1、食材：菠菜汁100克、麵粉250克、茄子100克、茭瓜50克、扇貝丁30克、醬油4克、鹽2看、扇貝丁20克。
2、菠菜用熱水燙一燙，放入破壁機中，加入適量的水，選擇果蔬功能，程式結束後取菠菜汁100克。
3、加入麵粉和鹽，揉成麵糰，麵糰非常硬，蓋上保鮮膜醒發。
4、中間每隔15分鐘揉一揉，麵糰會越揉越軟，揉光滑的麵糰放入案板上擀薄。
5、摺疊，切條，燒開水，將麵條下水煮熟，然後盛出放入溫水中過一遍，防黏。
6、將茄子，茭瓜，杏鮑菇切塊，蔥切碎，扇貝丁用熱水泡軟，鍋中放油，燒熱，倒入切好的菜，加入醬油，和少許水。
7、翻炒，加入適量的鹽，炒熟盛出，澆在麵條上即可。
1、材料：菠菜、粉絲、辣椒油、鹽、醬油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、雞精。
2、準備好菠菜，菠菜切段洗淨。
3、姜蒜切細，加辣椒油，醬油，醋，雞精，糖，調勻成汁。
4、鍋加水燒開，加入菠菜。
5、加點鹽和火麻油焯水煮熟，將撈出菠菜。
6、鍋里加入米粉，煮兩三分鐘左右。
7、菠菜和米粉放一起，加入料汁、滴上幾滴火麻油，拌勻一下即可。
1、材料：菠菜、粉絲、辣椒油、鹽、醬油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、雞精。
2、準備好菠菜，菠菜切段洗淨。
3、姜蒜切細，加辣椒油，醬油，醋，雞精，糖，調勻成汁。
4、鍋加水燒開，加入菠菜。
5、加點鹽和火麻油焯水煮熟，將撈出菠菜。
6、鍋里加入米粉，煮兩三分鐘左右。
7、菠菜和米粉放一起，加入料汁、滴上幾滴火麻油，拌勻一下即可。
1、用料：黃瓜兩根、粉皮適量、生花生米適量、小米辣適量、陳醋適量、生抽適量、鹽適量、胡椒粉適量、味精適量、熟白芝麻適量、辣椒油適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、蠔油適量。
2、蒜切末，姜切末，香菜切小段，小米辣切丁。黃瓜用刀拍碎，切小塊，粉皮煮熟，撈起泡涼水備用。鍋倒涼油，翻炒花生米，小火翻炒至爆開。全 ...
1、食材：菠菜250g、銀魚乾適量、鹽適量、醬油1茶匙。
2、備好所作食材。
3、鍋里加水煮開，下細鹽調味。
4、再將切洗好的菠菜下鍋。
5、焯好後控水擺盤。
6、淋少許的醬油，再碼適量銀魚在上面即可。 ...
1、主料：菠菜500克、粉絲50克、雞蛋2個。
2、輔料：生抽2勺、香醋1勺、香油1/2勺。
3、水開焯燙菠菜。
4、接著焯燙粉絲。
5、菠菜晾涼擠去水分。
6、改刀切段。
7、粉絲切段。
8、雞蛋攤成蛋餅晾涼。
9、蛋餅切條。
10、全部放到大碗裡。
11、加生抽 ...
1、油條撕成方便入口的小塊兒，放進沙拉碗；
2、小黃瓜洗淨，拍松，切成塊兒；
3、黃瓜與油條混合；
4、大蒜壓成泥，加入醬油、陳醋、香油和少許白糖，拌成蒜汁；
5、將蒜汁加入油條和黃瓜中，拌勻；
6、撒上幾粒海米，裝盤上桌即可。 ...
1、主料;嫩豆腐1盒、紅剁椒1勺、皮蛋2個、香菜1支、榨菜1抓、花椒粒、鹽適量、生抽、白糖、紅辣油、香醋、香麻油。
2、鍋內坐水煮開，加入少許精鹽攪勻，將嫩豆腐用熱鹽水浸泡備用；皮蛋去殼沖洗乾淨用棉線分割小塊狀備用；榨菜切細丁；香菜洗淨切末備用。
3、嫩豆腐浸泡去除豆腥味後，用刀橫豎劃拉幾下將豆腐 ...
1、雞爪、陳醋、酸辣椒、白糖、生抽、生薑、鹽、胡椒、蒜米、蜜糖、雞精。
2、把雞爪洗乾淨，然後從中間斜著切開，把薑切片，蒜切碎。
3、燒水，把薑片放入水中，水開後放入雞爪，倒入適量米酒和鹽，煮5一6分鐘，然後關火撈出。
4、用涼開水反覆沖洗幾次，直至雞爪變涼，然後放入蒜米，雞精(用少開水兌)， ...
1、油條撕成方便入口的小塊兒，放進沙拉碗；
2、小黃瓜洗淨，拍松，切成塊兒；
3、黃瓜與油條混合；
4、大蒜壓成泥，加入醬油、陳醋、香油和少許白糖，拌成蒜汁；
5、將蒜汁加入油條和黃瓜中，拌勻；
6、撒上幾粒海米，裝盤上桌即可。 ...