜醒10分鐘。取個八寸平底盤或者九寸披薩盤都可以，底部抹點植物油，把麵糰掰開放到盤裡用手慢慢推開壓平，很自然的形成一個盤狀披薩餅底，再用牙籤或叉子紮上小孔，蓋上保鮮膜再醒20分鐘，烤箱預熱上下火200度，把醒好的餅底放烤箱烤5分鐘取出脫模。
3、先在餅底抹一層披薩醬或番茄醬，不要抹太多，撒一層馬蘇裡拉。再撒一層火腿或培根什麼的，再放洋蔥，玉米粒，葡萄乾。有青紅椒也可以放一些。
4、最後再鋪一層馬蘇裡拉芝士。烤箱預熱200度，餅底放入鋪油紙的烤盤或披薩盤200度烤15分鐘。