新鮮的金桔可以用開水泡嗎

　　新鮮的金桔不適合用開水泡，因為金桔裡面的維生素C不耐高溫，開水沖泡會破壞它的維生素。金桔應該洗乾淨之後，切半加入溫水沖泡，還可以適當加入一些蜂蜜調味。金桔裡面含有豐富的纖維素和其它營養物質，適量食用對健康有益。

　　新鮮的金桔能不能用開水沖泡

　　新鮮的金桔不適合用開水泡，因為金桔裡面含有大量的維生素C。而且維生素C是不耐高溫的。用開水沖泡會導致維生素C遭到破壞 也會讓金桔的營養價值降低，而且還會讓金桔的味道變酸，影響口感。

　　金桔的正確沖泡方法應該是將其洗乾淨之後瀝乾水分，然後再將金桔切成兩半，取出裡面的果核，放在杯子裡面之後加入溫水沖泡。還可以根據自己的喜好加入一些糖或者蜂蜜之類的東西調味。

　　金桔是一種對身體有益的水果，它裡面含有豐富的纖維素、維生素c的成分，適量食用對健康有益，且還能起到美容的效果，對於一些愛美的女性來說是非常不錯的健康水果。

　　不可以。金桔中含有豐富的維生素C成分，這類成分不耐高溫，如果用開水沖泡，則很可能會破壞其中的維生素，導致金桔的營養價值降低；另外，金桔中還含有豐富的果糖，沖泡溫度過高會導致金桔的味道變酸，影響口感，因此一般不建議用開水沖泡金桔，用50度左右的溫水即可。

　　金桔屬芸香科，柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種。常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文學家蘇軾的詠桔詞香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。

　　木耳不可以用開水泡。木耳要用冷水泡開。因為木耳乾製後，組織細胞塌癟，質地變得乾硬，要想恢復到原有的鮮嫩狀態，需要一定的時間。若用熱水急發，時間短，吸水不足，水溫高還會使原料的細胞破裂，無法吸收水分，不易充分發開。

　　黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉，中華民族早在４０００多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳，並開始栽培、食用。《禮記》中也有關於帝王宴會上食用黑木耳的記載。目前，黑木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。據現代科學分析，黑木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。