1、150g牛奶和抹茶粉混合，攪拌均勻。
2、加入白糖和150g淡奶油，小火，加熱至50度。
3、加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻。
4、倒入杯中，放入冰箱，冷藏1個小時。
5、珍珠放入沸水中，小火，煮至浮起。
6、關火，蓋上蓋子，燜30分鐘。
7、撈出，放入冷水中。
8、綠茶包放入開水中，浸泡5分鐘。
9、倒入冰格中，放入冰箱，冷凍5小時。
10、取出，放入破壁機中，打碎。
11、30g牛奶、奶油乳酪、煉乳和海鹽放入料理機中，打成泥。
12、加入50g淡奶油，打發。
13、取出冷藏的抹茶奶凍，加入珍珠。
14、倒入綠茶碎冰。
15、倒入奶蓋。
16、撒上抹茶粉即可了。
1、椰蓉100克，牛奶160克棉花糖45克，玉米澱粉18克，抹茶粉3克。
2、準備材料，取一個保鮮盒，鋪上一層保鮮膜，底部撒上一層椰蓉。
3、這次用到的棉花糖，輕盈如雲，香甜不膩。因為是香草味，連香草精也省了，做甜品更添風味，提升口感和味覺享受。
4、奶鍋中加入剩下的牛奶、棉花糖，小火加熱至液體微微沸騰。
5、加入澱粉液，繼續小火加熱並不斷攪拌至混合物變得漸漸濃稠。
6、倒入保鮮盒，將表面抹平，放至室溫後送入冰箱冷藏。
7、將50g牛奶和玉米澱粉混合，攪拌均勻。
8、奶鍋中倒入剩下的牛奶，小火加熱至微微沸騰，倒入少許與抹茶用茶筅攪拌均勻。
9、棉花糖加入到奶鍋中，小火加熱，倒入抹茶液，攪拌均勻。
10、放至室溫，倒入保鮮盒，表面抹平後，撒上一層椰蓉，放入冰箱冷藏2小時左右，至完全凝固。
11、將雙色奶凍連著保鮮膜一起從盒中取出，修齊四個邊後，切塊，最後再撒上椰蓉。
1、棉花糖100克、黃油10克、紅棗15顆、巴塔木15顆、奶粉（抹茶奶棗）15克、抹茶粉（抹茶奶棗）5克。
2、紅棗去核，吸管蠻好用。
3、塞入巴塔木。
4、10克黃油放入不粘鍋，化開。
5、100克棉花糖放入不粘鍋，小火翻炒。
6、倒入奶粉15克，抹茶粉5克，拌勻。
7、加入15顆紅棗，拌勻。
8、帶上手套防燙，每一顆奶棗裹勻。
9、放入奶粉裹勻，防粘。
1、工具：電動打蛋機。
2、特殊注意事項，一定要保持容器乾燥，否則不容易打發。奶油最好事先放在冰箱裡。
3、將奶油倒入乾燥容器內，先用打蛋器低速攪拌。
4、攪拌一會後加少量的白糖和抹茶粉，可以換高速攪拌。
5、高速攪拌一會，再加入部分白糖和抹茶粉，繼續攪拌。一般重複三次。
6、打發到奶 ...
抹茶奶綠屬於甜品飲料，熱飲，下午茶。做法如下：
1、奶鍋中加入100g水和10g抹茶粉；
2、鍋中加入500毫升的純牛奶和10g白砂糖，繼續煮；
3、最後鍋中新增15g煉乳，繼續攪拌均勻，煮沸即可。 ...
1、用料：紅棗(去心)60顆、熟杏仁60顆、黃油60克、鹽0.5克、棉花糖170克、全脂奶粉75克、抹茶粉5克、動物奶油15克(沒有可不加)、備用一些奶粉用來裹表面；
2、準備好乾淨的紅棗，做前最好清洗一遍晾乾再去骨頭。
3、吸管是去骨神器，紅棗頭和底都穿一下然後就從一頭慢慢推出來即可，別太用力噢 ...
1、抹茶拿鐵食材：全脂牛奶450ml（如做一人份，可200ml左右即可） 抹茶粉30g 糖漿30ml（可根據個人口味增加或減少）
2、在杯子中倒入濃糖水或糖漿。
3、在熱鍋裡倒入全脂牛奶，小火燒至起泡。
4、繼續倒入抹茶粉，邊倒入邊攪拌。 燒好了之後倒入杯子中。
5、條件允許，就還可以動手 ...
1、鍋中或者鐵碗中加入一些紅茶葉，開大火煮，
2、煮個7分鐘以上煮至深褐色，假如水分煮幹了一些再加入適量冷水接著煮開，可以多加一些水，這樣能多些茶水，
3、倒出幾乎全部茶水至碗中，鍋中只留下少量茶水和所有茶葉，
4、碗中加入一些牛奶，加入抹茶粉和白糖攪打。
5、攪打勻後倒入正在煮的茶水中， ...
1、首先將蛋黃和蛋白分離分裝在不同的容器裡(放蛋白的容器要保證無油、無水、無蛋黃)，將蛋黃搗碎，加入15克白砂糖拌勻至砂糖融化。
2、加入橄欖油，拌勻；加入牛奶，拌勻。
3、將低筋麵粉和抹茶粉混合均勻。
4、篩入抹茶粉和低粉的混合物，拌勻待用。
5、放蛋白的容器要保證無油、無水、無蛋黃，打 ...
新沾上的奶漬可先用涼水浸泡30至60分鐘，然後用生肥皂反覆搓洗，即可去除。清水浸泡時，稍加點鹽或氨水，可提高去漬效果，若較困難，可採用以下辦法：
1、把胡、白蘿蔔研碎後拌上鹽，塗在汙漬處，反覆搓洗，再用清水漂洗乾淨。因為奶中的蛋白質遇到蘿蔔內的澱粉酶會發生分解，從而去汙。
2、在奶漬處用生薑擦洗， ...