新鮮菊花茶要怎樣喝才好喝

　　泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2到3分鐘，再把茶水倒入數個玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜，口感會更好。

　　《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風溼痺，久服利氣，輕身耐勞延年。”

　　菊花茶性微寒，體弱者慎用。

　　有三類人不適宜飲性寒的菊花茶：

　　1、氣虛者。表現出走路喘氣，講話有氣無力者，容易出汗等症狀，他們需要補氣，可以飲一些參茶。

　　2、血虛者。主要是指剛生完小孩或者是經期之後的婦女，她們失血過多，臉色蒼白，這樣的人飲涼茶很容易暈倒。

　　3、陰虛者。主要是老年人居多，他們容易怕冷，盜汗及腰痠背痛。此外，如果是虛體者又上火，則可以用清補涼茶，如飲用沙參、麥冬、百合為主的糖水皆可。

　　下壺裝入熱水，把濾芯放進上壺，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端。將酒精燈點燃，把上壺斜插進去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴，使鐵鏈浸泡在下壺的水裡。接著燒水，等待下壺冒出連續的大泡。上壺斜放即可，在下壺連續冒出大泡泡時，把上壺扶正，左右輕搖並稍為向下壓，使之輕柔地塞進下壺。磨豆，兩杯份水量使用三匙咖啡約中度研磨刻度。

　　水完全上升至上壺後，稍待幾秒鐘，等上升至上壺的氣泡減少一些後再準備倒進咖啡粉並撥平。插入濾座，對咖啡粉進行迅速攪拌。第一次攪拌後，計時30秒，作第二次攪拌。再計時30秒，作