提拉米蘇是哪個國家的語言

　　提拉米蘇是義大利的語言。提拉米蘇，亦譯成堤拉米蘇，是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司，味道爽俐醇郁，為義大利甜點的代表。

　　甜品提拉米蘇源於最早可以追溯到17世紀的一種叫做ZuppadelDuca或稱作ZuppaInglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則一直要到二十世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。

　　當地人採用Mascarponecheese（馬斯卡彭芝士）作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於一身，毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼，和諧而又衝突地結合起來。

　　正宗提拉米蘇的做法步驟：

　　1、 先煮咖啡，並要等它完全涼下來，大約要30分鐘；

　　2、 期間準備其它材料。先將雞蛋的蛋黃和蛋白用兩個碗分開裝好；

　　3、 蛋黃與白糖混合，用電動攪拌器打至起泡，此時加入新鮮乳酪並拌勻；

　　4、 蛋白中加少許鹽，用電動攪拌器完全打發，成白色固體狀態，並與第三步完成後的蛋黃漿一起混合拌勻；

　　5、 將Marsala或者Amaretto放入咖啡稍稍攪拌，然後快將手指餅乾放入咖啡中快速而短暫地打個滾兒；

　　6、 在盤中將浸溼的餅乾整理排列，完成後開始抹雞蛋液混合物，然後再放一層餅乾，最後抹一層雞蛋液混合物，心愛滴提拉米蘇雛形就完成料；

　　7、 將這盤沉甸甸滴Tiramisu放入冰箱5個小時；

　　8、 開吃前將可可粉用一個小篩子均勻地撒在提拉米蘇上面，一盤美麗且可口滴Tiramisu就大功告成了。

　　9、 提拉米蘇的樣子不必拘於傳統，可以用手指餅乾將四周圍起來如成品圖，亦或是做成杯狀甜品。