收藏葫蘆需要用水煮嗎

　　收藏葫蘆不一定要用水煮，原因具體如下：

　　一般收藏葫蘆用水煮為的是防止蟲蛀，經過煮沸滅菌消毒的葫蘆較少生蟲，同時可以固化表皮。收藏葫蘆時還可以在葫蘆內放入幾粒花椒，防蟲效果更好。也可用濃茶水涮洗，不但可以防止蟲蛀，還可以使葫蘆色澤更加鮮亮，保持色彩時間更加持久。

　　不用水煮。

　　涼拌胡蘿蔔的做法如下：

　　1、準備材料：胡蘿蔔、辣椒、蒜、鹽、雞粉、麻油、白醋。

　　2、將胡蘿蔔和辣椒切細絲。

　　3、把胡蘿蔔絲和辣椒絲放一起，倒入適量鹽，翻拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃20分鐘。

　　4、將蒜瓣剁成茸，放入碗中，加入適量麻油、適量雞粉和一小勺白醋，攪拌均勻。

　　5、倒入醃好的胡蘿蔔絲中攪拌均勻，即可。

　　用水煮是新壺買回來開壺；

　　開壺主要有兩個原因：

　　1、為了去掉紫砂茶壺內的雜質，如泥料碎屑、石英粉、金剛砂等；

　　2、還有一個原因就是未開壺的紫砂壺還有一股土腥味、窯火味，為了避免初次泡茶影響茶的味道；

　　所以要用水煮新壺，處理掉每次泡茶衝至無味後使用；

　　另外也應將茶渣及時去除乾淨；

　　壺的表面同樣也有茶漬，用溫水將壺內壺外沖洗乾淨；

　　置於乾燥通風處，並將壺蓋取下，這樣壺身和壺蓋都容易風乾。