原料: 紅小豆600克、赤砂糖300克、煉乳少許、刨冰酌量。
步驟: 1、紅小豆洗淨,加6杯水浸泡2小時,連同浸泡的水移至爐上,先大火煮開,再改小火煮1小時;
2、見紅小豆裂開時加糖調味,小心攪拌到糖溶化,並呈粘稠狀時熄火、放涼;
3、食用時先在盤內加刨冰,在澆上紅小豆,最後淋上煉乳即成。
使用料理機打肉餡時,把肉塊切成小塊,打出來的肉餡較細,感覺較粗糙時可以打第二遍,打出來的肉餡較細小,可以做水餃、包子、餛飩、扁食等。
破壁料理機:
集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能,有一機多用的功能;是一種可以快速擊破食物細胞壁,釋放植物生化素的機器;由於超高轉速能瞬間擊破 ...
白酒,高濃度白酒可以溶解辣味素,及時讓辣味素從舌頭上濃度降低。在吃辣椒的時候,可以喝水或者吃些主食來沖淡辣味。啤酒比水更容易沖淡辣味。最好的緩解辣味的食物是牛奶,尤其是脫脂牛奶。
醋去辣味的方法:辣椒中的辣味是由辣椒鹼產生的。如果在做辣椒菜時,嫌買來的辣椒太辣,可放點醋。因為,醋中的醋酸,能中和掉辣椒 ...
破料理機制作紅豆薏米粥方法如下:
先將薏米紅豆用清水泡發一個小時,再將破壁機攪拌杯清洗乾淨;將薏米和紅豆一起放入破壁料理機攪拌杯中,並加入適量水。注意加水時不能超過水位刻度線;蓋上杯蓋,插上電,並選擇“豆漿”功能,點選啟動;破壁料理機執行工作,經過幾次加熱攪拌,其液體變成糊狀,等發出“嘀”聲音,即代表 ...
用料理杯裝些碎冰啟動攪拌,使用時機器連續工作不要大於30秒,間歇1到2分如此迴圈。
紅小豆淘洗乾淨放入電飯鍋加入適量的水。加蓋按下快速煮。紅豆煮熟加少許白糖拌均勻。然後把紅小豆盛出冷藏。準備好冰塊,熟花生米和糖桂花。熟花生米放入保鮮袋敲碎。冰塊放入料理機中打成冰沙。冰激凌碗中放入碎冰,上面鋪上一層煮熟 ...
不要。
材料鯽魚等300克、水800克、豆腐1塊、枸杞20粒、油、料酒、鹽、蔥姜、雞精適量。
做法:
1、魚清理乾淨,豆腐切塊換水泡幾次除豆腥味,枸杞衝一下;
2、起鍋熱油爆香蔥姜,煸魚1、2分鐘;
3、放枸杞、料酒和清水大火燒約10分鐘;
4、魚湯稍涼,把魚頭和大骨刺剔除;
...
一.材料:蘋果、水。
二.步驟:
1、蘋果洗淨切開去核;
2、置入料理機中;
3、料理機中置入適量水;
4、開啟料理機打碎即可完成。 ...
材料:魚肉若干,適量蔥末,適量生薑,蛋清,料酒,清水,鹽,胡椒,紫菜,麻油;
1、熱鍋熱油,加入蔥末煸香,將生薑刮成姜泥;
2、將魚片切成塊狀,加入少量水、蛋清、料酒,再加入姜泥和冷卻後的蔥油;
3、將處理好的魚肉倒入料理機,攪打至膠質泥狀;
4、將把魚泥倒在碗中,加入澱粉順時針攪拌;
...