1、將雞蛋磕入盤子中打散，然後加入一大勺麵粉，攪拌成粘稠的麵糊
2、香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形
3、將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中，逐個淹沒著裹滿面糊
4、用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到麵包糠上
5、然後用手捏起麵包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿面包糠
6、拿起沾滿面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多餘的麵包渣，然後再放入油鍋中，小火慢炸
7、炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油
1、將一根香蕉切成塊狀，放入雞蛋液中攪拌均勻，使香蕉塊均勻地裹上雞蛋液。
2、從蛋液裡面撈出，裹上一層面包糠，鍋中倒入300毫升油。
3、油溫6成熱，放入香蕉下鍋油炸，炸到金黃撈出，脆皮香蕉就做好了。
一個讓人吃了還想吃的小點心！
準備食材
香蕉切小段滾上面粉
然後再滾一層雞蛋液儘量把雞蛋液滾均勻這樣麵包糠才能沾上厚厚的一層
依次全部做好
油溫燒至用筷子放進去試一下滋滋冒小泡
就可以下香蕉丸子了
中小火炸至金黃用漏勺撈出放在吸油紙上吸一下油
趁熱吃
外焦裡嫩香噴噴停不下來
材料：香蕉8根、生粉10克、麵粉20克、糖8克、牛奶50毫升、鹽1克、油400克、麵包糠50克、雞蛋2個。
做法：
1、香蕉剝皮，每根香蕉切三段；
2、雞蛋打散，放入麵粉和生粉攪拌均勻；
3、加入牛奶和糖鹽拌勻，成糊狀；
4、把香蕉放入麵粉糊裡裹一層，外裹麵包糠；
5、乾淨的鍋放油 ...
說到香蕉，是很受人們喜歡的常見水果，具有清熱解毒、利尿消腫、安胎的功效。那你知道除了生食香蕉肉之外，香蕉還能怎麼吃？那麼本期的健康飲食文化，帶你做一道外脆內嫩、甜而不膩的脆皮香蕉。
香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉 ...
1、原料：肋排900克。
2、配料：蠔油、料酒、蜂蜜、蒸魚豉油、生抽、蔥、姜。
3、脆皮料：雞蛋2個，麵粉一勺，麵包糠適量。
4、肋排斬成獨立的小塊，洗淨後跟冷水一起下鍋。
5、大火煮3-5分鐘，當鍋裡飄滿浮油、浮沫時即可撈出，湯倒掉，然後將肋排在溫水下衝洗乾淨。
6、加入蠔油、料酒、 ...
1、食材：雞蛋4只、油適量、醬油適量。
2、雞蛋煮熟。
3、去皮，四周打花刀，注意別切漏黃。
4、鍋裡放油，小火慢煎，煎至周身都有硬殼。
5、油倒掉，加適量醬油，煎至整個顏色變紅。注意醬油少放，因為會鹹，如果快乾鍋了，可以加點水，煮至全變紅，乾鍋，出鍋即可，脆皮雞蛋就做好了。 ...
魚用刀背去魚鱗和內臟。
魚洗淨後，擦去表面水分，放砧板上，取刀在魚背上切開三幾道口。
取一淺口的大容器，依次放入醬油。
放入辣椒醬。
放入蔥、姜，成醬汁。
將魚放入醬汁中，一面醃漬後。
另一面，不停的翻面浸至魚入味，全程30分鐘。
魚從醬汁中撈出，瀝乾，魚醃漬後把叉子從魚嘴值穿 ...
1、用料：豬後腿肉1kg、鹽漬腸衣適量，鹽20g，生抽20g，老抽15g，蜂蜜15g，白糖20g，生薑粉10g，五香粉10g，黑胡椒粉10g，馬鈴薯澱粉50g，料酒30g。
2、鹽漬腸衣衝去表面的鹽，冷水浸泡一夜，沖洗乾淨後，把腸衣套在水龍頭上用水潤滑一下腸衣內壁。
3、豬後腿肉洗淨去皮，用料理機 ...
1、牛奶＋蛋黃，攪拌均勻，過篩，小火煮一分鐘。
2、淡奶油打發，先5g白糖低速，發泡之後再5g中高速，粘稠之後5g打發到起小尖角。淡奶油打發的關鍵在於低溫。如果不熟練，夏天最好隔著冰水打發。
3、榴蓮冰凍，凍過之後的榴蓮方便捶碎。碾成渣渣，不要太碎，否則就沒有果肉口感。
4、把第二步的牛奶液和 ...