排骨湯的營養價值與功效

　　1、排骨湯的營養價值

　　排骨湯是一種營養價值很高的特色湯品，它含有大量的蛋白質、脂肪和骨膠原，還有一些維生素和礦物質，以及一些活性酶類，人們食用以後能起到補中益氣和強身補虛的作用，是人們生活中理想的滋補性湯品，經常食用能讓人類身體虛弱的症狀明顯緩解。

　　2、排骨湯能補血

　　排骨湯具不有錯的補血功效，因為排骨湯中的排骨可以為人體提供大量的血紅素，可以加快血紅細胞的再生，能起到不錯的補血作用，特別是對人類的缺鐵性貧血，預防功效明顯。另外排骨湯還能滋養脾胃，它性質溫和易於脾胃吸收，是脾胃虛弱人群最理想的養生湯品。

　　3、排骨湯能強壯筋骨增強體質

　　排骨湯中有大量的鈣質和維生素D，人們食用以後能把它們很快吸收和利用，能起到強壯筋骨的作用，對人類的關節疼痛和骨質疏鬆都有不錯的預防功效。另外排骨湯中還含有大量的肌氨酸和多種礦物質，人體吸收這些營養物質以後可以讓人們精力充沛，會讓人們的體質明顯增強，常見疾病的發生機率也會明顯下降。

　　1、鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效；

　　2、鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經疏》說“鯽魚調味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”；

　　3、鯽魚的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。

　　4、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；

　　5、鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效。

　　1、營養價值：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質、核黃素、鈣、維生素C、碳水化合物等營養物質。

　　2、功效：美容養顏功效：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素C，有利於促進機體清除自由基，還可減少皺紋，延緩衰老，使皮膚白皙嫩滑，有彈性；降血壓、降血脂功效：栗子中的不飽和脂肪酸，有利於降低血清膽固醇含量，從而有效預防高血壓、冠心病、動脈硬化等症狀。