新鮮的薄荷葉如何儲存

　　1、可以密封的盒子一個，吃過冰激凌的盒子（廢棄物的二次利用）；

　　2、在雨後或是傍晚時去摘，摘回來的新鮮薄荷用清水洗淨後，撈出稍微把上面的水甩一下（不用甩的太乾）放入密封和即可；

　　3、把裝好薄荷的密封盒，放入冰箱的保鮮室，隨用隨取，這樣儲存出的薄荷，顯得更嫩、更綠。

　　冷凍儲存法：把薄荷葉弄成小一點之後放在冰格里面，之後加入一些水冷凍之後儲存，這樣薄荷葉就成了一個一個晶瑩剔透的薄荷冰塊了，這種儲存方法確實可以很好地儲存薄荷葉，而且顏值還很好，但是這種多數只能用來泡水喝。如果用來烹飪就不是很方便了。

　　密封乾燥存法：把薄荷葉洗乾淨之後甩幹器甩幹之後，鬆散的放在密封的罐子裡，可以冷凍，也可以直接放在乾燥、陰涼通風的地方，這種儲存方法是非常好的，首先不僅能讓薄荷葉保持這原來的形狀以及顏色，而且還不會發生粘連，都是一片一片的，可以直接拿出來泡水或者做菜做沙拉香料等，這樣去儲存薄荷葉效果是非常好的，能讓薄荷葉儲存的更健康。而且還會因為薄荷葉本身表面就有細密的絨毛，這樣在一定程度上可以起到分割的作用。

　　能。新鮮薄荷葉性涼、味辛，與幹薄荷葉並無明顯毒副作用，其中含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物，以及鈣、鋅等礦物質元素，用來泡水飲用並不會產生不利反應，適當飲用還對身體具有一定的益處，因此薄荷葉可以用來泡水飲用。

　　薄荷葉是植物薄荷的葉，味道清涼，具有蕃荷葉、人丹草、昇陽草、卜荷之稱的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。薄荷葉片長圓狀披針形，披針形，橢圓形或卵狀披針形，稀長圓形，長3-5（7）釐米，寬0.8-3釐米，先端銳尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，側脈約5-6對，與中肋在上面微凹陷下面顯著，上面綠色；沿脈上密生餘部疏生微柔毛，或除脈外餘部近於無毛，上面淡綠色，通常沿脈上密生微柔毛；葉柄長2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。