可直接食用：佛手鮮果成熟後呈黃色，可以直接削去表皮，食用其內部白肉，味道清爽甘甜。可取新鮮佛手果切絲或切粒，與冰糖、水同時放入鍋中燉8到12個小時，之後用熱水、冰水衝飲均可。亦可用蜂蜜泡佛手，將新鮮佛手果切薄片，將其曬乾後放入玻璃瓶內並加入蜂蜜，之後常溫存放即可。佛手柑還可以泡茶飲用，如佛手玫瑰茶，用佛手10克，玫瑰花5可，沸水浸泡即可。亦可藥用，做藥膳，如用佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食，可促進消化。
可直接食用：佛手鮮果成熟後呈黃色，可以直接削去表皮，食用其內部白肉，味道清爽甘甜。可取新鮮佛手果切絲或切粒，與冰糖、水同時放入鍋中燉8到12個小時，之後用熱水、冰水衝飲均可。亦可用蜂蜜泡佛手，將新鮮佛手果切薄片，將其曬乾後放入玻璃瓶內並加入蜂蜜，之後常溫存放即可。佛手柑還可以泡茶飲用，如佛手玫瑰茶，用佛手10克，玫瑰花5可，沸水浸泡即可。亦可藥用，做藥膳，如用佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食，可促進消化。
1、新鮮核桃吃多了會漲肚、噁心想吐、腹瀉等。
2、新鮮核桃儘管營養成分高，但一次不可以服用過多。新鮮核桃帶有較多人體脂肪，多食會影響消化吸收，非常容易造成漲肚，並且核桃肉含有的人體脂肪，儘管是有益於消除膽固醇的不飽和脂肪，但人體脂肪自身具備很高的發熱量，假如過多服用又不可以被靈活運用得話，便會被身體做為膽固醇儲存起來，可能會造成長胖等其他病症。
3、多食新鮮核桃還會繼續造成生痰、噁心想吐、情況嚴重會出現比較嚴重的腹瀉、乃至水樣大便、導致人體脫水。並且新鮮核桃吃多了還會繼續造成容易上火，因為它瓜瓤帶有植物油脂，吃多了大會上火噁心想吐，因而一定要留意服用核桃仁要適當。新鮮核桃一天吃是多少適合新鮮核桃一天吃4、5、個就可以了。
4、新鮮核桃生吃營養成分損害至少，在收穫期沒經乾躁獲得的鮮核桃肉也是美味可口。適當的服用具備防衰老、增強記憶力、消炎除菌等。並且如果持續吃一個月的核桃仁，還具備讓頭髮變黑的作用。每日適當吃核桃還是益處多多的。
1、首先將新鮮的銀耳從菌筒上摘下來，摘時候力度要稍微輕點，避免將菌筒的培養屑撒落到地上。
2、用小刀將新鮮銀耳的根蒂黑色部分切割乾淨。
3、中間黃色部分是銀耳的根部，不需要切削太深，用部分做出來的羹口感很脆。
4、加水浸泡新鮮銀耳，加的水量應該沒過銀耳。
5、浸泡大約十分鐘。
6、十分鐘將浸泡新鮮銀耳的水倒掉，並用清水清洗乾淨銀耳。
7、用手將銀耳捏碎，最好是每部分都能含有黃色的根部跟銀耳的白色朵葉，這樣做出來的銀耳羹口感最佳。
8、這樣新鮮銀耳就變成了最好的銀耳食材，可以利用這個食材做銀耳紅棗羹、燉湯或者炒雞蛋。