正規超市買的東西，都是透過質檢的，可以放心的吃，但是要注意搭配，有些東西是相剋的。
新鮮銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5~10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
碳酸氫鈉是一種無機化合物，化學式為NaHCO₃，俗稱小蘇打，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉，呈弱鹼性。小蘇打一般用於食品膨鬆劑。不可以直接食用小蘇打，可以刺激胃腸粘膜，引起炎症可能，不利於健康。
新鮮銀耳不能吃，真正的新鮮銀耳，即剛採摘沒有進行加工的銀耳含卟啉類光感物質，食用新鮮銀耳後，卟啉類光感物質會隨血液迴圈分佈到人體表皮細胞中。此時受到太陽照射，就可能引發日光性皮炎，入皮膚紅腫、癢痛，出現鮮紅色丘疹和水皰。卟啉類光感物質還易被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫、全身不適、流鼻涕、流眼淚、乏力及呼吸急促等症狀。而正確食用方法是將銀耳加工乾製，其所含卟啉物質會破壞消失，食後不會發生以上症狀。
一般來說，市場上賣的新鮮銀耳都是經過加工乾製的，所以，大家儘可放心購買食用。
新鮮桂花含有大量的細菌和蟲卵，且都聚集在不易清洗的葉斑處，食用容易給人帶來傷害。
桂花，屬於被子植物門、木犀科，常綠灌木或小喬木，葉子對生，多呈橢圓或長橢圓形，葉面光滑，革質，葉邊緣有鋸齒。秋季開花，花簇生於葉腋，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色，極芳香；核果成熟後為紫黑色。原產中國西南喜馬拉雅山東 ...
新鮮銀杏果不能生吃。生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。不良反應或中毒：白果中毒，古代即有記載，亦屢有報告。大多發生在入秋白果成熟季節，因炒食或煮食過量所致。生吃白果後，中毒現象出現在服後1～12小時，症狀為發熱、嘔吐、腹痛、洩瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人則表現為感覺障礙 ...
隔夜銀耳不能吃。隔夜銀耳容易產生很多細菌，並且在細菌的分解作用下，銀耳中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽具有很強的毒性，會對人體造成嚴重危害。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑５－１０釐 ...
能吃。在超市購買的冷凍鱈魚分為兩類：一類是真正的鱈魚，有著高蛋白、低脂肪的特點，而且肉質厚實刺少，肉味甘美，清口不膩，但售價較貴；另一類則是價格低廉的油魚，它們冒充鱈魚的身份，雖然不含有毒成分，但油魚體內含有蠟酯，人食用後不能吸收，可能出現不適現象。
鱈魚是鱈科鱈屬動物，主要分佈於北太平洋和北大西洋。 ...
超市冷凍鯖魚能吃，鯖魚一般都是冰凍起來的，反正多吃一些有營養的就可以了。鯖魚屬大洋洄游性魚類，體內酶的活性強，為適應旺盛的新陳代謝需要，故組胺含量也就較白肉魚類為多。鯖魚含有豐富的蛋白質和脂肪等多種營養，鮮食時味美，加工出來的鹹品和幹品也相當可口。為了防止食用鯖魚中毒，要加強魚的保鮮，儘量食用鮮度較好的魚 ...
鮮枸杞不僅能吃，而且更具營養價值。因為鮮枸杞皮薄，不易儲存，在夏天的高溫下極易損壞，儲存和運輸成本很高，所以一直以來都是枸杞產地的人能吃到。很少有外地的人能吃到！但隨著近些年冷鏈和快遞的業發展，越來越多的外地人喜歡上了寧夏鮮枸杞！而且枸杞鮮果還被美國人稱為“中國雪果”(Chinesewolfberry)” ...
能吃。只要沒有出現變質或者過期現象就可以食用，而且冷凍的溫度一般在0攝氏度以下，在這種溫度下可以很好的抑制細菌等微生物的生長和繁殖，同時保留住蝦仁的營養價值和新鮮度。
蝦仁選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼後的純蝦肉，是一種食品。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡 ...