先以清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。每次使用竹砧板後需將其洗淨擦乾，豎置於砧板架之上，並放在通風乾燥的地方。竹砧板不可暴曬、蒸煮或是長時間於水中浸泡，也不可放在消毒櫃內進行高溫消毒，此外，還不可用洗碗機洗滌。
1、紫外線消毒法：最常見的方式，主要分為兩種。自然陽光消毒，將砧板上的黴菌清洗乾淨後，把菜板放在陽光下曬30分鐘以上，注意不能暴曬，防止砧板開裂；還有一種就是日常清洗完畢後直接使用帶有紫外線消毒功能的機器，比如消毒櫃或者直接選擇帶有紫外線消毒功能的砧板刀具套裝，比如摩飛刀具砧板消毒機，自帶了紫外線消毒功能，平時清理完後放進主機可以一鍵消毒了。
2、開水衝燙法：將發黴的砧板表面和縫隙清理乾淨後，用剛開的熱水沖洗一遍，放在通風處進行風乾。這種方法比較簡單方便，可以經常使用它為砧板進行消毒，能夠有效的抑制黴菌增長。
3、食用鹽+檸檬法：將砧板上的黴菌清理乾淨後，再在砧板上撒一些食用鹽，塗抹均勻，將檸檬對半切開，在砧板上來回摩擦，然後將砧板沖洗乾淨放在通風陰涼處風乾即可。食用鹽和檸檬可以殺菌，同時也可以抑制黴菌增長。
4、白醋法：將發黴的砧板清洗乾淨後，在砧板上塗抹一些白醋或者將砧板浸泡在白醋+水中，靜置十幾分鍾後清洗乾淨，放在陰涼通風處進行風乾，使用白醋不僅可以殺菌，還可以除味。
1、當第一次使用砧板的時候，最好先將其放在開水中浸泡，這樣能去掉上面的蠟質，還能起到消毒的作用。
2、之後放在濃鹽水中浸泡一個小時，將其晾乾後在上面扎幾個小孔，以避免砧板熱脹冷縮，再淋上一層燒開的油，晾乾後就可以正常使用。
木砧板使用前處理方法如下：
1、在第一次使用木菜板之前，需要先清洗。因為菜板在出廠前，為了防止在運輸過程中對板面造成損害，會打一層蠟。因此清洗的時候要用開水，能夠迅速溶解蠟油，然後再放入濃鹽水裡浸泡1小時，能夠防止菜板的表面開裂。
2、在清潔完畢木菜板以後，確保菜板是乾燥的，然後在中央鑽一個孔，直 ...
1、竹筷子籠在第一次使用時，應徹底清洗乾淨，筷子籠在生產和運輸過程中易沾染病毒和細菌以及某些化學物質。新買的筷子籠可以先用自來水清洗乾淨。
2、第二次再用洗潔精來洗，最後放到鍋裡，沸水煮半小時就可以了。筷子籠應該選擇鏤空、底部不會積水的，並做到經常清洗、消毒。切勿選擇強酸強鹼洗滌劑，以免殘留的化學物對 ...
1、用開水燙，燒一壺開水將表面沖刷一遍，新出廠的砧板表面都會有一層薄蠟，一來可以防止砧板開裂，二來可以防止黴變。
2、燒一鍋食用油，直至油開了，然後用它來澆淋新的竹砧板，均勻地處理，直至油與竹砧板充分地接觸。
3、正反面以及邊角都要塗抹到，塗抹完畢放在通風處晾乾。 ...
1、保養:新購竹菜板開包後正常清洗即可使用。圓竹菜板為了延長使用壽命，務必保持板面溼潤,並兩面輪換使用,如板面有鬆動可根據情況用溫水浸泡1—10分鐘。
2、切勿浸泡時間過長或用水煮。菜板用完最好掛起晾在通風處。
3、菜板分類:為避免交叉感染,竹菜板可一面切生食,一面切熟食。
4、每處理完一類食 ...
新買的鷓鴣豆木砧板處理辦法：
1，買回新砧板後，應立即塗上食用油。做法是：在砧板上下兩面及邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。
2，新砧板使用前需用鹽滷浸泡數日，使砧板保持溼潤不燥，不裂，結實耐用。 ...
1、先用冷水沖洗一下木質砧板。
2、在砧板上，撒上海鹽後，用力搓揉。若使用蘇打粉，表面有可能會變色，請一定要使用鹽巴。
3、擦拭乾淨時，用冷水沖洗，最後再用溫水沖洗一遍。
4、直放在通風良好的地方曬乾。 ...
1、使用鋼絲球清洗如果菜板上有比較小且比較淺的黴點，我們可以使用清洗鍋碗用的鋼絲球在有黴點的地方用力磨擦幾下就好了。
2、用刨子刨下表層如果發黴比較嚴重的話，那就要用刨子刨下一小層才行了，將菜板上的發黴部分清除掉之後，還要用水仔細的衝一衝才可以使用。
3、淘米水清洗如果菜板生了老黴，建議大家可以將 ...