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新手養鍋的正確方法

新手養鍋的正確方法

  1、準備好一塊生肥豬肉;

  2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾;

  3、生肥豬肉下鍋,用廚用夾“按”住生肥豬肉,把其當做“肥皂”一般使用,以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭,使溢位的油脂均勻地佈滿整個鍋面。

  4、隨著不停的擦拭,鍋內溢位的融化黑豬油越來越多,“肥皂”也會變黑變小;

  5、整鍋移離灶火,倒去黑豬油,用廚用紙擦乾淨,熱水淨鍋揩乾。

  6、生肥豬肉表面焦硬後,可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭;每擦多一輪,鍋面便顯得較前更乾淨,如此操作,直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反覆3-4次左右)

  7、鐵鍋用熱水沖洗乾淨擦乾水分,置於灶火上中小火烘乾,用廚用紙抹上一層薄薄的植物油,“開鍋養護”即大功告成。

新手養貂的方法

  1、食物:貂的消化系統非常短所以需要專為貂所調配的飼料。不應餵食狗食或貓食,因為會造成長期的營養不良。貂是純肉食性動物,所以需要吃能在兩至三小時內被貂的超短消化道所消化的高動物性蛋白質。強烈建議您餵食梅雪兒頂級貂飼料,是適合任何年齡貂的最佳飼料。

  2、防病:所有生物都有生病的可能。貂有可能被人類傳染流行性感冒。較年長的貂也有可能長某些腫瘤與癌症。

  3、壽命:貂的平均壽命為5到8歲,最多可活至10多歲。適當的獸醫醫療保健及營養是貂健康不可或缺的一環。

  4、疫苗注射:強烈建議您的貂接受犬瘟熱及狂犬病疫苗注射。犬瘟熱可經由適當疫苗注射來預防,而狂犬病在大多數國家則是法律規定必備的疫苗注射。貂得犬瘟熱後的死亡率是百分之一百。建議您一年追打一支犬瘟熱疫苗。

  5、同養:貂極易與其他寵物相處,尤其是貓和狗。建議您一開始慢慢讓貂和您的其他寵物相處,最好不要讓貂和您其他的寵物獨處直到您百分之百確定牠們能和睦相處為止。

養胃正確方法

  1、腹部按摩:

  每天晚上入睡前,雙手交疊放在肚子上,以肚臍為中心畫圓,用掌心左三十下、右三十下,剛開始力道小點,後面可以稍微加大力道。長此以往,可以有效改善腸胃功能,還可以減小肚子。

  2、健康飲水:

  每天早晨起床刷牙後喝一杯溫水,大概100ml左右,有助於清理腸道;中午10點左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點左右喝一杯;晚上吃飯時如果有湯品類的可以不用喝水。要注意的是晚上9:30以後最好不要喝水,以免第二天早晨起來,眼部水腫。

  3、細嚼慢嚥:

  胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃裡停留一定的時間,藉由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子,順利透過消化道黏膜而進入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。

  4、茶療方法:

  茶療在調理胃病方面有其獨特的優勢。採取“寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之”的方法,調節患者的體質,並根據“通則不痛”的原理以理氣、活血、和胃、止痛,達到治根的目的。俗語說“胃病三分治、七分養”,茶療,即是調理脾胃最便捷的方式之一。

  5、養胃的食療食譜:

  (1)山藥雞湯。

  材料:山藥200克,雞1/3只,香菇200克,蜜棗1顆,姜2片,桂圓5顆。

  做法:將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準備好薑片,鍋中放油,將雞塊和薑片放入,翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃,放入慢燉鍋中,再加入適量的開水,加入山藥小火慢燉2個小時。再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋後繼續慢燉二十分鐘。最後調味開鍋即食。

  (2)猴頭菇雞湯。

  材料:猴頭菇三顆,雞半隻,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片。

  做法:猴頭菇用溫水泡六個小時,雞放到沸騰的鍋裡焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗乾淨。雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡,一次加足冷水,燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味。

  (3)小米粥。

  小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可新增藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉、黑豆、薏米等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。


鳥籠正確方法

  1、首先要注意的是鳥籠有講究。它不是隻要能放進去養鳥的籠子什麼樣的都可以。籠子需要沒有毛刺、沒有塗抹各種油漆或者染料,而且還要經常被清洗乾淨,這樣鳥不容易生病,也能自在得生活。   2、是在飲食方面。其實小鳥和人一樣,有時候會比較挑食的,在喂鳥的時候,一般建議給小鳥喂一些小米之類的東西。在和小米搭配的時候 ...

儲物箱正確方法

  1、選擇合適的整理箱。根據你養的龜的種類和體型大小,決定選擇多大的整理箱。比如巴西小彩龜需要的整理箱要中等大小就足夠,要是其他中型的龜類,就需要大號的整理箱了,長度應該超過50CM,讓它有足夠的空間活動。要選擇箱體透明的,最好不要帶顏色的,材質合格沒有異味的。箱體足夠高的話,只要龜爬不出來就不用蓋子了。 ...

白蠟正確方法

  1、澆水   白蠟樹一般是要掌握好的,再澆水的時候要注意點,不幹的時候不能澆,澆的話就要把它澆透了。其實它一般都是少澆水的,平時只要保持它的盆土有一點溼潤就行了,但是在夏天的時候一定是要適當的多澆一點水。一般澆水的時間最好選在早晨或者上午,還有平時澆水的時候最好不要在晚上澆。   2、光照   在養它的時 ...

新手跳繩減肥正確方法

  1、跳繩基本功:簡單跳繩法,準備動作:雙腳併攏,進行彈跳練習2至3分鐘(彈跳高度為3至5釐米),開始跳繩,注意手腕做弧形擺動。初學者先跳10至20次,休息1分鐘後,重複跳10至20次。非初學者可先跳30次,休息1分鐘後,再跳30次。   2、單腳屈膝跳,右腿屈膝,向前抬起。踮起腳尖,單腳跳10至15次,換 ...

新手珠蘭的方法

  1、土壤。在種植珠蘭的時候,首先要選擇合適的土壤。珠蘭對土壤的要求比較高,要選擇比較肥沃的,而且疏鬆一些的土壤,這樣透水性就好一些。另外,還要求屬於那種帶有酸性的砂質壤土,這樣種植出來的珠蘭才更茁壯。   2、澆水。珠蘭根系比較細弱,所以一般不能過多澆水,但也不能澆水過少,注意在春季的時候每天澆一次水就好 ...

方法

  1、生鐵鍋在鑄造完成後,沒有出廠前,在了防止在銷售過程中庫存運輸不當出現嚴重鏽蝕,一般都會做一定的防鏽處理,因而,新鐵鍋表面看起來會比較油亮,用手摸感覺比較油膩,這就是噴塗了防鏽處理劑,這些處理劑加上鑄鍋的生鐵一起,就有一種特殊的氣味,必須要去味才能炒菜。   2、先做去味處理。用1:1的水和食用油加在鍋 ...

廚師拋正確方法

  1、在翻鍋顛勺之前,要把菜在鍋中先沿順時針方向晃盪一圈,然後再把鍋往前一送,再提一下,這時候勺子也不要停下動作,把炒勺向裡勾拉一下,這樣讓菜在空中翻滾,然後在預估菜下落的位置,穩穩接住即可。   2、在顛勺的時候要合理運用腕力和臂力,因為如果力氣太小顛不動,力氣太大菜又灑了,至於力度的把控則需要長時間的練 ...