敗醬草和蒲公英的區別

　　一、品種不同

　　敗醬草是罌粟目、菥屬的植物，一般生長在山坡、草地、路旁邊等，還叫做菥、遏藍菜等，味道比較的辛、苦。

　　蒲公英是屬於菊科、蒲公英屬的多年生草本植物，跟前者並不是一種植物，還叫做西洋蒲公英、婆婆丁、華花郎、蒲公草、華花郎等。

　　二、株型不同

　　敗醬草的株型比較的高，能高達1米左右，地下莖部比較的細長，地上莖很直立，上面密集分佈白色的粗毛。

　　蒲公英的株型相對而言低矮很多，一般只能長到10-30釐米之間，根部是圓錐狀的，有些彎曲，表面的顏色是棕褐色的，有些褶皺。

　　三、花朵不同

　　敗醬草的花期在5-6月份左右，屬於傘房狀圓錐聚傘花序，花萼部分不明顯，花冠呈現出白色。

　　蒲公英的花期在4-9月份左右，花朵顏色為黃色，在邊緣花舌片的背面上會有些紫紅色的條紋，這點區別還是比較大的。花朵開敗後，在頭部會出現棕色或黃白色的毛絨。

　　魚腥草和敗醬草均是草藥，下面是兩者的作用：

　　1、敗醬草主歸胃、大腸、肝經，主要作用是清熱解毒，消癰排膿，祛瘀止痛，可以治療各種癰腫瘡毒或產後淤阻腹痛的情況，因為藥性偏涼，所以有脾胃虛寒的患者不適合使用；

　　2、魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，現代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

　　敗醬草吃法：涼拌敗醬草、敗醬草燒肉片、佛手敗醬草瘦豬肉湯、敗醬草知母魚丸湯。

　　敗醬草可以和多種食材搭配做出菜品。敗醬草性寒，脾胃虛寒或者腹疼腹瀉的人應該少吃或不吃。

　　敗醬草別名遏藍菜，敗醬科、敗醬屬、帶根全草植物。它新鮮時無其他異味，曬乾後則有強烈的臭醬氣味，故名敗醬草。

　　敗醬草叢生，花黃，根紫色，似柴胡，如芹花、蛇床子花狀。其根白紫，頗似柴胡，微苦帶甘。敗醬草具有活性成分種類豐富、應用廣泛、分佈廣、資源豐富等優點，是一種具有很高開發利用價值和藥用價值的野生植物資源。