新鮮的菠菜怎麼儲存

　　1、菠菜先在室溫下靜置1天，除了讓葉片的水分風乾之外，也有助於農藥揮發。接著直接用廚房紙巾包裹，再裝進夾鏈袋，根部朝下襬放進蔬果室冷藏，可以儲存4～7天左右。

　　2、先把菠菜清洗、切段後，用鹽水稍微汆燙，再分成一包包密封，放進冷凍庫儲存。冷凍菠菜使用起來相當方便，做成烘蛋、煮湯、煮粥等料理，都不需要事先解凍。

　　新鮮菠菜要想長期儲存可以將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產生對流是最好的，分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜裡面的水分不會那麼快地蒸發，而且得到呼吸，肯定新鮮。在冰箱裡面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。

　　1、新鮮的韭菜可以用清水儲存

　　新鮮的韭工菜可以用清水進行儲存，這樣能讓它的保質期延長到五天左右，具體儲存方法是把購買回來的新鮮韭菜碼齊，然後用繩子把它們綁好，再取一個盆子中，裡面放入清水，把韭菜的根部放在清水中浸泡就可以。

　　2、新鮮的韭菜可以用白菜葉儲存

　　韭菜用白色葉進行儲存，也能保持韭菜的新鮮，具體做法是把購買回來的新鮮韭菜，用繩子捆好，再用取下的白菜葉把它們包起來，這裡要注意用白菜葉包韭菜時，一定要包緊包嚴，如果感覺有些費力也可以直接把韭菜用多棵白菜圍起來，這樣也能讓大量菜儲存五到七天，而有它的水分一點也不會流失，再取出食用時會感覺特別新鮮。

　　3、新鮮的韭菜可以用保鮮袋儲存

　　新鮮的韭菜在購買以後可以直接用保鮮袋進行儲存，把購買回來的新鮮韭菜直接裝入到保鮮袋中，然後擠掉裡面的空氣，把它放在陰涼通風的地方，也能讓裡面的韭菜儲存三到四天，如果是把保鮮袋放入冰箱，能讓韭菜在一週之內保持新鮮。