新手烤箱蛋糕的做法
新手烤箱蛋糕的做法
1、雞蛋五個,白糖一百五十克。把雞蛋打入一個乾淨的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,我做的比較簡單,蛋清蛋黃沒有分開的,準備白糖一百五十克,白糖分三次加入用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鐘,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下來沒有立刻消失就可以啦
2、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一個乾淨的碗裡,用筷子攪拌,攪拌到牛奶和油完全融一起了,自己攪拌了大約五分鐘,在這五分鐘裡不停的用筷子攪拌
3、我用的是蛋糕粉,準備蛋糕粉一百二十克,均勻的篩到打發的雞蛋液裡,上下攪拌均勻,不要太用力,儘量不要畫圈,那樣做出的蛋糕不軟,輕輕的攪拌三分鐘,蛋糕粉分兩次加進去,這樣不容易出現麵疙瘩
4、攪拌好之後,把攪拌好的牛奶和玉米油倒進去,接著輕輕的攪拌兩三分鐘,攪拌均勻,然後放置一邊,烤箱160度預熱八分鐘,烤箱預熱好,把麵糊倒入模具裡面,震一下,讓裡面的氣泡震出來,放入烤箱烤30分鐘。烤盤放最下一格,上下都要烤,定時間為30分鐘,時間到,美味的蛋糕就坐好啦
新手烤箱蛋糕的做法
1、雞蛋五個,白糖一百五十克。把雞蛋打入一個乾淨的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,我做的比較簡單,蛋清蛋黃沒有分開的,準備白糖一百五十克,白糖分三次加入用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鐘,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下來沒有立刻消失就可以啦
2、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一個乾淨的碗裡,用筷子攪拌,攪拌到牛奶和油完全融一起了,自己攪拌了大約五分鐘,在這五分鐘裡不停的用筷子攪拌
3、我用的是蛋糕粉,準備蛋糕粉一百二十克,均勻的篩到打發的雞蛋液裡,上下攪拌均勻,不要太用力,儘量不要畫圈,那樣做出的蛋糕不軟,輕輕的攪拌三分鐘,蛋糕粉分兩次加進去,這樣不容易出現麵疙瘩
4、攪拌好之後,把攪拌好的牛奶和玉米油倒進去,接著輕輕的攪拌兩三分鐘,攪拌均勻,然後放置一邊,烤箱160度預熱八分鐘,烤箱預熱好,把麵糊倒入模具裡面,震一下,讓裡面的氣泡震出來,放入烤箱烤30分鐘。烤盤放最下一格,上下都要烤,定時間為30分鐘,時間到,美味的蛋糕就坐好啦
烤箱蛋糕的做法
1、食材準備雞蛋1個,牛奶65克,麵粉100克,糖80克,玉米油65克。在一個乾淨的容器中,倒入玉米油。
2、加入牛奶、白糖、雞蛋攪拌均勻,加入麵粉。攪拌好的麵糊放入烤箱中,烤製成熟即可。
新手烤箱做紙杯蛋糕的方法
1、食材:雞蛋三個、蛋糕粉一百克、葡萄乾適量、核桃仁適量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、鹽適量、白糖100克。
2、準備一個乾淨的小盆子,裡面不要有水,打入三個雞蛋,加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子),加白糖一百克,用電動打蛋器打七八分鐘。如果手動的打蛋器,打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消 ...
蛋糕做法大全簡單做法不用烤箱
1、首先,將六個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃中加入適量的白糖。
2、接著,再倒入半袋牛奶,一碗麵粉,用筷子攪拌均勻備用。
3、然後,在蛋清中加入適量的白糖,少許白醋,用打蛋器打發。
4、之後,將打發好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中,翻拌均勻,倒入電飯煲中,按蒸蛋糕鍵。
5、最後鬆軟香甜的電飯煲蛋糕 ...
不用電飯煲不用烤箱的蛋糕做法
1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,注意蛋清裡面一定不能有蛋黃,要不然蛋清不好打。
2、打發蛋清,在打起泡沫的時候加入一勺糖,再打一會兒變成細沫的時候加入第二勺糖,再打一會兒再加糖,加入糖的份量依照自己的口味而定。
3、蛋清打好啦~當蛋清打發變成奶油狀時就好啦。
4、在蛋黃里加入4湯勺麵粉和4湯勺牛奶 ...
雲朵蛋糕做法不用烤箱
1、把雞蛋的蛋白和蛋黃分離開,分別放入兩個碗中,蛋黃中加入兩勺白糖,三勺低筋麵粉,六勺牛奶,攪拌均勻糊狀,蛋白中加入少許鹽,再加入一勺白糖。
2、用打蛋器把蛋白打至出現大泡沫時加入一勺白糖,繼續打至有一點稠時再放一勺糖,一直打至乾性發泡,蛋清潔白如泡沫狀,此時拿起打蛋器可以拉出短小的三角。
3、取 ...
烤箱蛋糕簡單做法
1、用料:蛋黃5個、蛋白5個、低筋麵粉90克、細砂糖80克、純牛奶50ml、色拉油50ml。
2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離(注意裝蛋清的器皿一定要無油無水,而且蛋清內不能摻和一丁點蛋黃,所以分離雞蛋的時候要注意了,不要弄散蛋黃)。
3、首先做蛋黃糊:先用手動打蛋器攪散蛋黃。
4、加入30克細砂糖 ...
家庭蛋糕做法烤箱
1、在蛋清里加糖進行攪拌打至溼性發泡,加糖攪打至硬性發泡。
2、在蛋黃內加入食用油、牛奶、糖進行攪拌。
3、加入麵粉,將攪好的蛋白取三分之一,放到蛋黃內進行翻拌,再倒入蛋白繼續翻拌。
4、倒入蛋糕模具中,放入預熱好的烤箱內進行烤制,烤50分鐘即可。 ...
簡單蛋糕做法不用烤箱
1、食材:300g低筋麵粉、4個雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖。
2、將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中;在蛋黃中按照自己的口味加入適量的白糖。
3、添入一包牛奶,再次攪拌均勻。
4、慢慢往蛋黃液里加麵粉,一次少加些,分多次加入,免得麵粉加多了就不好辦了。直到混合成比較稠的混合液即可。
5、 ...