1、食材：排骨、胡蘿蔔、米、香菇、紅燒汁、料酒、鹽、姜、蒜。
2、鍋中倒油。
3、將焯過水的排骨倒入鍋中，煎至兩面金黃。
4、放入姜蒜，胡蘿蔔香菇。
5、倒入紅燒汁，料酒，鹽，加水煮10分鐘。
6、大米，菜一起放入電飯煲。
7、菜汁沒過米和湯，蒸1小時即可。
1、食材：排骨、紅蘿蔔、生薑、蒜瓣。
2、排骨斬成小塊，後用清水泡一會，濾去血水;冷水下鍋，放料酒、香葉、桂皮、八角等香料，水燒開後，再煮一兩分鐘，撈出排骨，在流動的清水中衝去浮沫，瀝乾水份。
3、電燜鍋加入排骨，放適量清水，水燒開後再燜煮半小時左右，撈出排骨，瀝乾湯汁，用少量鹽、生抽提前醃製入味;(根據自家鍋具決定燉煮的時間，排骨微軟、湯汁微白即可;不必燉得脫骨);煮排骨的湯留用，用來煮飯。
4、蒜瓣、生薑分別拍碎;紅蘿蔔洗淨，切滾刀塊。
5、電飯煲加適量米，淘洗乾淨，瀝乾水份。
6、坐鍋熱油，入香葉、八角、桂皮等香料，略翻炒;下入蒜片、薑片，翻炒出香味，加入排骨，翻炒片刻;倒入適量排骨湯(正好是要煮的飯的水量，如果不好估量，多加一點湯)，放鹽、生抽、老抽、白糖，水燒開後，下入紅蘿蔔，連菜帶湯一起倒入電飯煲，啟動煮飯鍵，飯煮熟，跳至保溫鍵即可。
1、準備好食材。
2、排骨洗淨，瀝乾水分。
3、腐竹切小段。
4、熱油鍋，炒香蒜末、薑片。
5、加入排骨，翻炒均勻。
6、加入黃豆醬、生抽、料酒、鹽、白糖、老抽調味，翻炒均勻。
7、加入100毫升水，蓋上鍋蓋上，轉小火，燜15分鐘左右。
8、揭開鍋蓋，加入腐竹，小火燜10分左右。
9、倒入水定粉，翻炒均勻，大火收汁。
10、收汁後，放入蔥段提鮮即可。
1、排骨洗淨剁成塊狀，然後將白蘿蔔去皮切塊備用；
2、將香姜加入鍋中，倒入白蘿蔔和排骨翻炒片刻；
3、將鍋中加入三碗水，並且用慢火進行燜制，直到將水燜幹，排骨熟透為止；
4、加入蔥花，鹽和生抽調味後即可出鍋。 ...
1、將排骨和拌料拌勻，精置醃好1小時左右；將鍋開火熱油，放入香菇，炒熟，盛出，放到一邊。將排骨放入鍋中，熱炒。
2、將蔥姜 切碎
3、等到排骨變焦黃，調製小火，把排骨向邊上移動；加入糖、蒜、姜翻炒一分鐘。
4、放胡蘿蔔、生抽、半杯水煮5-10分鐘，直到湯全部蒸乾。
5、排骨燉好後，淘米放入 ...
1、食材：排骨 一盆、料酒、老抽、生抽、鹽、雞精、蔥薑蒜花椒、幹辣椒、冰糖
2、鍋中放如冷水，將排骨倒入鍋中，大火燒開，加入料酒，撈出洗淨備用。
3、將冰糖、適量冷水倒入鍋中，熬出汁，熬出糖色。
4、將焯水的排骨倒入鍋中，一勺生抽、一勺老抽，翻炒上色。
5、蔥、姜、花椒、幹辣椒、料酒，加入 ...
食材：排骨250克、土豆1個、胡蘿蔔半根、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽2小勺、姜少許、冰糖10克、白糖1小勺。
做法：
1、水加薑片燒開，加料酒，放入洗淨後的排骨，去掉血水；
2、熱鍋下油，放入冰糖，至冒出氣泡，顏色變黃；
3、倒入排骨翻炒，全部裹上糖色；
4、加適量水，醬油，料酒，鹽， ...
1、大米洗淨，浸泡30分鐘，準備好各種原材料。
2、趁泡米的時間，把各種胡蘿蔔、香菇、紅薯、土豆切丁，蔥薑蒜辣椒切碎。
3、冷水燒開，放入排骨焯一下，逼出血水。撈出後用冷水洗淨。
4、鍋裡放油燒熱，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。
5、加入排骨翻炒，再加入適量醬油、鹽、麻辣香鍋調料。
6、 ...
1、大米洗淨，浸泡30分鐘，準備好各種原材料。
2、趁泡米的時間，把各種胡蘿蔔、香菇、紅薯、土豆切丁，蔥薑蒜辣椒切碎。
3、冷水燒開，放入排骨焯一下，逼出血水。撈出後用冷水洗淨。
4、鍋裡放油燒熱，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。
5、加入排骨翻炒，再加入適量醬油、鹽、麻辣香鍋調料。
6、 ...
1、主料：香大米一罐、油10毫升。
2、輔料：水一罐。
3、做法：
（1）準備一罐鮮米，聞著蠻香的。
（2）把米倒入洗乾淨。
（3）砂鍋底下刷上一層油。
（4）淘洗乾淨的米放入。
（5）倒入一罐水。
（6）大火燒開，小火煮七分鐘。
（7）出現大泡，水稍微幹，邊上淋上少許 ...