1、分別將熟黑，白芝麻用料理機打碎，加入適量白糖和豬油拌均勻備用，南瓜提前蒸熟，加入糯米粉，適含水量多少可以加點熱水。
2、揉成不粘手的麵糰靜置30分鐘，取一塊塊，揉成碗狀，包入餡料，收口後揉成圓形。
3、水開後下入湯圓，等全部漂起來就熟了。
1、主料：豬排骨500克、南瓜小半個。
2、輔料：鹽少許、植物油適量、料酒適量、老抽適量、白糖適量、大蒜3瓣、雞精少許、蔥段適量、薑片適量、香葉適量、茴香適量、草果適量、花椒適量、大料適量。
3、豬排骨用清水沖洗幾遍，衝去血水浸泡10分鐘。
4、鍋中加入能沒過豬排的清水，倒入清水後直接涼水下鍋倒入洗淨的排骨，大火煮沸，撇除浮沫將排骨撈出。
5、熱鍋中倒入適量植物油，油溫5成熱時下薑片超出香味，倒入排骨大火翻炒至變色。
6、排骨變色炒斷生時，倒上老抽、料酒、少許糖提鮮、放入蔥段和其他調料包，加入能沒過排骨的高湯，小火燉40分鐘。此時可以處理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小塊備用。
7、排骨煮爛以後，鍋中還有部分湯汁，把南瓜倒入鍋中在煮10分鐘，加入鹽和雞精，大火收汁即可。
掛漿倭瓜的做法：
主料：倭瓜500g；
輔料：白糖3勺；
步驟：
1、倭瓜切成滾刀塊，入鍋中炸熟，顏色呈金黃色即可；
2、鍋中加兩勺左右水，放入白糖，攪拌5到10分鐘；
3、熬製成能掛起來的形態；
4、把炸好的倭瓜放入鍋中，與糖攪勻；
5、可以拉出絲即可完成製作。
1、窩瓜去瓤切厚片。加生粉，讓每片窩瓜都被包裹。
2、鍋裡放多點油，下窩瓜片，表面炸硬之後撈出瀝油。
3、鹹蛋黃蒸熟用小勺碾散（越散越好）。
4、鍋內放少許油，下鹹蛋黃炒至起泡。
5、倒入炸好的窩瓜片，輕輕翻動，使蛋黃粘在窩瓜片上。
6、讓每根窩瓜片都沾上蛋黃即起鍋裝盤。 ...
第一、 窩瓜清洗乾淨，兩頭去掉，對半剖開，將裡面的瓜瓤去掉，當然如果是很嫩的窩瓜的話就不用去掉瓜瓤了。
第二、 窩瓜再次清洗一遍，然後用刀切成薄片，也不用特別的薄，不然炒的時候很容易炒爛，那樣口感很不好。
第三、 鍋裡倒入一點油，燒熱之後放入一點拍碎的大蒜以及蔥薑末，喜歡吃辣的朋友可以加上一點點紅 ...
清炒窩瓜
材料：窩瓜、八角、鹽、蔥、蒜。
做法：
窩瓜洗淨，削去皮，切成片備用。將蔥切成蔥花，蒜切片。底鍋熱油，放入八角，再爆香蔥花。倒入窩瓜片翻炒。炒至略軟時加鹽。分次加水，然後蓋蓋燜10分鐘至熟。出鍋時，放入蒜片，翻炒一下，炒出香味。盛入盤中。 ...
1、首先把窩瓜從中間切開，摳出裡面的籽，準備土豆，切成滾刀塊，切點蔥姜。
2、起鍋放入一勺大豆油，下入蔥姜，兩個大料瓣兒，炸香，下入切好的南瓜土豆，放入少許十三香，淋鍋邊，噴入醬油，大火炒出醬油的香味。
3、最後加水，多加點水，鹽，雞精調味，蓋上鍋蓋燉18分鐘，插上筷子能插動就好了，撒上蔥花出鍋即 ...
1、把老南瓜削皮洗淨切成小塊，蔥切成蔥花。
2、熱鍋加油放入切好的老南瓜，加少許鹽，中火翻炒片刻。加水沒過老南瓜2-3釐米，蓋鍋蓋小火熬煮。
3、麵粉放入碗中加水調成糊狀。
4、老南瓜煮至可用勺子斷開，湯汁變色，就可以加入調好的麵糊了，要邊倒麵糊邊攪拌著鍋中的湯，然後繼續煮一會兒。煮的過程中也 ...
1、老南瓜 200g
2、麵粉 400g
3、花生油 適量
4、芝麻油 適量
5、鹽 適量
6、胡椒粉 適量
7、雞精 適量
8、把麵粉加水和成光滑的麵糰，用保鮮袋包好，醒30分鐘以上。
9、把老南瓜去皮，切絲。
10、用胡椒粉雞精香油拌均勻。
11、包鍋貼的時候加 ...
1、大米和小米放入電飯煲內膽裡，用清水淘洗乾淨。
2、窩瓜洗淨切成小塊。
3、把裝小米的內膽放在電飯煲裡，加入切好的窩瓜，新增適量的清水。
4、壓力鍋蓋上蓋子，按煮粥鍵即可。
5、做好的窩瓜粥，加入適量的白糖即可。
6、窩瓜粥做好了。 ...