新買的菜板怎麼處理才不易裂

　　1、將新買的菜板平放在桌面上，之後取適量的食鹽均勻的撒在菜板上，然後再取少量白醋倒入噴壺中，噴灑在菜板上，靜置10分鐘左右。新買的菜板上面帶有一些灰塵和細菌，使用食鹽和白醋可以殺菌去漬。

　　2、用百潔布將菜板上的食鹽和白醋反覆擦拭一下，靜置5分鐘後用乾淨的溼抹布將菜板上的食鹽和白醋擦拭乾淨。

　　3、然後準備少量的食用油均勻的塗抹在菜板上，靜置5分鐘即可。使用食用油，可以起到保護菜板的作用。

　　4、最後需要將菜板沖洗乾淨，但是在沖洗時還需要使用少量的洗潔精，這樣可以起到再次清潔的作用，衝乾淨後將菜板放在通風乾燥處晾乾就可以了。

　　1、將新買的菜板平放在桌面上，之後取適量的食鹽均勻的撒在菜板上，然後再取少量白醋倒入噴壺中，噴灑在菜板上，靜置10分鐘左右。新買的菜板上面帶有一些灰塵和細菌，使用食鹽和白醋可以殺菌去漬。

　　2、用百潔布將菜板上的食鹽和白醋反覆擦拭一下，靜置5分鐘後用乾淨的溼抹布將菜板上的食鹽和白醋擦拭乾淨。

　　3、然後準備少量的食用油均勻的塗抹在菜板上，靜置5分鐘即可。使用食用油，可以起到保護菜板的作用。

　　4、最後需要將菜板沖洗乾淨，但是在沖洗時還需要使用少量的洗潔精，這樣可以起到再次清潔的作用，衝乾淨後將菜板放在通風乾燥處晾乾就可以了。

　　1、首先我們需要對新菜刀進行清潔處理，這是因為新菜刀在鍛造和運輸的過程中，上面會有一些有害的物質和難聞的氣味。我們可以用洗完米後的淘米水來清洗菜刀，淘米水是天然的清洗劑，而且無害的，非常的實用。

　　2、菜刀清洗乾淨後就可以進行開鋒處理了，家裡有磨刀石的可以用磨刀石，沒有的話可以用陶瓷碗倒過來。右手拿刀傾斜30度角，將刀從上往下均勻的磨一二十下左右，記住不可以來回的磨刀，一定要朝同一個方向用相同的力道磨刀才行，如下圖所示這樣，刀的正反面都是同一原理的磨刀。

　　3、菜刀開鋒後可以往菜刀上面塗抹一點食用油，這樣可以很好的保養菜刀，防止它生鏽或者氧化了。