1、準備好食材。羊肉、大蒜、乾紅辣椒、薑片、八角、花椒、桂皮、枸杞。
2、羊肉洗淨瀝乾水分切方塊，胡蘿蔔切大塊。
3、鍋內燒熱油，放入大蒜和薑片爆香，倒入羊肉翻炒變色，加入調味品。
5、把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋，放入枸杞，放八角、花椒和桂皮，加入開水。
6、小火慢燉，加入胡蘿蔔，再接著燉1小時直到羊肉酥爛再放入麵條即可。
1、準備食材：熱乾麵、香菜、黃瓜、醋、香油、鹽。
2、將香菜、黃瓜洗淨切好，熱乾麵下鍋煮軟作為備用。
3、煮好的熱乾麵立即撈出用涼水冷卻，往上面淋上適量香油，加適量的鹽和醋。
4、放入香菜、黃瓜或其它自己喜歡的配菜。
5、攪拌均勻後，一份爽口美味的拌麵即可製作完成。
1、一隻大雞腿、三個土豆、三個青椒、半個洋蔥。所有材料切塊；
2、雞塊飛水去除血腥，用鹽、料酒、少許生抽醃上；
3、鍋裡放比平時炒菜多點的油，燒至六七成熱時放三勺剁椒，一勺白砂糖；
4、冰糖炒的起泡泡了，放雞塊進去，加入蒜頭、姜、花椒、紅辣椒、香葉，根據自己口味放醬油；
5、炒到雞塊有香味兒了，扔土豆，加一點鹽，炒均勻了就加水至沒過雞塊，中火開始煮；
6、土豆煮至自己喜歡的軟硬時，加入切好的青椒了洋蔥塊兒，加鹽，稍微煮一下就可以出鍋；
7、煮好麵條，過涼水即可。
1、碗里加入生抽，生蒜沫，生蔥沫，花生醬，耗油，糖，雞精，白胡椒粉。
2、麵條煮好滴乾淨水撈入碗裡，滴入香油，撒上花椒粉，加上一勺油辣椒。拌勻則基礎拌麵完成。也會非常好吃，大家也可以把剩菜做臊子加到基礎拌麵上。
3、一瓣蒜切片，泡椒剁碎。
4、牛肉切絲加入香油，生抽，料酒，澱粉拌勻醃五分鐘。
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1、取出西紅柿，細緻洗幾遍，使外皮透亮軟潤，拌1-3個為最佳，再多不易拌開。
2、先將它們對半切開，可以看到邊緣處有些老蒂，吃著不爽，側刀把老根劃出來，扔掉。
3、每個番茄半圓狀沿著最頭處都切成這些細瓣，攏在一起會很快。
4、全都切納完行始擺盤，將盤邊擺成一順，中間留隙的豁口將番茄塊豎著放好。 ...
1、主料：普通麵粉500克、糖適量、色拉油100克、果仁適量。
2、稱量麵粉500克。
3、過篩均勻放烤盤上，入已預熱的烤箱250度，上下火30分鐘，中間分次攪拌均勻，麵粉上色即可。
4、取出烤盤，放涼後再次過篩備用。
5、炒鍋坐火，小火炒制果仁，這是黑白芝麻。
6、葵花仔、南瓜籽、花 ...
1、食材：泡麵100g、西蘭花2朵、五香蛋1個、紅椒5g、香蔥5g。
2、將西蘭花、紅椒、香蔥切好備用。
3、鍋裡水燒開，下泡麵稍煮。
4、泡麵變軟，加入調料包。
5、將西蘭花、紅椒倒入面中稍煮。
6、西蘭花、紅椒斷生即可出鍋，撒上香蔥，五香蛋切圓片碼在面上。 ...
1、燒水，加點鹽和料酒 ，水燒開放入肥牛燙熟撈出備用，再放入青菜，燙熟撈出，再煎個溏心蛋，不喜歡的可以煎熟！
2、再加水250毫升，放入丸子，煮5分鐘後加入泡麵調料和麵餅，煮熟就行了。
3、再美美的擺盤就可以享用了，推薦紅燒牛肉麵，和肥牛絕配！ ...
1、先買一袋幹黃醬，如果是兩個人的話一小袋即可）；
2、回家把幹黃醬倒出來（多少視你的食量而定）放在一個碗裡。然後用水（生水就可）慢慢調勻；
3、肉切成小丁（最好是有一點肥的，比較香）丁越小越好;蔥切成末，備用；
4、油鍋燒熱，倒油。多少視你的喜好而定。當然不要太少了，否則粘鍋；
5、待油 ...
1、麵條、豬肉、蔥、姜、蒜瓣、豆腐乾、豆瓣醬、鹽、白糖、生抽、老抽、料酒。
2、蒜瓣剝好剁碎、蔥切蔥花、姜切末。
3、豬肉剁成肉餡兒。
4、豆腐乾先切細條再切碎粒。
5、鍋子裡放適量油，油稍稍多一點。下肉餡兒拌炒，到肉變色。
6、放蒜粒薑末，繼續大火拌炒。
7、轉小火放適量豆瓣醬， ...