新鮮天麻能吃。天麻是蘭科、天麻屬腐生草本植物，天麻是名貴中藥材之一。天麻做藥用已有一千多年的歷史，用天麻釀成的養生酒視為宮中珍品。古醫書《神農本草經》和《本草綱目》裡，均有天麻“除百病益壽延年”的記載。
新鮮桂花含有大量的細菌和蟲卵，且都聚集在不易清洗的葉斑處，食用容易給人帶來傷害。
桂花，屬於被子植物門、木犀科，常綠灌木或小喬木，葉子對生，多呈橢圓或長橢圓形，葉面光滑，革質，葉邊緣有鋸齒。秋季開花，花簇生於葉腋，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色，極芳香；核果成熟後為紫黑色。原產中國西南喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分佈。
新鮮銀杏果不能生吃。生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。不良反應或中毒：白果中毒，古代即有記載，亦屢有報告。大多發生在入秋白果成熟季節，因炒食或煮食過量所致。生吃白果後，中毒現象出現在服後1～12小時，症狀為發熱、嘔吐、腹痛、洩瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人則表現為感覺障礙、下肢癱瘓。使用白果切不可過量。服食白果製成的食品也應注意這點。刺激皮膚，白果的外種皮有毒，能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發皰。有人接觸還會出現過敏性皮炎。症狀發展迅速，須急速搶救處理。
正規超市買的東西，都是透過質檢的，可以放心的吃，但是要注意搭配，有些東西是相剋的。
新鮮銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5~10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾 ...
鮮枸杞不僅能吃，而且更具營養價值。因為鮮枸杞皮薄，不易儲存，在夏天的高溫下極易損壞，儲存和運輸成本很高，所以一直以來都是枸杞產地的人能吃到。很少有外地的人能吃到！但隨著近些年冷鏈和快遞的業發展，越來越多的外地人喜歡上了寧夏鮮枸杞！而且枸杞鮮果還被美國人稱為“中國雪果”(Chinesewolfberry)” ...
新鮮核桃能吃，核桃生吃很好，其營養價值比核桃更高，同時它的味道也非常好，要比干核桃更加鮮香。核桃中含有豐富的維生素E，維生素E為大腦的重要組成部分，長吃核桃可延緩衰老並增長智力。核桃中含有大量的鋅，鋅是人體不可缺少的微量元素，可調解內分泌，促進傷口癒合並益壽延年，同時空腹生食核桃還可以治療便泌。 ...
食用鮮木耳可中毒。新鮮木耳中含有一種化學名稱為“卟啉”的特殊物質，因為這種物質的存在，人吃了新鮮木耳後，經陽光照射會發生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛，產生皮疹、水泡，水腫。
相比起來，幹木耳更安全。因為幹木耳是新鮮木耳經過曝曬處理的，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉。食用 ...
新鮮銀耳不能吃，真正的新鮮銀耳，即剛採摘沒有進行加工的銀耳含卟啉類光感物質，食用新鮮銀耳後，卟啉類光感物質會隨血液迴圈分佈到人體表皮細胞中。此時受到太陽照射，就可能引發日光性皮炎，入皮膚紅腫、癢痛，出現鮮紅色丘疹和水皰。卟啉類光感物質還易被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫、全身不適、流鼻涕、流眼淚、乏力及呼吸急 ...
新鮮枸杞是可以吃的，新鮮的枸杞汁水更多，吃起來更加香甜，而且營養流失也少。長期食用有利於美容養顏，調養腸胃，但也要注意身體患有炎症或有高血壓的人還是不吃為好。
枸杞是當下做食療的首選，我們平常見到的都是枸杞幹，新鮮枸杞很少見。其實新鮮枸杞也是能吃的，它比干枸杞吃起來更加香甜，汁水也更飽滿，營養甚至比干 ...
新鮮天麻的鸚哥嘴能吃，這是一種很名貴的中藥材，可到補腦，養腦。天麻鸚哥嘴指天麻頂端留有的紅棕色乾枯芽苞，因頭尖色紅棕似鸚哥之喙而得名，它的多種有效成分都可以直接作用於腦細胞，擴張腦血管，提高腦補供氧量。 ...