1、食材：麵粉2斤、油5g；
2、麵粉用80度的水，燙麵，稍微涼一下弄成團，搓成長條，下劑子。
3、每個劑子按扁以後，手上沾油，抹勻。
4、兩個劑子有油的一面對扣到一起，擀成餅。
5、上平底鍋，直接放餅，不需要放油。
6、30秒翻一個面。
7、再翻一面時，會鼓出一個大包。
8、用鏟子弄出來，把氣拍出去。
9、用勺子按著揭開。
10、薄皮餅就可以了，卷菜就很好。
教你如何做薄餅皮
教你如何做薄餅皮
怎樣做魚肉丸子 教你做美味魚肉丸
魚肉挑掉刺，用肉錘捶打。
把錘好的魚肉放盆子中，放生粉。
加入蛋清。
在加入肉鬆，鹽等等調料。
將整個魚肉集中後拿起摔下，重複20遍左右，用力要猛。
油燒熱後，用手抓起部分魚肉，擠出原型。
用佔水的調羹，挖出馬上放入油中，油的溫度一定要高。
然後可以開始炸了，浮起的再炸一會兒就熟了，要自己控制火候。
攪動，撈起就可以吃了！
教你做火腿炒冬瓜
1、主料：冬瓜(300克)，輔料：火腿(15克)，調料：姜(5克) 色拉油(15克) 鹽(2克) 味精(1克) 蠔油(10克) 澱粉(玉米)(10克)
2、製作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小塊。
3、火腿切成菱形片備用。
4、姜去皮洗淨切末備用。
5、鍋內加水燒開後，放入冬瓜，用中火煮一下撈出備用。
6、另取一鍋到油燒熱，放入薑末、火腿片炒香，加入冬瓜和適量的水，加入鹽、味精、蠔油燒透入味。
7、最後用水澱粉勾芡即可。
準備土豆300g，餃子皮300g，十三香1/4勺，鹽3g，小香蔥2棵，雞精少許。
土豆去皮洗淨；
用擦床擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲；
土豆絲放鹽水裡浸泡一會；
浸泡後的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯水；
焯水後的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分後切成碎末，越碎越好，不需要攥得太乾 ...
藥物一：要是一下子出現皮膚過敏了，可內服撲爾敏，息斯敏，仙特敏，特非那丁等抗組胺藥物，並適當配合口服維他命C，維他命B2，維他命A，維他命D等以增進療效。
藥物二：如果皮膚過敏症狀嚴重，可肌肉注射地塞米松，維生素C，葡萄糖酸鈣針劑等進行應急處理。必要時，口服花粉也是很不錯的方法呢，也算是一種以毒攻毒的 ...
1、用珠光紙製作一朵玫瑰花
2、將玫瑰花固定在纏有毛線的鐵絲上
3、將粉色卡紙塗上白乳膠貼上在紙板上
4、將各色紐扣貼上在製作好的粉色底板上
5、最後將製作好的玫瑰花貼上在背景裝飾好的底板上 ...
鹹菜擦絲，洗淨控水。
雞肉切絲。
坐鍋，放油，爆香乾辣椒。
倒入雞絲。
翻炒至熟。
放鹹菜絲。
翻炒至乾爽。
放醬油，翻勻出鍋。
裝盤。 ...
1、材料：蟹一隻、蒜頭四兩，辣椒、槐鹽
2、做法：
先把蟹處理乾淨，切成4～6塊。
起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用
把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用
把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可
3、小功夫：
槐鹽時五香粉和鹽的混合物
蟹肉是相當易熟的海鮮，所以，先 ...
1、我選擇的是30ml，500ml容量和600ml容量的玻璃瓶。
2、600ml玻璃瓶用3小盒玫瑰花,將花瓣、花心、花托分離。將摘下的玫瑰花瓣，放進準備好的玻璃瓶中。
3、為什麼我選用此款醋。因為它是糙米自然發酵而成的。無任何新增。適合釀泡玫瑰醋、水果醋。口感甚佳。
4、蓋好瓶蓋，放置兩週即可 ...
準備好泡酒的桑葚，買的時候一定要多看看新不新鮮，選擇新鮮的桑葚最好。
撿去壓壞的，發黴的，然後用剪刀剪去綠綠的把子。
準備冰糖。
準備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽，洗乾淨備用。
準備好白酒，不要黃酒和米酒，高度的白酒易儲存。
泡酒的瓶子中一層桑葚一層冰糖分開加入。
也可以加點枸杞 ...