1、食材：排骨1000克、番茄600克、土豆500克、鹽10克、雞粉2克、糖5克、水1000克、油3克。
2、水燒開後將肉扔進去、加幾片生薑、大火速度煮開。
3、一塊塊肉洗乾淨後放入電飯鍋、再重新切兩片生薑加進去。
4、然後電飯鍋煮兩小時，大概煮了一半時間的時候把切塊好的土豆扔進去了。
5、開始處理番茄…先去皮～很早前get的法子、用刀切個十字、然後放在水裡煮開～煮到它自己脫皮了。
6、起油鍋、油熱後把剝了皮的番茄放進去、拍爛煮到稠狀。
7、把電飯鍋裡的排骨土豆連同湯一起加入到番茄裡面，然後加糖調鮮、加鹽調味。
一.備料：
排骨500克、西紅柿300克、胡蘿蔔200克、蔥一段、姜一塊、香菜適量、白糖10克、鹽適量、番茄醬50克。
二.步驟：
1、西紅柿，胡蘿蔔洗淨，切成小塊。薑切片，蔥切段，待用。
2、排骨放入砂鍋，加入蔥段，薑片，胡蘿蔔塊，適量清水，煮開後，加入西紅柿。
3、大火燒開後，轉小火燉約一小時，至排骨爛。加入番茄醬，鹽，糖調味。
4、調好味煮十鍾，關火，撒入香菜沫，即可出鍋食用。
1、食材：藕200克，排骨500克，鹽5克，生薑10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒麵3克。
2、新鮮排骨斬成3釐米的節；藕洗淨用刀背拍碎成自然塊；姜蒜拍碎；香菜洗淨對半切備用。
3、將排骨在沸水中抄一下止血水，撈出和碎姜入砂鍋，小火燒開後下藕入鍋。改中火熬30分鐘，去浮末再改小火熬30分鐘，再加鹽、胡椒調味；上桌時撒上香菜即成。
1、排骨洗乾淨切成小塊。
2、蘿蔔去皮後切成塊。
3、香蔥少許切成末，薑切片備用。
4、鍋內放水燒開後，倒入洗淨的排骨，焯至變白撈出晾乾。
5、鍋內倒少許油燒熱。
6、放入薑片炒香。
7、倒入焯過的排骨略微翻炒。
8、加少許料酒去腥味。
9、倒入多於排骨三至四倍的水，大火燒 ...
1、涼水放牛肉，加熱，打掉血沫子。
2、西紅柿洗乾淨整個兒放進去燙一下，拿出來，剝皮。
3、放入牛奶、黃油，燒開後換小火20分鐘。
4、放入土豆，10分鐘。
5、把西紅柿整個放進鍋，用大勺子把西紅柿和土豆全部搗碎，放番茄醬。
6、繼續大火5-10分鐘，適度加鹽，出鍋。 ...
1、材料：白菜250克，豆腐200克，排骨2塊，鹽3克，胡椒粉3克，料酒適量。
2、排骨洗淨，先燙過去除血水，衝淨泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉。
3、白菜洗淨，切成長條。豆腐切成長方塊。
4、排骨湯煮好後，放入白菜，再放入豆腐，文火將白菜熬爛。
5、出鍋前加少許鹽和胡椒調 ...
1、準備材料：土豆一個、洋蔥半個、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少許、高湯250毫升、鹽、胡椒粉、橄欖油各適量。
2、把土豆切成薄片、洋蔥、培根均切成條。
3、炒鍋中稍稍燒熱一點後，放入培根條用小火慢慢的煎至培根出油、變脆後，盛出備用。
4、炒鍋中放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁煸炒出香味後，放 ...
1、將豬肋排洗淨斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝乾；
2、芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀；
2、青菜心洗淨瀝乾；
3、小棗洗淨待用；
4、蔥姜洗淨分別切段、片備用；
5、鍋內下入花生油燒至六成熱後放入芋頭球，翻炒至發黃後出鍋；
6、青菜心放入油鍋煸香；
7、另起鍋，放入清湯大火燒開 ...
1、用料：排骨500克、玉米1根、山藥1根、鹽2茶匙、薑片4片。
2、淮山去皮切塊，鹽水泡10分鐘
3、玉米切塊，排骨洗乾淨，沸水燙一下，撈起。
4、除了鹽，所有材料放入砂鍋煮，大火煮開半小時，轉小火，煮一個小時。煮好關火燜10分鐘。下鹽，就可以了。 ...
1、食材：排骨1根，山藥1根，紅蘿蔔1根，生薑1小塊，熱水適量，鹽適量，白醋少許，料酒1大勺，枸杞少許，食用油少許。
2、首先將山藥用清水沖洗乾淨，山藥表面比較髒，多洗幾遍，否則處理好的山藥看起來不白淨。
3、將山藥泡在水裡，在水裡用削皮刀削去山藥皮，這麼做的目的是為了防止山藥氧化變黑。
4、 ...