抹茶曲奇的做法
抹茶曲奇做法
1、食材展示：黃油120g、抹茶粉19g、細砂糖50g、低粉100g、鹽10g、蛋黃30g。
2、打發黃油：黃油中加鹽，打發至發白。
3、調蛋黃糊：分兩次加入白糖，低速拌勻，再加入蛋黃低速拌勻。
4、做曲奇糊：加入抹茶粉，攪拌均勻，再加入低粉，攪拌至沒有乾粉。
5、做曲奇坯：將曲奇糊裝入裱花袋，擠壓成曲奇坯。
6、烤曲奇：將曲奇坯放入烤箱，180度烤20分鐘即可。
抹茶曲奇的做法
1、材料：黃油50克、低粉100克、抹茶粉3小勺、糖粉70克、蛋白65克、玉米粉10克、泡打粉3克。
2、軟化黃油，糖粉稍微打發，取40克出來，加上2勺抹茶粉，調勻成抹茶糖霜備用。
3、分次加入蛋白進剩下的黃油糊裡，用打蛋器打發均勻。
4、將所有粉類（包括1勺抹茶粉）篩進黃油蛋白糊裡拌勻成麵糊。
5、將麵糊裝進擠花袋裡擠出所需要的形狀。
6、將抹茶糖霜也裝入小紙袋，擠在各種形狀的麵糊上。
7、預熱烤箱170度，中層，烤20分鐘即可。
抹茶曲奇餅乾的做法
1、食材：低筋麵粉95g，抹茶粉5g，糖粉50g，蛋黃30g，黃油70g。
2、把主要用的材料準備好。取30克蛋黃，攪拌均勻，備用。
3、取出黃油。放在常溫下，使其融化。
4、用電動打蛋器，把黃油打散，想容器里加入糖粉。
5、繼續把奶油打至順滑，分三次倒入蛋液。
6、把黃油打發至體積膨脹一倍、顏色變淺。加入抹茶粉合適低筋麵粉。然後攪拌均勻。
7、裝進裱花袋。在烤盤上擠成自己喜歡的花型。
8、放入烤箱。調節溫度至180度，提前預熱。上下火烤15分鐘。取出放涼，即可食用。簡單美味的抹茶曲奇餅乾就做好了。
抹茶曲奇的簡單做法
1、準備低筋麵粉95g，抹茶粉5g，糖粉50g，蛋黃30g，黃油70g。
2、取30克蛋黃，攪拌均勻，備用。
3、取出黃油。放在常溫下，使其融化。
4、用電動打蛋器，把黃油打散，想容器里加入糖粉。
5、繼續把奶油打至順滑，分三次倒入蛋液。
6、把黃油打發至體積膨脹一倍、顏色變淺。加入抹 ...
香草抹茶曲奇的做法
1、用料：雞蛋一隻，低筋粉200g，黃油130g，糖粉65g，砂糖35g，香草或者抹茶粉2g。
2、配料：低筋麵粉200克，黃油130克，細砂糖35克，糖粉65克，雞蛋50克，香草精1/4小勺(1.25ML，沒有可不放)。
3、黃油切成小塊，室溫使其軟。
4、用打蛋器攪打至順滑。
5、加入 ...
聖誕花環抹茶曲奇的做法
1、準備低筋麵粉150克、黃油100克、糖粉60克、淡奶油75克、抹茶6克、嘉利寶白巧克力30克。裝飾乾果碎、蔓越莓碎黃油軟化，加入糖粉打至發白蓬鬆，分次加入淡奶油打發順滑，加入低粉和抹茶粉攪拌均勻。
2、取一個裱花嘴放進矽膠裱花袋，裝入餅乾面煳，擠出圓形餅乾；放進預熱好的烤箱中層，上下火120度烤4 ...
檸檬抹茶曲奇的做法
1、用料：牛奶40g、細砂糖80g、無鹽黃油160g、低筋麵粉200g、杏仁粉40g、鹽2g。
2、牛奶和細砂糖混合後加熱化開，待完全溶解後冷卻備用。
3、黃油室溫軟化，打發變成白色，分多次加入甜品，打到有光澤。
4、低筋麵粉過篩後與杏仁粉、鹽混合。
5、黃油糊加入混合粉後攪拌均勻。
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香草抹茶曲奇的做法
1、用料：雞蛋一隻，低筋粉200g，黃油130g，糖粉65g，砂糖35g，香草或者抹茶粉2g。
2、配料：低筋麵粉200克，黃油130克，細砂糖35克，糖粉65克，雞蛋50克，香草精1/4小勺(1.25ML，沒有可不放)。
3、黃油切成小塊，室溫使其軟。
4、用打蛋器攪打至順滑。
5、加入 ...
檸檬抹茶曲奇的做法
1、用料：牛奶40g、細砂糖80g、無鹽黃油160g、低筋麵粉200g、杏仁粉40g、鹽2g。
2、牛奶和細砂糖混合後加熱化開，待完全溶解後冷卻備用。
3、黃油室溫軟化，打發變成白色，分多次加入甜品，打到有光澤。
4、低筋麵粉過篩後與杏仁粉、鹽混合。
5、黃油糊加入混合粉後攪拌均勻。
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如何烤出美味的抹茶曲奇
1、食材：45g黃油、20g糖粉、1個雞蛋、75g低筋粉、30g玉米澱粉、3g抹茶粉、30g蔓越莓幹。
2、首先準備45g黃油、20g糖粉，打至膨脹發白。
3、然後1個雞蛋分次加入混合，再加入75g低筋粉、30g玉米澱粉、3g抹茶粉，混合成團。
4、再加入30g蔓越莓幹，分成20g每個，放入烤 ...