新疆各族朋友的見面禮

　　朋友，假若您來到新疆，知道怎樣和這裡的各族人民施見面禮嗎?

　　新疆是一個多民族的地區，每個民族都有不同的見面禮節，每種禮節都代表了每個民族的風俗習慣和友好感情。這裡的山美水甜，人也格外熱情，他們的見面禮也非常有趣。

　　大家知道，維吾爾族在新疆少數民族中，人數最多，約佔42％以上，無論走到哪個縣，都可以見到維吾爾族人民。所以先了解這個民族的見面禮就顯得重要，那麼，我們就先介紹維吾爾族見面禮吧。按傳統習慣，維吾爾族見面時，不施握手禮，而是把右手放在左邊的胸前，點頭、鞠躬，並說：“薩拉木裡坤”(意思是“祝福”)。如果一個人一次碰到十幾個熟人，對每個人都要點頭、鞠躬，把右手放在胸前，同時也要說：“薩拉木裡坤”；如果遇到尊貴的客人或是長輩，則要把雙手交叉放在胸前，並點頭、鞠躬，表達對長者的尊重和禮貌。婦女見面時，就不施這種禮，而是要互相擁抱，右臉面要挨一下，並說：“薩拉木”(“祝福”的意思)；長者見到晚輩時，晚輩要先施禮；老人見到小孩時，小孩要先叫老人的稱呼，老人則要吻小孩的臉蛋和額頭。現在許多老年人仍保持著這種傳統的禮節，不過年輕人見面時，大都行現代的握手禮，並說：“亞克西木塞孜”(您好)。

　　長期生活在牧區的哈薩克族人對人格外熱情和有禮貌，見面時，都要伸出雙手握住對方的手，表示尊重和熱情，並說：“薩拉木裡坤”，面時還要問七八個“阿曼”(“平安”的意思)，其內容要問到老人、父母、妻子、兄妹、兒女、牲畜等，不然，則被認為不禮貌。婦女們見面時，一般是點頭、問候，若兩人較長時間沒有見面，那麼見面時就顯得格外熱情並要擁抱，表示親暱和思念。

　　錫伯族是新疆人口．較少的民族，主要集中在察布查爾錫伯族自治縣，在全疆各地也有分佈。他們十分注重禮節，見面時大都施握手禮，並說：“霍卓納”(您好)。但對老人和長輩卻要“打千”，即把左腿向前邁半步，雙腿下曲，雙手按在左膝蓋上問好。每逢過年，兒女們要給父母叩頭拜年，然後再給其他長輩拜年。

　　塔吉克族是居住在世界屋脊——塔什庫爾幹高原上的民族，他們的見面禮別具一格，饒有風趣。晚輩見到長輩要先請安，婦女和男性長輩見面，男長者伸出左手，手心朝上，婦女拉著長者的指尖吻一下手心，表示敬意。中年男性與長輩見面時，一般可行握手禮，若交情較深，則要互相吻對方的手背，以示尊敬和熱情。婦女們見面時，一般要擁抱，年長者吻晚輩的眼和前額，晚輩吻長輩的手。平輩之問互吻面頰或嘴唇。小夥子們見面時，一般有兩個動作，一是握手，二是把手送到對方唇邊，互吻一下對方的手背。男女互相見面時，女的要吻男的手心，男的則要輕輕地按一下女的頭部，以示敬意。塔吉克人十分注重禮節，即使見到素不相識的遠道來客，也要熱情問候，並把雙手拇指並在一起，熱情地說：“更艾力賣古卓”(“相互支援”的意思)。

　　蒙古族現在一般施握手禮，長輩對晚輩說：“賽尤” (你好)，晚輩對長輩則說：“賽伴塔”(您好)。但是一般青年人見到老人，卻不施握手禮，而是向老人點頭、鞠躬，並說“阿莫爾拜塔”(“問安”的意思)。如果和尊貴的客人見面時，禮節十分隆重。當得知客人要來的訊息後，要在地界那裡等候，並要準備酒肉和奶製品，見面時要敬獻酒和哈達，表達主人對客人的熱情和真誠。在離別時，也要到地界那裡送行，並要敬酒獻歌。

　　俄羅斯族是一個熱情的民族，親朋好友見面時，一般要擁抱，並親吻面額。一般人見面時只握手，並說： “孜德拉斯維基”(您好)，然後還要問一下健康、工作和家裡人的情況，當別人問完之後，要說聲：“斯巴西巴” (謝謝)，表示禮貌。

　　在新疆已有200多年曆史的滿族人，現在有近1萬人口。滿族是個有崇高禮節的民族，對老人非常尊敬。禮節很多，頗有風趣。晚輩見長輩，不分貴賤要說：“瑪法賽英，，(“爺爺您好”的意思)。除問安之外，還有請安、打千兒、半蹲禮、撫鬢禮、抱見禮、頂頭禮等。親友相見，不分男女皆行抱腰接面禮。現在滿族人的見面禮隨著時代的進步，許多禮節已從簡，晚輩見長輩以鞠躬禮居多，平輩以握手禮為常。不過在親友之間，婦女們還保持著“半蹲兒”禮。

　　新疆人的熱情好客是出了名的。但是如果你想得到別人的熱情迎接和真誠相待，你就應該尊重別人，具體地說，就是你首先要有禮貌，懂得並尊重對方的禮儀習俗。如果進行一下角色互換，你是主人，你的門前來了一個粗俗無禮、不尊重你的文化、人格的傢伙，你還會對他熱情迎接、真誠相待嗎？

　　據科學家研究證實，貓和狗並不是天生的冤家，它們之所以見了面就火冒三丈，像不共戴天似的，其原因是它們的習俗不同，又缺少有效的溝通所造成的。比如，貓拉長腰身、伸出一隻爪子友好的表示，它這是在逗你跟它親熱；而狗拉長了身子並伸出一隻爪子，則是表示它要跟你玩命。貓見了狗招爪一聲：“哈羅！”不料卻把狗嚇了一跳：“這小子憑什麼要跟我玩命，我哪兒惹著你了？你以為我怕你怎麼著？看招！”－－這就打起來了。 人類到底比貓狗聰明，人類會互相學習、互相溝通、互相理解、達到心理的共通，攜起手來創造共同的幸福。

　　對別人禮俗的瞭解，就是相互溝通的第一步。

　　由於受孔氏禮教的摧殘少，新疆當地民族中就保留著很多人性純真的東西，比如在行見面禮的時候有身體的接觸、面頰與嘴唇的接觸、像擁抱禮、碰胸禮、貼面禮、吻禮等等，這些在漢族傳統禮俗裡面找不著。但是這些禮俗都是很有講究的，不懂的人千萬別亂來，可不要看著有趣就胡抱一通、亂吻一氣。

　　同輩的親人、好友之間見面相互擁抱。此俗不分民族，如果交情夠深，不同民族的好朋友見面，情不自禁地就相擁為禮了。但異性之間沒有此俗。

　　兒童見長輩，相互擁抱，兒童吻長輩面頰，長輩吻兒童的額頭。年輕人見長輩，相互擁抱並行貼面禮。

　　塔吉克族同輩男子相見，右手對掌相握並吻對方的手背。塔吉克族男性小輩與女性長輩相見，也右手對握並吻對方的手背。

　　塔吉克族女性小輩見男性長輩要吻他的手心。

　　塔吉克族成年女性與男性相見要吻男性的手掌，男性回報以撫摸對方面頰。

　　塔吉克女性小輩與同性長輩相見，行貼面禮並撫摸對方的面頰。

　　塔吉克族長輩吻小輩嬰兒做為見面禮。

　　塔吉克族大姐姐迎接或送走小弟弟時，吻小弟弟的嘴唇或額頭。此俗在維吾爾、哈薩克、柯爾克孜和俄羅斯等民族中也有。

　　哈薩克族的見面禮，客人來了，全家出門相迎，主人老遠就迎上去，行撫胸禮。

　　主人熱情地扶客人下馬，並接過客人的馬鞭子，將馬牽走精心飼餵。

　　同輩親人之間行碰胸禮。碰胸禮在其他遊牧民族和有遊牧歷史的民族中也有。

　　主人家的家長與客人握手熱情寒暄。

　　最保險、最適用的是使用穆斯林式的撫胸禮，右手置於左胸(左撇子也行如此)，最好同時俯身鞠躬。如果對方是穆斯林，在行撫胸禮的同時說一聲“薩瑪裡空”(穆斯林的問候語)，對方會更加高興。行此禮時不忌輩分、不忌性別，不忌身份地位，新疆的大部分民族通用，甚至在新疆生活時間長了的漢族都使用此禮。維吾爾族中還有一種雙手置於腹部同時鞠躬的禮節，一般用在更加鄭重的時間場合。行了撫胸禮再行握手禮，這是新疆穆斯林通用的禮節。典型的穆斯林式握手禮是雙方右手前掌相撫，同時左手輕撫對方手背，看似四手相握，但不可握得太緊太用力。

　　握手禮是人類最古老的禮俗 ，其歷史甚至可以追溯到茹毛飲血的時代，連人類的近親大猩猩和黑猩猩都有以握手錶示友好與親密的動作。相見與告別時相互握手現已成了各個民族之間通用的禮俗，而且在使用握手禮的時候可以不必顧忌輩分、身份地位甚至性別。但是在與異性相見，特別是男士面對著漂亮姑娘的時候，可不要輕率地向對方伸出手去，唐突的舉動容易被對方誤解為輕浮或者不懷好意。

　　有好多南方民族都有吃新節的習俗，這是個農事節日，多是為了慶賀豐收並希望來年豐收過的節日，大都在莊稼成熟時節過。每個民族又各有不同。

　　仡佬族

　　仡佬族每年農曆七八月新谷成熟即將要收割時，仡佬族便選擇一個日子進行吃新(也叫嘗新)，祭祀祖先，感謝祖先的恩德，保佑來年風調雨順。祭祀當日，各家主婦到田間摘新糧，做好祭祀祖先。有的地區還殺雞殺豬，甚至殺牛祭天、殺馬祭地。吃新日這天摘誰家的新糧都不為基諾族的吃新節是在八九月間穀子成熟時舉行。節日早晨，各家到田地裡摘新糧、蔬菜來做，並殺雞祭祀。蒸飯時注意觀看甑子裡冒出的蒸汽的方向：從東方冒出預示子孫興旺;從南方冒出預示豐收;從西方冒出象徵狩獵順利;從北方冒出則是不祥的徵兆。飯菜煮熟後，由家長主持祭祀寨神、鐵匠神、火塘神等諸神。傳說基諾人原來只吃山芋和野菜，是他們的狗帶回一粒谷種，他們將它種下，但是所獲不多，後來一位白髮老人傳給他們種穀子的知識，於是他們收穫了滿倉新米，從此他們才有了過新米節的傳統。

　　景頗族

　　景頗族在每年穀物成熟時為感謝眾神賞賜豐收，並祈求以後年年豐收，也舉行嘗新祭祀。先從全寨集體祭祀，然後各家再辦。著新裝的老年婦女們將盛滿新谷的竹籃(籃四周插滿鮮花、玉米、高梁等)背到山官或寨頭家，新谷用鍋炒後由年青婦女舂成米，再拌以薑末煮成飯。男子捕來魚等做菜。飯菜準備就緒後，請宗教師主持祭祀儀式，念祭詞，祈求保佑全寨平安無事，風調雨順，五穀豐登。祭後，參加的村民每人分得一小包新米。還以新米飯祭狗，以示謝恩。相傳古時景頗人學會種谷後，不料有一天谷魂上天去了，因而穀子長不好，人們挨飢受餓。這時狗日夜不停地吠叫，終於叫回了谷魂，穀子又長好了。

　　阿昌族

　　阿昌族每年農曆八月十五要過嘗新節。相傳有一老寡婦，擅長農事，鄉親們在她的幫助下，家家豐收，人們尊稱她為"老姑太"。她死前對兒子說："我死後，每到八月十五，用我的柺棍捆上一棵新包穀，靠在堂屋裡，保管你們有吃有穿。"從此，阿昌人有了過嘗新節的習俗。節日當天，先把屋裡屋外打掃乾淨，再到地裡拔一個結得最大最多的芋頭，再砍一棵結雙穗的新包穀，將它們捆在竹棍上，靠在堂屋的左角或右角。隨後煮上新米飯，殺一隻雞，又摘來脆慄和梨，擺在祭桌上。全家人站在堂屋裡，由家長唸誦祭詞，祈求老姑太賜福免災。

　　藏族

　　四川鐵布藏族在每年青稞收穫後，每家用新打下的青稞磨面，做一頓新糧飯。做好後，首先供佛過，反而以此為榮。

　　侗族

　　侗族也有吃新節的習俗。各地時間並不太一致，大都在農曆的六、七月。在早稻成熟時，家家摘取新谷，嘗新米飯，用雞、鴨、魚來供奉祖先，同時舉行唱侗歌、侗戲、鬥牛等活動。

　　基諾族

　　唸經，敬請神佛享用。他們認為豐收是神佛保佑的結果。他們會在這一天請親朋到家中吃飯。

　　佤族

　　佤族在新谷成熟時也要慶賀。各地的日子不太一致，請村中有威望的老人來選擇日子，過節時找幾個小姑娘穿上節日的盛裝，背上揹包到田裡摘穀穗，並把"谷魂"帶回村中交給主祭的頭人，用新米煮成雞肉爛飯以後全村人一起吃，並請經師看雞卦。飯後大家一起唱歌跳舞。

　　哈尼族

　　哈尼族在每年農曆七月或八月選擇一個屬龍日舉興，為期三天。節日早晨，各家一早就到田間揹回一叢單數連根拔起的稻子。將新谷焙乾後捋成穀粒，舂成新米。用甑子蒸飯時，要先放一層舊米，加一層新米，表示年年有餘，歲歲增長。下午，要殺一隻公雞，希望生活像公雞的羽毛一樣美麗。各種蔬菜都要嘗一下，特別是要吃一碗竹筍，表示當年的莊稼要象竹筍，節節向上。在嘗新前，要先盛一碗米飯給狗吃，相傳在哈尼人還不會開田種地前，整天靠吃野菜度日，天神的女兒很善良，要求父親給人間一點稻種，卻受到父親的反對，於是偷偷地把谷種帶到人間，並教哈尼人種植稻穀的方法。這事觸怒了天神，他把女兒貶為了一隻狗。哈尼人民不忘姑娘的恩德，每逢新米節時，把第一碗米飯給了狗。

　　拉祜族

　　拉祜族在每年的農曆八月十五日這天，到稻田裡掐取熟了的穀穗，烘乾脫殼，殺雞煮新米，並將新米飯敬獻給天神厄莎。傳說天神厄莎的女兒舂米時不小心把米灑了幾粒在地上，被一隻斑鳩吃在嗉子裡。厄莎來到人間告訴人們，要想過好日子就學會種穀子，谷種就在天天飛到水塘邊喝水的斑鳩的嗉子裡。拉祜人按照天神的指點學會種稻穀。為了感謝天神厄莎，拉祜人形成了過新米節的習俗。