1、食材:蛋黃1個、牛奶120克、玉米澱粉10克、糖40克、抹茶粉4克、淡奶油150克、煉乳10克。
2、蛋黃加糖,和牛奶混合。
3、篩入抹茶粉和玉米澱粉,在煤氣灶上加熱,邊加熱邊攪拌,直到液體變濃稠。離火放涼後,過篩一次,放入冰箱冷藏一小時。
4、淡奶油加入煉乳,打發至六分發,可緩緩流動。
5、將抹茶液和淡奶油混合均勻,繼續放冰箱冷藏一小時。
6、把冰淇淋桶安裝好底坐、攪拌葉,放入麵包機中固定好。
7、選擇雲食譜中的冰淇淋欄目,隨意選擇一款冰淇淋,按下“一鍵啟動”。這時候桶中的攪拌葉自動旋轉,然後將冰淇淋液慢慢倒入桶中。
材料:牛奶200ml、蛋黃兩個、砂糖90克、淡奶油250ml、抹茶15克
方法步驟:
1、奶鍋中加入蛋黃,砂糖,牛奶,攪拌均勻;
2、小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,煮到大約九十度就可以;
3、煮好後放在一旁放涼;
4、小碗裡倒入抹茶粉;
5、抹茶粉裡倒入一半放涼的蛋奶液,攪拌均勻;
6、將攪拌均勻的抹茶蛋奶液倒入剩下的蛋奶液中,繼續攪拌均勻;
7、淡奶油用電動打蛋器打發到濃稠即可,不用打出紋路;
8、將抹茶蛋奶液倒入淡奶油中攪拌均勻,放入冰箱中冷凍,每半個小時取出來用電動打蛋器攪拌一次,一共攪拌四到五次,直到攪拌不動為止;
9、冷凍六個小時以上就可以吃,食用之前,先將抹茶冰激凌拿出來稍微軟化一下。
1、準備好泡芙4個、香草冰淇淋球4個、抹茶碎餅30克、抹茶白巧克力醬20克。泡芙切開個口,用冰淇淋勺將香草冰淇淋舀入泡芙中。
2、然後擺放到盤子中,擠上抹茶白巧克力醬。
3、最後在上面擺上抹茶碎餅即可。
1、材料:抹茶粉1盒,雞蛋黃2個,蜜豆適量,牛奶100毫升,白糖50克。
2、做法:將糖加入蛋黃中,打至發白濃稠備用。
3、牛奶加熱至剛剛沸騰後關火,降溫至不是特別湯手後,一點一點加入至打發的蛋黃中, 一邊加入一邊攪拌,以免高溫把蛋黃燙成蛋花湯。晾涼備用。
4、抹茶粉加水成糊狀過篩,備用。將抹 ...
1、備好食材:香蕉,牛奶,酸奶,抹茶粉;
2、香蕉去皮,切片;
3、將香蕉片,適量牛奶,抹茶粉倒進豆漿機裡;
4、調入酸奶;將牛奶加至700毫升處;
5、豆漿機機頭安裝上超微勁磨器;
6、豆漿機通電;
7、選擇“果汁”程式,啟動;
8、將奶昔盛出,放入香蕉片即可。 ...
1、首先,準備擺巧克力將它用手掰開。
2、掰開之後將他用刀給他切碎。
3、切碎之後,將它融化。準備好抹茶粉。
4、然後將融化的巧克力,和抹茶粉倒在一塊攪拌攪拌,少來一點,一直攪拌。
5、攪拌好之後找一個模具在上面鋪上油紙,然後將它倒入模具裡面。
6、等它晾涼之後,成型之後用刀給它切成方 ...
抹茶冰淇淋自由是什麼梗
抹茶冰淇淋自由,即財務自由(錢多到想買什麼買什麼)的代名詞。
抹茶冰淇淋自由,這個梗來自演員劉敏濤。有一次她在《人物》雜誌舉辦的演講節目上作了一個演講,她講述自己婚後做全職家庭主婦,由於沒有獨立經濟能力,所以去日本時連買一根抹茶冰淇淋的自由都沒有,後來,她開始走出家庭獨立生 ...
1、1、核桃20g,蜂蜜50g,抹茶粉2g,低筋粉40g,全麥粉50g,全蛋液40g,核桃油40g,黑芝麻少許。
2、用蜂蜜浸泡碎核桃,要記得拌勻!
3、雞蛋打勻到微微泛白,核桃油打攪到濃稠而有小小的泡泡在裡面,分三次加蜂蜜核桃倒入,攪勻。抹茶粉過篩,攪勻。這個時候可以用手指沾一點,嚐嚐味道,如果 ...
1、材料:抹茶粉1盒,雞蛋黃2個,蜜豆適量,牛奶100毫升,白糖50克。
2、做法:將糖加入蛋黃中,打至發白濃稠備用。
3、牛奶加熱至剛剛沸騰後關火,降溫至不是特別湯手後,一點一點加入至打發的蛋黃中,一邊加入一邊攪拌,以免高溫把蛋黃燙成蛋花湯。晾涼備用。
4、抹茶粉加水成糊狀過篩,備用。將抹茶 ...
1、抹茶拿鐵:加入抹茶粉、溫水,茶杯中混合,加入熱牛奶,打發,倒入奶泡;打發,倒入奶泡,撒上抹茶粉,抹茶拿鐵製作完成。
2、抹茶酸奶:加入酸奶、抹茶粉,混合均勻;加入酸奶,放入燕麥,加上蜜豆,抹茶酸奶杯製作完成。
3、抹茶星冰樂:放入3克抹茶粉,50毫升熱水,混合均勻,放入15毫升煉乳,放入7塊牛 ...