材料主料：糯米粉300g、玉米澱粉80g、牛奶500g、白砂糖50g；輔料：抹茶粉15g、紅豆沙餡適量、玉米油15g、椰蓉適量抹茶紅豆糯米餈。製作步驟：1、準備好材料；2、將糯米粉，玉米澱粉，抹茶粉，砂糖混合均勻；3、加入牛奶和玉米油；4、攪拌均勻，如果抹茶粉沒有完全混合可以先過篩；5、放入鍋內蒸20分鐘；6、蒸至熟透。
材料：糯米粉適量，純牛奶適量，蜜紅豆適量，抹茶粉適量，白糖適量，椰蓉適量，玉米油適量。
步驟：
1、將適量糯米粉、抹茶粉、白糖混合，攪拌均勻；
2、在混合粉中放入適量牛奶，攪拌至無顆粒狀態；
3、混合好的糯米糊蓋上保鮮膜，上鍋大火蒸20分鐘左右；
4、蒸好的糯米晾至不燙手，用勺子取適量糯米糰；
5、手上沾少量玉米油，將糯米糰壓扁成麵皮，包入蜜紅豆後包嚴；
6、包嚴的糯米糰，團成球狀，滾上椰蓉即可。
1、用料：低筋麵粉240克、牛奶150毫升、雞蛋2個、食用油110克、白砂糖80克、泡打粉8克、抹茶粉10克。
2、在大碗中打入雞蛋，倒入牛奶和糖以及玉米油以後攪拌均勻。
3、將所有粉類混合過篩至上述液體中，攪拌至沒有乾粉的狀態即可。
4、模具中倒入8分滿的麵糊，表面撒上適量蜜紅豆。
5、最後送入預熱好的烤箱180度烘烤20分鐘左右（根據自家烤箱脾氣調整），超簡單又超好吃的抹茶紅豆麥芬就做好啦。
1、糯米飯：不同於普通的米飯，糯米飯非常的香而且很順滑，很有一股甜絲絲的感覺。做法和普通米飯做法差不多，只是飯熟了要好好燜一會，為的是讓香味慢慢的滲透出來。
2、餈粑：第一天晚上將糯米飯煮好，然後過夜到第二天早上，將糯米飯盛到木板上，用勺子將米飯壓成塊狀，儘量壓緊實一點，然後放在熱油鍋裡煎，等到慢慢變 ...
1、把水油酥的材料放入麵包機桶內揉麵15分鐘左右。
2、油酥的材料混合均勻後揉成團。
3、把水油酥和油酥麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘。
4、油酥和水油酥各分成30個麵糰。
5、取一個水油酥擀開包住一個油酥，收口朝下放置。
6、擀成長舌狀捲起，全部都做好。
7、再把小卷收口朝上稍稍壓扁， ...
1、抹茶粉4g，熱水20g＋15g，全脂牛奶180g，砂糖12g。
2、首先需要準備一個手動的打奶炮器，然後把牛奶和砂糖稱量好裝進去，坐在燒開了的熱水裡加熱（水開了就把火關了）。
3、然後拿一個稍微大一點的容器稱上抹茶粉。
4、然後先加入20g熱水進抹茶粉裡，用茶筅打成細膩無顆粒的糊狀。
...
1、150g牛奶和抹茶粉混合，攪拌均勻。
2、加入白糖和150g淡奶油，小火，加熱至50度。
3、加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻。
4、倒入杯中，放入冰箱，冷藏1個小時。
5、珍珠放入沸水中，小火，煮至浮起。
6、關火，蓋上蓋子，燜30分鐘。
7、撈出，放入冷水中。
8、綠茶包放入 ...
1、將蛋黃與蛋白分開
2、蛋白與一半的糖分打發至小勾狀
3、蛋黃與剩下的糖打發打發後把低筋麵粉和抹茶粉過篩加入一起攪拌、太乾的話可以加一半的打發蛋白、最後在把剩下的打發蛋白加入半均勻即可
4、烤箱先預熱2分鐘
5、將烤盤鋪上烘焙紙然後把面煳倒進烤盤抹平烤盤高度重摔把空氣摔出來
6、烤好 ...
1、食材：低筋麵粉55g、抹茶粉11g、白糖95g、牛奶75g、玉米油60g、淡奶油300g、青提10g、雞蛋4個。
2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。
3、8g抹茶粉、牛奶和玉米油混合，攪拌均勻。
4、加入低筋麵粉，攪拌均勻。
5、加入蛋黃，攪拌均勻。
6、蛋清和65g白糖混合，打發。
7 ...
1、棉花糖100克、黃油10克、紅棗15顆、巴塔木15顆、奶粉（抹茶奶棗）15克、抹茶粉（抹茶奶棗）5克。
2、紅棗去核，吸管蠻好用。
3、塞入巴塔木。
4、10克黃油放入不粘鍋，化開。
5、100克棉花糖放入不粘鍋，小火翻炒。
6、倒入奶粉15克，抹茶粉5克，拌勻。
7、加入15 ...