抽蝦線方法是什麼

　　1、準備好一隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身。

　　2、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的時候一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。

　　3、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。

　　1、把大蝦用刀去掉頭尾。

　　2、剝掉蝦皮。

　　3、透過蝦肉，看到蝦線非常清晰，有上下兩條。一隻手捏住蝦，另一隻手用牙籤插入蝦肉，挑出蝦線。

　　4、用手把蝦線慢慢拉出，如果斷了，就在其他地方挑。

　　5、接下來去背部的蝦線。方法跟前面類似，但是有個小竅門。就是要從尾部挑，因為尾部的腸子最大，在別的地方挑，拉的時候容易拉斷。

　　6、挑出一個頭後，用手慢慢拉出即可。

　　1、用牙籤：使用牙籤插入蝦的背部第二個關節處，刺開後慢慢挑出蝦線。

　　2、剪掉蝦頭和蝦尾：將蝦尾和蝦頭都剪掉，用手擠出蝦線，然後扯出來。

　　3、背部剪開，去除蝦線：將蝦去頭後，沿著蝦背部用剪刀剪開，將蝦線取出來，清洗乾淨。