1、食材：300g低筋麵粉、4個雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖。
2、將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中；在蛋黃中按照自己的口味加入適量的白糖。
3、添入一包牛奶，再次攪拌均勻。
4、慢慢往蛋黃液里加麵粉，一次少加些，分多次加入，免得麵粉加多了就不好辦了。直到混合成比較稠的混合液即可。
5、蛋白中加入一點白糖用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。
6、將一半打發的蛋白放入蛋黃液中，用左右翻拌的方式混合均勻，注意不要攪拌，免得蛋白消泡導致蛋糕發不起來。
7、將混合均勻的液體再倒入另一半打發的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均勻。
8、將電飯鍋內鍋抹上一點油，做好的混合物倒入電飯鍋中，把內鍋稍微用力震兩下，震碎液體內部可能存在的氣泡，然後按煮飯鍵即可。鍵位跳至保溫後，燜20分鐘，再按煮飯鍵，鍵位再次跳起後，燜10分鐘，蛋糕就好了。
1、把雞蛋的蛋白和蛋黃分離開，分別放入兩個碗中，蛋黃中加入兩勺白糖，三勺低筋麵粉，六勺牛奶，攪拌均勻糊狀，蛋白中加入少許鹽，再加入一勺白糖。
2、用打蛋器把蛋白打至出現大泡沫時加入一勺白糖，繼續打至有一點稠時再放一勺糖，一直打至乾性發泡，蛋清潔白如泡沫狀，此時拿起打蛋器可以拉出短小的三角。
3、取一半打好的蛋白霜，加入到蛋黃糊中，攪拌均勻後倒入到另一半蛋白霜中，繼續攪拌均勻，按下電飯煲煮飯鍵，預熱一分鐘後拿出，倒入少許油並均勻塗在鍋內。
4、倒入攪拌好的蛋糕糊，把氣泡震出來後按下煮飯鍵，待電飯鍋跳到保溫檔時用溼紙巾捂住通風處，燜20分鐘，再按下煮飯鍵等待20分鐘取出電飯鍋併到扣，取出蛋糕即可。
1、把雞蛋的蛋白和蛋黃分離開，分別放入兩個碗中，蛋黃中加入兩勺白糖，三勺低筋麵粉，六勺牛奶，攪拌均勻糊狀，蛋白中加入少許鹽，再加入一勺白糖。
2、用打蛋器把蛋白打至出現大泡沫時加入一勺白糖，繼續打至有一點稠時再放一勺糖，一直打至乾性發泡，蛋清潔白如泡沫狀，此時拿起打蛋器可以拉出短小的三角。
3、取一半打好的蛋白霜，加入到蛋黃糊中，攪拌均勻後倒入到另一半蛋白霜中，繼續攪拌均勻，按下電飯煲煮飯鍵，預熱一分鐘後拿出，倒入少許油並均勻塗在鍋內。
4、倒入攪拌好的蛋糕糊，把氣泡震出來後按下煮飯鍵，待電飯鍋跳到保溫檔時用溼紙巾捂住通風處，燜20分鐘，再按下煮飯鍵等待20分鐘取出電飯鍋併到扣，取出蛋糕即可。
1、首先，將六個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入適量的白糖。
2、接著，再倒入半袋牛奶，一碗麵粉，用筷子攪拌均勻備用。
3、然後，在蛋清中加入適量的白糖，少許白醋，用打蛋器打發。
4、之後，將打發好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，翻拌均勻，倒入電飯煲中，按蒸蛋糕鍵。
5、最後鬆軟香甜的電飯煲蛋糕 ...
用料：雞蛋4個、牛奶一袋、糖兩勺、油10克。
做法：
1、將蛋黃與蛋清分離，上下攪拌；
2、加入一勺糖，繼續攪拌，直到奶狀為止；
3、將蛋黃打入器皿中，加入三勺麵粉，六勺牛奶，兩勺糖，攪拌均勻，再倒入一半的奶狀蛋清，攪拌，隨後再把另一半倒入，攪拌均勻；
4、電飯鍋預熱一分鐘，倒入油，塗 ...
1、食材：牛奶1盒、雞蛋2個、白糖適量、香草精少許。
2、把牛奶倒到碗裡，然後加熱一下至沸騰，之後涼涼。
3、在另一個碗裡打入雞蛋，把雞蛋打散，把涼涼的牛奶緩慢倒入雞蛋裡，要邊倒邊攪拌。
4、往裡面加一點糖和一滴香草精。
5、攪拌均勻，是下圖這個樣子，會發現有很多泡沫，靜置一會還會看到雞蛋 ...
芝士不用烤箱的簡單做法：
1、準備材料：消化餅90克、黃油43克、奶油芝士250克、奶油200克、細砂糖50克、牛奶65克、吉利丁片15克、芒果蓉215克。
2、將吉利丁片用冷開水泡軟，待用。
3、將消化餅乾放在保鮮袋中，壓碎。
4、黃油隔水軟化。
5、將軟化後的黃油倒進已壓碎的餅乾碎 ...
1、食材：低筋麵粉 100g，蛋液 10g，玉米油 20g，牛奶 35g，奶粉 10g，糖粉 30g。
2、把材料都稱好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆裡，攪勻。
3、再把低粉過篩後加入糖粉、奶粉攪勻。
4、和成麵糰，麵糰不要過分揉，光滑就好。
5、把麵糰擀成3毫米薄的麵餅。
6、用餅乾 ...
1、食材：200克低筋麵粉，100克玉米麵，30克白糖，50克玉米油，2個雞蛋，50克純牛奶。
2、乾淨的盆裡倒入200克低筋麵粉，再倒入100克玉米麵，30克白糖（白糖的量也可以根據自己的口味新增）然後攪勻。
3、攪勻後，倒入50克玉米油或者是放涼的熟油，（總之油不能有很濃的味道）。繼續攪勻。
...
1、準備材料：（甜味）低筋麵粉100克，泡打粉3克，雞蛋1個，白砂糖54克，牛奶56克，色拉油14克（鹹味）低筋麵粉100克，泡打粉3克，雞蛋1個，白砂糖18克，鹽2克，牛奶56克，色拉油14克。
2、所需工具：蒸鍋，普通打蛋器（或筷子），刮刀（或小飯勺），廚房秤。
3、在碗裡放入麵粉，打入一個雞 ...