1、 甜茶也就是牛奶和磚茶還有糖熬出來的，和內地的奶茶一樣香甜濃郁。
2、藏面用犛牛骨熬的高湯，配很香的藏式辣椒。
3、涼粉是很多地方都有的小吃，藏式涼粉的特別之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。
4、犛牛肉乾是青藏高原上的特色食品之一，犛牛肉被認為是天然、無汙染、無公害的食品。
5、酥油茶在藏族飲食結構中佔有十分重要的地位，類似於漢族飲食中的湯、茶、稀飯三合一的地位。
6、青稞酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料，據稱有400多年釀造史。
7、糌粑，是藏族群眾的一種日常食品，由青稞炒麵拌酥油茶做成，即拌即食。
8、馬奶子是哈薩克族人民喜歡的飲料。
9、炸灌肺，藏語音洛乍。
10、藏酒，西藏拉薩特產之一藏酒，屬藏制燒酒，是用小麥或青稞經發酵精釀而成的低度燒酒，味淡香醇。
說到拉薩，一直以來都是旅遊的熱門城市，來拉薩旅遊的人是數不勝數，攻略也是數之不盡。不過和旅遊景點類似，一般吃當地的小吃，無非就是要既有特色又美味，後者更為重要。本期拉薩文化，為你解析。
TOP1瑪吉阿米
瑪吉阿米餐廳裡的樓梯估計已經被遊客們踩塌了不止一次，因為它真的太火了！瑪吉阿米，藏語中即“未嫁娘”之意。傳說是六世達賴喇嘛倉央嘉措談戀愛的地方，無數人因為“世間安得雙全法？不負如來不負卿”慕名而來，這裡的名氣大於吃食，食物味道一般（偏貴），但是整個餐廳味道十足。
TOP2措姆涼粉
措姆涼粉究竟是怎麼火起來的呢？至今都是個謎？它的味道確實不錯，但離登峰造極卻差很多，它既沒有用喜茶那樣的營銷戰術，也沒有任何廣告，彷佛是從某一天開始，一個小小的店鋪面前，開始排滿了很多人，至今起碼5年的時間裡，生意在旺季時從來沒有蕭條過。推薦美食，涼粉、涼麵、炸土豆、犛牛奶，這些單價都不超過5元，非常值得一去。
TOP3娜瑪瑟德
“娜瑪瑟賽”，是從尼泊爾人見面語“Namaste”漢化來的，代表友好歡迎的意思。這家餐廳在拉薩有兩家店，推薦去大昭寺巷子裡的那一家，環境較好，老外都很喜歡去這家分店。推薦美食，炸羊排，雞肉／牛肉咖哩配楠，注意！點咖哩套餐一定要配楠，真的，你會愛上它的！
TOP4酸奶坊
酸奶坊位於布達拉宮停車場旁邊，遊客氛圍濃郁，裡面有各種各樣的酸奶，尤其推薦冰淇淋酸奶。不過注意，這酸奶是真的酸，不輕易吃酸的人，一般都無法吃完。如果喜歡吃酸奶，可以吃完這家，再去大昭寺轉經路上的古樹酸奶，也很值得一試。
TOP5光明港瓊甜茶館
很多人來拉薩不是為了旅遊，而是為了享受日光城的慢節奏，每天曬曬太陽，喝喝甜茶，一群人聊聊天，就這樣愜意的過去了。喝甜茶是藏族人必備的飲食專案，就像外國人離不開咖啡一樣，甜茶也是他們的必需品。最具本地特色的，莫屬光明港瓊甜茶館了，不過這家開了新店分店，我們習慣性把總店成為“老光明”。一個下午，一瓶5磅的甜茶，三兩好友，看貓咪在牆上踱步，看藏民在門口遊戲，不要太愜意！
TOP6阿可丁藏式麵包坊
阿可丁的甜品在拉薩非常出名，很多遊客以及拉漂都會選擇去那裡消磨時光，一份炸土豆、一塊酸奶蛋糕，足足夠你從烈日當空坐到夕陽西下。阿可丁的分店非常多，每家的裝修都非常文藝，這裡不作特別推薦。
TOP7石鍋雞
石鍋是西藏最貴的一種鍋，正宗石鍋產於墨脫，含有多種對人體有利的礦物元素，用這種石鍋煲的雞湯就是石鍋雞。目前西藏我自己吃過最好吃、最正宗的石鍋雞在拉薩的太陽島，這家石鍋雞據說曾上過“舌尖上的中國”美食節目，這種石鍋雞不靠辣就能捕獲人的胃口，裡面新增一些菌類，煲出來的湯鮮美十分。
TOP8清水荷花素食餐廳
在西藏有諸多信佛的人，這些人中又有許多素食主義，這家餐廳就是一家為素食愛好者提供美味的存在，肉食動物也可以前去一品。食物精美，價格低廉，環境也很雅緻，從靠窗的位置望下去，能看到大昭寺來來往往轉經的佛教信徒和遊客。
TOP9青稞酒
青稞酒是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。來了西藏很多人都會想品一品青稞酒、酥油茶，我在標題裡已經說過了，如果口味不是太獵奇，一定要避開酥油茶，一般人都喝不慣。但是青稞酒的味道，帶一點酸，酒味很淡，喝著沒有酒精的烈，值得一試。推薦一家大昭寺巷子裡的藏民家，遊客去了那裡只管坐在客廳，老阿佳會給你一壺（10元）青稞酒，滿上杯子之後，在座的老人會友好地跟你喝上一杯或三杯，不必拘謹，也不必客套。
TOP10風乾犛牛肉乾
這個是西藏的特產，已經超出美食範疇了。但是味道勁道，非常有嚼勁，味道也很好，全風乾的犛牛肉，特產店、超市都有賣，一般認準阿佳牛肉乾，略貴，味道也很正宗。
汕頭十大小吃排行榜
1、豬腸脹糯米——經過浸泡的糯米更加香軟，跟香芋、慄米、豬肉、香菇、蝦米混合在一起，幾種香味纏纏繞繞。
2、達濠魚丸——原料有鮮海魚、精鹽，味精、雞蛋、雪粉等。色澤呈白色或灰白色，形態呈圓球狀，富有彈性，滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美。
3、汕頭牛肉丸——又稱手捶牛肉丸，以爽脆滑嫩、富有彈性而著稱。既可作點心，是潮汕地區比較知名、大眾化的傳統小吃。
4、雙烹粽球——歷史悠久，都同時有鹹、甜兩種餡，甜餡為紅豆沙，鹹餡為鹹蛋仁，是潮汕地區久負盛名的傳統名小食。
5、汕頭牛肉粿條——鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口。
6、汕頭滷鵝——選用汕頭澄海出名特產良種鵝，以醬油、桂皮、八角、蒜頭、香菇等滷製而成，因此鵝體形大、肉質鮮嫩。
7、炒糕粿——由於炒時比較講究質量，控制好火候，成品外酥內軟，鮮香微甜，鹹裡帶辣，而色澤金黃豔麗，實在令人觀之舒心悅目。
8、蠔烙——這一款小吃具有鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食。
9、澄海豬頭粽——又名首花，歷史悠久。其主料經滷製後，用腐皮包好，置入長方形模具用重物壓制後，撇去模具便為成品。
10、鱟粿——是以潮陽特產的甘薯粉與大米、海鱟肉汁為主料製作而成。極具潮陽鄉土味，總想嚐嚐鱟粿的滋味。