1、只要不是特別寒冷的冬天，將魚子輕輕的拿出，不能損壞，勿著鹽，淺 埋在水邊的沙泥下，以免別的魚來吞吃，自然都可以活命了，埋藏的地方不可離水的；
2、如果天氣暖和，可以直接把魚子放進水裡放生。把一些魚子放到河邊很多草覆蓋的水域,丟在河水裡.都是可以的；
3、如果天氣寒冷，可以用乾燥的泥塊搗成粉，將魚籽拌裹了，曬暖了，收藏起來，積到陰曆四月十五以後，撒在河灘水草間。其餘月份，隨時可以放的，也可以將魚子直接扔進江中。
1、只要不是特別寒冷的冬天，將魚子輕輕的拿出，不能損壞，勿著鹽，淺 埋在水邊的沙泥下，以免別的魚來吞吃，自然都可以活命了，埋藏的地方不可離水的；
2、如果天氣暖和，可以直接把魚子放進水裡放生。把一些魚子放到河邊很多草覆蓋的水域,丟在河水裡.都是可以的；
3、如果天氣寒冷，可以用乾燥的泥塊搗成粉，將魚籽拌裹了，曬暖了，收藏起來，積到陰曆四月十五以後，撒在河灘水草間。其餘月份，隨時可以放的，也可以將魚子直接扔進江中。
魚子是雌魚未受精的卵子，不能存活。因為那些卵子還沒有完全成熟，所以還在雌魚體內。等到卵子成熟後，遇到雄魚交配時就會排出體外。雌魚的卵塊或雄魚的精塊或精液，一般均可作食品。鱘魚的硬魚子是最佳的上品，用以製作魚子醬。一般的魚子經過鹽漬或熏製後食用。英國人愛吃燻鱈魚魚子；鹽漬鯉魚魚子是希臘的一種開胃醬的主要成分。軟魚子可氽可炒，常用於冷菜拼盤中或作兩道正菜間的小菜。其他有名的魚子是鯖魚、鯡魚、梭魚、鮭魚、美洲西鯡魚和鰈魚的魚子。海膽的子是濱海地區的佳餚，可生吃或稍加烹煮。很多人把魚子寫成魚籽是不正確的，《現代漢語詞典》中將魚腹中未受精卵叫魚子。
經過處理的魚，冷凍儲存的時間在7天左右。未經過處理的魚，其儲存時間則會相對較短，可儲存3~5天不等，已經烹飪好的魚進行冷凍，其儲存時間則會更短，不建議超過3天。
魚類是以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。