掛漿倭瓜的做法：
主料：倭瓜500g；
輔料：白糖3勺；
步驟：
1、倭瓜切成滾刀塊，入鍋中炸熟，顏色呈金黃色即可；
2、鍋中加兩勺左右水，放入白糖，攪拌5到10分鐘；
3、熬製成能掛起來的形態；
4、把炸好的倭瓜放入鍋中，與糖攪勻；
5、可以拉出絲即可完成製作。
準備材料：山楂1匙、白芝麻1匙、地瓜400克、砂糖半杯、水2匙、色拉油1匙。
做法如下：
1、地瓜削皮，切成均勻小塊，用水沖洗，色拉油加熱，擦淨地瓜上的水，入油中慢慢地炸，取出放在一邊；
2、把油加熱到180度，再炸地瓜，直至炸酥，在鍋中剩下適量的油，然後加入砂糖、水，用火煮，煮成金黃色透明樣的糖糊，加入地瓜、山楂、粘滿糖糊；
3、在筷子上抹點油，小碗中盛水把地瓜一塊一塊地過水，盛在盤子中，防止地瓜粘在一起，還使透明糖絲變脆。
燒掛漿白果的製作材料： 雞蛋、雞蛋清、豬油、,澱粉、小麥麵粉、白砂糖。
如何做掛漿白果：1.將雞蛋煮熟剝去皮，每個蛋切成8塊。
2、蛋清用筷子抽成泡沫狀，摻進澱粉、麵粉，拌勻成蛋清糊。
3、 鍋上火，放多量豬油，燒至五成熱時，取蛋塊先沾一層面粉，再沾滿蛋清糊下鍋炸，全部下入鍋後，把油稍加熱，炸至外呈杏黃色時倒出。
4、 鍋上火，放底油、白糖和少許清水，把糖化開，熬成糖漿時，把白果倒進，輕輕翻個兒，掛勻糖漿，出鍋裝盤即可。
用料：嫩窩瓜500克，蝦皮適量，雞蛋三個，油適量，蔥少許，姜少許，蒜末少許，鹽6克。
做法：
1、用碎菜器將窩瓜打碎，放在布袋裡擠幹水分；
2、鍋中放油，八成熱後放入蝦皮炸制變黃；
3、將打散的雞蛋倒入鍋中立即攪碎；
4、待雞蛋變熟放入蔥薑蒜出香味關火；
5、把窩瓜碎倒入鍋中並加鹽 ...
1、把老南瓜削皮洗淨切成小塊，蔥切成蔥花。
2、熱鍋加油放入切好的老南瓜，加少許鹽，中火翻炒片刻。加水沒過老南瓜2-3釐米，蓋鍋蓋小火熬煮。
3、麵粉放入碗中加水調成糊狀。
4、老南瓜煮至可用勺子斷開，湯汁變色，就可以加入調好的麵糊了，要邊倒麵糊邊攪拌著鍋中的湯，然後繼續煮一會兒。煮的過程中也 ...
1、老南瓜 200g
2、麵粉 400g
3、花生油 適量
4、芝麻油 適量
5、鹽 適量
6、胡椒粉 適量
7、雞精 適量
8、把麵粉加水和成光滑的麵糰，用保鮮袋包好，醒30分鐘以上。
9、把老南瓜去皮，切絲。
10、用胡椒粉雞精香油拌均勻。
11、包鍋貼的時候加 ...
1、分別將熟黑，白芝麻用料理機打碎，加入適量白糖和豬油拌均勻備用，南瓜提前蒸熟，加入糯米粉，適含水量多少可以加點熱水。
2、揉成不粘手的麵糰靜置30分鐘，取一塊塊，揉成碗狀，包入餡料，收口後揉成圓形。
3、水開後下入湯圓，等全部漂起來就熟了。 ...
1、主料：豬排骨500克、南瓜小半個。
2、輔料：鹽少許、植物油適量、料酒適量、老抽適量、白糖適量、大蒜3瓣、雞精少許、蔥段適量、薑片適量、香葉適量、茴香適量、草果適量、花椒適量、大料適量。
3、豬排骨用清水沖洗幾遍，衝去血水浸泡10分鐘。
4、鍋中加入能沒過豬排的清水，倒入清水後直接涼水下鍋 ...
1、大米和小米放入電飯煲內膽裡，用清水淘洗乾淨。
2、窩瓜洗淨切成小塊。
3、把裝小米的內膽放在電飯煲裡，加入切好的窩瓜，新增適量的清水。
4、壓力鍋蓋上蓋子，按煮粥鍵即可。
5、做好的窩瓜粥，加入適量的白糖即可。
6、窩瓜粥做好了。 ...
1、窩瓜去瓤切厚片。加生粉，讓每片窩瓜都被包裹。
2、鍋裡放多點油，下窩瓜片，表面炸硬之後撈出瀝油。
3、鹹蛋黃蒸熟用小勺碾散（越散越好）。
4、鍋內放少許油，下鹹蛋黃炒至起泡。
5、倒入炸好的窩瓜片，輕輕翻動，使蛋黃粘在窩瓜片上。
6、讓每根窩瓜片都沾上蛋黃即起鍋裝盤。 ...