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排骨花菜蘿蔔粥製作方法

排骨花菜蘿蔔粥製作方法

  1、排骨砍段洗淨,糯米滔洗好,香菇泡發剪成小瓣,白蘿蔔用刀具搓成絲,紅蘿蔔也是,但兩樣分開裝,花菜扳成小朵,大蒜、芹菜切段。

  2、水燒開後,放入排骨煮。

  3、煮熟後,放入糯米,香菇,蝦米。

  4、等糯米稍微煮開後,放入白蘿蔔,花菜,還有小辣椒。

  5、等糯米煮熟透後,放入紅蘿蔔絲,切段的大蒜、芹菜。

  6、最後撒入雞精,香油。

  7、香噴噴的排骨花菜蘿蔔粥就煮好了。

排骨煲粥製作方法

  1、原料:糙米100克,豬小排(豬肋排)200克。姜、鹽適量。

  2、小排骨洗淨,在沸水鍋內氽燙一下,撈出衝淨;糙米洗淨,用冷水浸泡好。

  3、生薑切末,蔥切花。然後把糙米和排骨、薑片一起放入鍋中,加入約2000毫升冷水,先用旺火燒沸。

  4、再改用小火熬煮45分鐘。

  5、待米爛肉熟時加入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。

家常美味紫菜粥製作方法

  1、首先需要抓兩把小米,把小米淘洗乾淨,放在電飯鍋裡。

  2、取一片紫菜,摘成小片,洗淨,放入電飯鍋。

  3、取出3科香菜,用手掐成小段,放入飯鍋。

  4、鍋裡放入四碗水。

  5、取一小勺鹽放入飯鍋中。

  6、用筷子在範國忠進行攪拌,使鹽能均勻融化,蓋上飯鍋,等待開過就可以食用既美味又營養的紫菜粥咯。


鍋巴製作方法全過程

  1、先要將鍋巴掰碎;將山楂切片曬乾,再將山楂片洗淨。   2、將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。   3、然後取鍋放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮開,然後改用小火熬煮,至粥將成時,加入鍋巴,再略煮片刻,以白糖調味,即可盛起食用。 ...

蝦仁製作方法

  1、食材:鮮蝦半斤、大米三兩、蔥一棵、姜少許、料酒小半勺、食鹽小半勺。   2、首先清洗蔥姜切碎備用,清洗鮮蝦,用舊牙刷仔細的多刷幾遍。   3、鮮蝦洗乾淨後,去蝦線,去內臟,去蝦殼,取蝦頭備用;   4、蝦仁放少一點鹽、料酒薑末醃製;   5、蝦頭加入炒鍋中翻炒出紅油,多放些有,炒出紅油直接倒入煮沸的大 ...

家常八寶製作方法

  1、食材:黑米適量、花生仁適量、黑豆適量、小米適量、薏仁適量、山藥豆適量、百合適量、蓮藕適量、核桃仁適量、桂圓適量、菱角仁適量、水適量。   2、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時。   3、將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲,加入足夠多的水,按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。   4、煮大約20分 ...

醬油醃蘿蔔製作方法

  1、做蘿蔔鹹菜就要買回來的蘿蔔清洗乾淨後,用刀切成薄片後在用刀切成均勻的條。   2、將切好的蘿蔔條放在有陽光的地方涼曬,要每天都要用手來翻一翻,這樣蘿蔔條都能晾乾打卷。   3、將曬後的蘿蔔條清洗乾淨晾乾後放入佐料來伴勻,封閉一週,佐料和蘿蔔條融合一體。   4、將用佐料調好的蘿蔔條用小瓷盤盛上,用竹筷 ...

蘿蔔製作方法

  1、材料:蘿蔔半根,糖小勺,鹽小勺,白醋小勺,辣椒適量。   2、白蘿蔔,菜板,削皮刀,小刀,輔料,鹽,糖,醋和裝蘿蔔的盆子。   3、取蘿蔔1/3,(人比較多可以多點),削皮刀把皮削乾淨。   4、把削乾淨的蘿蔔切薄片,薄一點比較容易入味,醃的時間也不用那麼長,用盆子裝起來。   5、加入適量的鹽,醃製 ...

廣東人蘿蔔製作方法

  1、主料:稻米500克、白蘿蔔1000克、臘肉(生)100克、臘腸25克、蝦米50克、白砂糖30克、鹽15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小蔥15克、植物油15克。   2、將大米(稻米)浸泡1小時30分鐘,洗淨,磨成幹漿(約2000克),加清水250毫升拌成稀漿,放在盆裡;   3、蘿蔔洗淨,去皮 ...

鮮蝦蛤蜊海鮮製作方法

  1、材料:大米1杯、對蝦300克、魷魚300克、蛤蜊300克。輔料:冬菜30克、蝦米30克。調料:食鹽5克、蔥1棵、姜10克、香菜1棵、胡椒粉半勺、水1800毫升。   2、大米淘洗乾淨後浸泡半小時。   3、蝦去蝦鬚,再對剪成兩半,尾不剪斷(把蝦頭裡面的蝦腦洗乾淨,這樣煮出來的粥才不會濁)。   4、魷 ...