1、把採摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下,只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了,洗過以後就把青花椒放在通風處陰乾水分。
2、準備好適量的涼開水和小塑膠袋,將陰乾的青花椒分別裝入小塑膠袋中,並在每隻塑膠袋裡倒入適量涼開水,再密封好塑膠袋口。
3、把弄好的小塑膠袋放入冰箱冷凍室就可以了,想用的時候連冰帶花椒拿出來弄下所需的多少放進湯裡就行。這樣儲存的新鮮花椒1年時間也不會讓青花椒變色,就和剛剛採摘下來的新鮮青花椒一樣。
1、醃製法:將海蜇從市場上購買回來之後,不要接觸淡水,直接將它放入一個小罈子中,並且用食鹽一層一層的堆積上去,最後用鹽封口,將之密封起來。
2、浸泡法:若是500克的海蜇,那麼就需要準備50克食鹽和5克的礬,將它們用溫水融化冷卻之後,直接倒入罈子中,一定要淹沒海蜇,隨之將其密封。
3、若是家裡自己吃海蜇,那麼就可以將海蜇存放在鹽水中,隨後並將它放入冰箱的保鮮櫃中,可以長期進行儲存。
1、儲存方法:鮮海參一般每年的5-6月和10-11月份有,處理完內臟煮過落涼後放冰箱冷凍儲存,或者在太陽下自然曬乾後放陰涼乾燥處存放。
2、鮮活海參由於鮮活海參有自溶性,且怕油,化妝品等。所以,鮮活海參的保質期非常短。
1、儲存方法:鮮海參一般每年的5-6月和10-11月份有,處理完內臟煮過落涼後放冰箱冷凍儲存,或者在太陽下自然曬乾後放陰涼乾燥處存放。
2、鮮活海參由於鮮活海參有自溶性,且怕油,化妝品等。所以,鮮活海參的保質期非常短。 ...
1、預先處理:家禽、海鮮、河鮮應掏淨內臟、裡外洗淨再冷凍;其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗,除去表面的細菌。
2、包裝分袋:所有食品在冷凍前,都應按量分配裝袋,用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝,以防止水分損失。最好在外包裝貼上標有日期和名稱的標籤,便於以後取用。
3、趁早食用:家用冰箱門經常開關、突然斷 ...
1、新鮮的麥冬你可以先用清水將其外表洗乾淨,然後放在一個容器或者是布上面,放到外面去讓太陽暴曬,這樣等到曬乾之後再將其鬚根處理乾淨,然後就可以直接沖泡來喝了。
2、一般麥冬的儲存主要就是放在陰涼且乾燥的地方,千萬不要讓其受潮,否則就不能泡水了。 ...
1、把採摘出來的新鮮花椒用冷水略微洗一下,要是清洗掉花椒表層的灰層就可以了,洗過之後就把花椒放到陰涼處晾乾水份。
2、準備好適當的涼白開水和小包裝袋,將晾乾的花椒各自裝進小包裝袋中,並在每隻包裝袋裡倒進適當涼白開水,再密封性好包裝袋口。
3、把弄好的小包裝袋放進冰箱冷凍室就可以了,需要用花椒時再取 ...
1、花椒這類香味比較濃烈的調味料,防止跑味最簡單的就是密封儲存。
2、把花椒放進密閉的容器中,注意防潮防黴,需要時取出,注意最好不要放在灶臺附近。
3、將花椒製成花椒油,也能讓花椒的香味更完整的儲存,把花椒香氣煉出來,製成花椒油。
4、將花椒倒進瓶子裡,將鍋燒熱倒入沙拉油加熱,再將熱油倒進玻璃 ...
1、把鮮羊肉洗乾淨,分成多份,每一份都保證是一餐的用量,把它們用保鮮袋裝好,放進冰箱的速凍室。
2、新鮮羊肉切成細丁,鍋中倒油加熱,油熱後,倒入羊肉翻炒,炒到羊肉沒有一點水分為止,加入鹽,晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡,可隨時取來吃。
3、羊肉切成片狀,肉的兩面抹上鹽,掛起來,或是平攤在陽光下曬乾, ...
1、鮮棗儲存一般都選的是冷藏,放入冰箱冷凍過的棗子能讓其口感更加的好,而且能有效地保證新鮮的棗子不幹癟使其營養下降。
2、沙藏法。選擇陰涼潮溼的地方,底層3釐米厚的溼砂,放一層鮮棗,再放一層沙,然後放第二層棗,再放沙,再放第三層棗。為了防止沙子乾燥,表面可以灑水以補充溼度。
3、保鮮盒儲存。可以將 ...