1、鱷龜與莧菜:莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而鱷龜亦性冷,二者同食難以消化,會形成腸胃積滯。
2、鱷龜與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與鱷龜肉同食,冷熱相反,於人不利。所以鱷龜不宜加芥末作為調味品。
3、鱷龜與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特別是對素質虛寒的人來說,更應忌同食。
4、鱷龜與芹菜:二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
5、鱷龜與橘子:鱷龜富含蛋白質,橘子中含有果酸,二者同食,會使蛋白質與果酸結合,使蛋白質凝固,不易吸收。
6、鱷龜與黃鱔、蟹:孕婦忌食,吃了會影響胎兒健康。
1、擬鱷龜是作肉食市場的外來龜種,可以食用。
2、可以煮半生熟,切片炒做酸甜味,也可以做紅燒。
3、通常的做法是煮湯,也有清蒸,清蒸前先放燒酒泡,蒸時酒的香味很香,同時可去腥味。
4、香菇蒜頭燜擬鱷龜,時間需要一小時以上。
主料:擬鱷龜一隻、香菇四兩左右、蒜頭一斤、醬油適量、姜五大塊、鹽、味精適量、辣椒油少許、麻油適量、幹辣椒五個。
香菇蒜頭悶擬鱷龜的做法如下:
1、將擬鱷龜殺好並洗乾淨;
2、將殼和肉分開,殼另外加排骨燉湯;
3、殼另外燉湯;
4、薑切片,進行泡香菇;
5、肉切完之後,過水撈一下;
6、香菇、姜、麻油、辣椒、辣椒油下去炒到顏色變色再倒入肉炒,加點泡香菇的水悶炒,放入高壓鍋;
7、炒完之後放高壓鍋進行燜熟。
食材明細:山藥300克、包菜100克、瘦肉50克、油適量、雞精適量、鹽適量。
1、山藥去皮洗淨切片;
2、豬肉切片
3、包菜洗淨切大片;
4、熱鍋放油,放豬肉翻炒,加適量鹽;
5、待豬肉稍稍變色放入山藥翻炒至8成熟;
6、加點水稍微煮一下;
7、加入包菜翻炒;
8、待包菜炒熟,加入一點鹽,雞精調味即可。
軟漿菜與什麼食物同吃都可以
軟漿葉豆腐菜是我國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜,木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的喜愛。木耳菜味甘、酸、性寒,歸心、肝、脾、大腸、小腸經;具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效;可用於治療便秘、痢疾、癤 ...
1、可以的,但是池子必須足夠大。
2、鱷魚龜(鱷龜),是現存最古老的爬行動物,世界最大的淡水龜之一、有淡水動物王者之稱,分為兩大種類,俗稱大鱷與小鱷,大鱷又名真鱷龜(產自北美洲美國東南部),小鱷又名擬鱷龜、有四個亞種,分別是北美,佛州,南美,中美。常見的有北美和佛州,其中佛州因一些人為原因價格較貴。因 ...
螃蟹不宜與水果同食;蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。因此,吃完螃蟹不要馬上吃水果,特別是柿子等含鞣酸高的水果。
螃蟹忌與酸奶同食;螃蟹是寒涼的食物 ...
魚腥草目前沒有特別的食用禁忌,一般食物皆可以搭配。魚腥草含有豐富的碳水化合物,蛋白質,人體必需氨基酸,膳食纖維,多種維生素以及礦物質,具有潤腸通便,清熱解毒,健胃消食等功效,魚腥草一般沒有明確的禁忌,最好不要跟辛辣和油膩的食物一起吃。 ...
紅薯葉可以和雞蛋一起吃。
紅薯葉中含有蛋白質、類胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、鉀、磷等微量元素,與雞蛋中的營養成分如蛋白質等並不會相剋,也不會產生有害物質,是可以一起吃的。 ...
1、火龍果不能和牛奶同吃
火龍果含有較高的維生素C,紅心的更含有大量的花青素,這兩種成分都是屬於強氧化性的物質,而牛奶的主要營養物質是蛋白質,和火龍果一起食用會引起牛奶的變質,形成絡合物,不易消化吸收,不僅會降低彼此的營養價值,還可引起消化不良。嚴重的話還會產生蛋白質沉降,引起中毒。建議兩者間隔半個小 ...
1、佛州擬鱷龜喜歡吃肉食,但是對於一些顆粒龜糧也是來者不拒的,所以佛州擬鱷龜也是很容易飼養的龜類。
2、選擇飼養佛洲小鱷龜前必須仔細考慮,因為它們殺傷力甚強,所以應該獨立飼養,即使體型接近的同類亦儘量不要多過兩隻一起,及提供多些空間。 在人工飼育的情況下,若初期不供應活餌(如魚、螯蝦等),就不易開始進 ...