新鮮洛神花的食用方法

　　1、材料：新鮮洛神花800克，冷水300㏄，檸檬酸納3克，果凍粉15克，海藻糖17克，海藻糖100克，麥芽糖200克，檸檬酸3克；

　　2、將新鮮洛神花洗淨、去果核、取花萼部分切丁備用;

　　3、將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶;果凍粉與17公克海藻糖拌勻備用;

　　4、把做法2的材料倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解;

　　5、將100公克海藻糖與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃;

　　6、取做法1中450公克的洛神花加入做法4中，繼續煮至糖度68、溫度103℃;

　　7、在煮做法5的過程中，將剩餘的洛神花放入果汁機中打成泥，待做法5的糖度溫度到達後，將洛神花泥、檸檬酸加入做法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火;

　　8、趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。

　　1、洛神花的養殖光照：洛神花是一種種植在陰涼條件下的植物，所以每日的光照時數會影響它的生長，日照時數對於花蕾開花期有著極為顯著的影響。

　　2、洛神花的養殖溼度：洛神花是一種比較喜歡乾燥土壤的植物，一般來說，如果將其種植在水分充足、肥料充足的環境中，極易引發疾病，種植在較為乾燥的環境中，反而生長的旺盛。

　　3、洛神花的養殖土壤：洛神花對土壤的要求並不是很高，在一般肥力的土壤中就可以生存，如果生長在肥力好的土壤中，分支會多，但是容易產生倒伏現象，如果生長在比較貧瘠的土壤中，會發生白化苗的疾病，所以洛神花最好的養殖土壤是半熟化的黃泥土。

　　4、洛神花的養殖溫度：洛神花種子生長最適宜的溫度在20攝氏度到25攝氏度之間，每日平均溫度在16攝氏度左右就能夠發芽。

　　5、洛神花的防治病蟲害：洛神花的病蟲害並不多，比較常見的像：菜青蟲、蚜蟲等，病害有枯萎病、白化苗等。要注意及時防治。

　　新鮮洛神花處理方法：

　　1、首先，採集新鮮花萼，並摘除洛神花的花托；

　　3、將清理乾淨的洛神花，將1公斤洛神花用60公克鹽，醃漬24小時，醃漬過程中，需翻攪數次，待洛神花呈現軟化狀，將鹽水瀝出；

　　4、在已軟化的洛神花中，加入300克糖，並攪拌均勻，放入冰箱約4天后，再加150克糖，繼續放進冰箱兩天，兩天之後，再放150的糖，等待糖完全溶化後，即可將新鮮洛神花處理完畢。