新長的春筍能剝皮嗎

　　新長的春筍能剝皮，先用刀把春筍的尾部切掉，再用刀從筍頭往下切，然後用手剝下筍衣。春筍是很多人都喜愛的一道美食，因為春筍不僅口味香甜口感嫩滑，還因為春筍具有很大的營養價值，有清熱且化痰下氣的功效。

　　蘆筍是常吃的一種蔬菜，清脆爽口，營養豐富，含有豐富的維生素和微量元素。多買的蘆筍如果吃不完的話，要妥善儲存哦，不然變質壞了的話就不能吃了，還是比較浪費的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　蘆筍怎麼放得時間長？

　　1、可以用紙捲包好，放入冰箱冷凍室，兩三天後食用。另外，也可以用濃度5%左右的鹽水，煮沸1分鐘，然後放入冷水中，冷卻後放入冰箱冷藏，這樣可以保持兩三天沒有惡化。

　　2、蘆筍洗淨，擦去水分，用真空包裝袋抽乾裡面的空氣。封住嘴巴，使空氣無法進入。最後，放在陰涼處。

　　3、將蘆筍直立存放在容器中，加入少許水分，以沒過蘆筍尖端為準。將蘆筍直立存放，以吸收容器中的水分，並保持莖的新鮮和堅固。如果您使用的是食品儲存袋，請在蘆筍周圍的袋子頂部使用橡皮筋，這樣蘆筍就可以垂直存放在冰箱門上而無需灑水。

　　蘆筍能帶皮吃嗎

　　是否帶皮吃要看蘆筍的新鮮程度，如果是剛摘的或者比較嫩的，可以切掉根部之後直接帶皮吃。但如果是比較老的蘆筍或者放久了，建議去皮再吃。老筍的外皮中具有較高的纖維含量，吃著很硬很難吃。不僅在烹飪時難以煮熟，而且不容易入味，會影響了飲食的味道。在進食前，您需要用手將根網上的外皮剝落。當它自動斷裂時，這意味著該位置的皮膚相對較嫩，不需要去除。

　　蘆筍一定要過水後才能炒嗎

　　建議過水後再炒菜。

　　蘆筍屬於植物的根莖，種植過程中都是在泥土中深埋，必不可少的會沾染泥沙。加上蘆筍種植過程中也會施放農藥和化肥，所以焯水是不可缺少的。因為蘆筍焯水可以：

　　1、去除蘆筍身上的農藥殘留，並且可以去除蘆筍的草酸和一部分異味。

　　2、加速蘆筍的成熟，透過焯水和過涼，使蘆筍的口感更加的清脆。

　　現在經常製作蘆筍，每次製作都是經過焯水後烹製，感覺蘆筍如果不焯水會一些異味，影響食用。

　　現在身邊很多人都開始打新冠疫苗了，但是對於新冠疫苗注意事項不是很瞭解，打新冠疫苗可以喝牛奶嗎？打新冠疫苗可以吃雞蛋嗎？

　　新冠疫苗能喝牛奶嗎？

　　可以。

　　新冠疫苗接種後可以喝牛奶，根據北京市疾控專家的意見，接種新冠疫苗後保持正常飲食即可，所以經常喝牛奶的人或者吃牛奶的人，接種新冠疫苗後也可以繼續飲用，但是對蛋白質過敏的人

　　新冠疫苗可以吃雞蛋嗎？

　　可以。

　　雞蛋含有豐富的蛋白質和卵磷脂，食用後對身體有很多好處，可以及時補充營養，而且根據疾控中心的意見，打完新冠疫苗後保持正常飲食即可，對蛋白質不過敏的人，吃蛋一般不會影響疫苗的效果

　　新冠疫苗需要空腹嗎？

　　不需要。

　　新冠疫苗不要空腹。新冠疫苗主要作用於人體免疫系統，食用對免疫系統沒有影響，空腹打新冠疫苗可能會產生一定的負面影響。因為空腹沒有營養，所以低血糖的可能性很高，打新冠疫苗時

　　新冠疫苗接種後，可以洗頭。按照疾控專家的意見，打新冠疫苗保持正常的生活習慣即可，洗頭時一定要做好保溫措施，避免感冒，洗頭過程中不要把傷口弄溼，以免感染。