抽真空的熟食能放幾天

　　抽真空的熟食最多能儲存6至12個月。

　　但是要注意的是如果包裝袋出現了脹氣漏氣等現象，就說明熟食已經發生變質，是不能再繼續食用的；而且過了保質期或者接近保質期的熟食，也不宜再食用。

　　儲存熟食的時候可以放入冰箱中，冰箱的溫度可以在一定程度上抑制細菌的生長，但是細菌還是會在冰箱內慢慢滋生。所以要儘快將熟食食用完。而且科學的冰箱儲存方式是，生熟食品在冰箱裡要分架存放，根據生食熟食分層存放，熟食放置上層，生食放置在下層，並且儲存的熟食類食品要用蓋子蓋住。

　　豆製品只能放1天，蔬菜和肉類可以放2-3天。真空包裝後如果不滅菌，幾乎不會延長熟食品保質期。因為熟食品水分很大，且營養豐富，極易滋生細菌。如果真空封裝後，採取了滅菌措施，根據不同的滅菌要求，保質期限從15天到360天不同。譬如奶製品，大約真空封裝微波滅菌後，15天內可以放心常溫儲存，燻雞製品真空包裝後高溫滅菌，可以儲存6-12各月，甚至更長時間。

　　1、真空包裝熟食具有很好的保鮮作用，通常可以儲存半個月左右，不過在夏季炎熱的環境下，最多儲存一週的時間，需要放到冰箱裡冷藏起來。

　　2、真空包裝主要隔絕空氣裡的細菌，包裝熟食可以起到保鮮的效果，通常真空包裝的熟食可以儲存半個月左右，如果在夏季炎熱的環境下，最多儲存一週的時間，平常使用真空包裝時，還可以放入冰箱裡冷藏，可以使儲存的時間更長。

　　3、如果真空包裝裡面是香腸、火腿、臘肉等熟食，放在陰涼的環境下，大概可以儲存一年左右，如果熟食裡面添加了防腐劑，真空包裝可以儲存的更久，如果真空包裝出現漏氣等情況，可能是沒有密封好，這時很容易使熟食變質。

　　4、將真空包裝拆開後，如果裡面的熟食沒有產生異味，出現白色的黴斑，那麼是可以直接食用的，如果有異味、有黴斑，代表著熟食變質了，不適合食用，平常最好將食物烹飪熟後直接食用，避免出現不好的現象。