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新買生鐵鍋用之前怎樣處理

新買生鐵鍋用之前怎樣處理

  新買生鐵鍋用之前處理方法:

  將其用來煮一次大米粥,即可防止鍋的內面顏色變黑;使用前先將鍋燒熱,再倒上一些食用油,抹均,放一天再清洗乾淨就可以用。作用是除去鐵鍋的怪異味道並保證鐵鍋以後不生鏽;使用前買一大塊帶皮的肥豬肉,把鐵鍋燒熱,再把肥肉放進鍋裡。保持小火,不斷用肥肉在鍋內塗抹。直到肥肉變黑。再把鍋洗淨。這種傳統的方法叫出鍋;使用前在鍋里加上鹽,將鹽炒成黃色,然後在鍋內加水和油並煮開。主要的作用是除去鐵鍋的怪異味道並讓鐵鍋不生鏽;用軟抹布把鍋擦乾,取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦鍋。目的是為了去除鍋的異味,完成後關火,待鍋自然冷卻後,加清洗劑沖洗乾淨。然後晾乾,這樣就可以使用了。

新買的鐵鍋可以用醋處理嗎

  一般的新鍋裡面有一層保護由於有難聞的氣味,有的還會掉色,因此在使用前最好處理一下比較好,用醋處理的方法如下:

  往鍋裡注入三分之一的醋;加三分之二份水的比例;加蓋燒滾五分鐘;水燒好後,浸泡10分鐘;將水倒掉,注入清水清洗,清洗兩遍;完後用乾毛巾擦乾就好。

鑄鐵鍋用之前要怎樣處理

  必須先用砂紙打磨鐵鍋的凸凹和毛劣處(打均衡一些),然後用紅磚頭第二次打磨,最後用去汙粉去汙。鑄鐵鍋是含碳量在2%以上的鐵碳合金製成的鍋。工業用鑄鐵一般含碳量為2%~4%。碳在鑄鐵中多以石墨形態存在,有時也以滲碳體形態存在。除碳外,鑄鐵中還含有1%~3%的矽。


鐵鍋第一次怎麼

  1、砂紙:用砂紙先把鍋內鐵鏽磨掉,用清水刷洗兩遍,放火上燒乾,最後用熱水刷乾淨即可。   2、食用油:將鍋燒熱,倒食用油抹勻,放一天再清洗乾淨即可,可以除去鐵鍋的異味並保證鐵鍋不生鏽。   3、陳醋:新鍋燒熱,倒入適量陳醋,邊燒邊用硬刷子清洗,用清水洗淨即可去除新鍋的異味。   4、肥肉:買一塊帶皮的肥豬 ...

的蠶絲被怎麼處理才能

  不需要處理,可以直接使用。但需要套上被套才能使用,否則被芯容易沾染灰塵和汙漬。蠶絲被即以蠶絲為填充物的被子,其主要成分為純天然動物蛋白纖維,其構造和人類的皮膚是最相近的,內含多種人體必須的氨基酸,有防風、除溼、安神、滋養及平衡人體肌膚的效果。   蠶絲被保養注意事項:   1、勤通風由於蠶絲被裡面的纖維結 ...

鐵鍋第一次怎麼處理

  1、首先用洗潔精把鍋清洗一遍,將鍋表面的鐵鏽和油脂去掉,記得用廚房紙或者抹布將鍋擦乾。   2、接著把鐵鍋放到煤氣灶上,開大火燒鍋。   3、燒的過程中要稍微的翻轉下,讓鍋的底部都泛起藍色。   4、接下來再調成小火,倒入適量的食用油。   5、用筷子夾一塊肥肉,均勻的在鍋裡畫圈,保證鍋身全部擦上豬油,持 ...

的紫砂茶杯怎麼處理才能

  將其放在鍋中用茶葉水煮上一小時,再浸泡3—5個小時,取出用清水沖刷乾淨,晾乾。需要注意的是鍋中的茶湯容量不能底於壺面以防茶壺燒裂,且投入的茶葉,最好用與以後沖泡的茶是同一類品質的茶葉。   紫砂杯是由紫砂泥燒製而成的杯具,它結構緻密、強度較大、透氣性優良,有泡茶不易走味,茶葉不易變質的優點。 ...

鐵鍋怎麼處理鐵鏽

  1、食醋除鏽法:食醋中因為含有醋酸,可以去除鐵鏽。先將生鏽的鐵鍋燒熱,然後將食醋擦拭在生鏽的部位,這樣鐵鏽很快就會掉下來了。   2、豬油除鏽法:由於豬油中含有豐富的油脂,因此能夠很好的防止生鏽。將鍋燒熱,將肥豬油下鍋,等到肥肉中的豬油熬出來後,將豬油塗勻就可以防止鐵鍋生鏽了。   3、淘米水除鏽法:淘米 ...

的切菜板之前需要怎麼處理

  新買的砧板的處理方法:首先要將砧板兩面都洗乾淨,用開水燙,把那層蠟洗掉,這蠟是防止木頭乾裂的,洗掉之後,一定要用濃鹽水浸泡一天,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭乾燥開裂。之後取出晾乾,最後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油, ...

鐵鍋要怎麼處理才能

  剛買的鐵鍋要進行開鍋處理才能用,買一塊肥豬肉,把鐵鍋乾燒至冒黑煙,然後就把肥肉放鍋裡,慢火。用筷子或是夾子夾住肥肉不停來回擦鍋壁,直到肥肉變油渣。儘量用大塊點的肥肉擦洗,然後把油倒出到一個容器裡裝著備用,用溫熱水沖洗一下。肥肉熱擦洗生鐵鍋,一方面是可以去除鐵腥味,沾去鑄鍋的殘留粉末,另一方面是可以在鐵鍋內 ...