任何物體都是由原子構成的，而原子由帶正電的原子核和帶負電的電子所組成，電子繞著原子核運動。在通常情況下，原子核帶的正電荷數跟核外電子帶的負電荷數相等，原子不顯電性，所以整個物體是中性的。
1、兩個物體互相摩擦時，因為不同物體的原子核束縛核外電子的本領不同，所以其中必定有一個物體失去一些電子，另一個物體得到多餘的電子。如用玻璃棒跟絲綢摩擦，玻璃棒的一些電子轉移到絲綢上，玻璃棒因失去電子而帶正電，絲綢因得到電子而帶著等量的負電。用橡膠棒跟毛皮摩擦，毛皮的一些電子轉移到橡膠棒上，毛皮帶正電，橡
任何物體都是由原子構成的，而原子由帶正電的原子核和帶負電的電子所組成，電子繞著原子核運動。在通常情況下，原子核帶的正電荷數跟核外電子帶的負電荷數相等，原子不顯電性，所以整個物體是中性的。
1、兩個物體互相摩擦時，因為不同物體的原子核束縛核外電子的本領不同，所以其中必定有一個物體失去一些電子，另一個物體得到多餘的電子。如用玻璃棒跟絲綢摩擦，玻璃棒的一些電子轉移到絲綢上，玻璃棒因失去電子而帶正電，絲綢因得到電子而帶著等量的負電。用橡膠棒跟毛皮摩擦，毛皮的一些電子轉移到橡膠棒上，毛皮帶正電，橡
氫化植物油：氫化植物油也叫反式脂肪酸，是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產物。因為它不但能延長保質期，還能讓糕點更酥脆；同時，由於熔點高，室溫下能保持固體形狀，因此廣泛用於食品加工。
起酥油：通常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對身體極為有害。意思是用這種油脂加工餅乾等，可使製品十分酥脆，因而把具有這種性質的油脂叫做起酥油。它是指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經急冷、捏合而成的固態油脂，或不經急冷、捏合而成的固態或流動態的油脂產品。
二相電與三相電的區別在於二相電只有兩股相線，一股為火線，一股為零線；而三相電有三股相線，都為火線。
三相電，又叫做動力電，是由三個頻率相同、振幅相等、相位依次互差120度的交流電勢組成的電源，由三根火線組成，不用零線，一般用於工廠企業用電，三相電源的任何一根火線和零線組合都會構成單相電源。
二相電是由兩根相線構成的供電迴路方式，其電壓為380伏特，常見的交流電焊機就採用二相供電。