新鮮蒲公英怎麼儲存起來

　　新鮮蒲公英的儲存方法：把蒲公英清洗乾淨，在太陽下面曬乾進行長時間的儲存。

　　如果新採集的蒲公英比較多，可以選擇把蒲公英清洗乾淨，在太陽下面曬乾進行長時間的儲存。據說曬乾的蒲公英泡水效果更好。少量新鮮的蒲公英可以直接用來泡水喝，帶點清香新鮮的口感非常不錯呢。帶有根莖的新鮮蒲公英，那我們不妨把它栽培起來。找一個大小合適的花盆把新鮮的蒲公英移植進去。蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開水燙後，涼水漂洗，炒食、涼拌、做湯，風味尤佳。蒲公英營養豐富，藥食兼用歷史非常悠久。《本草綱目》記載吃蒲公英“烏鬚髮，壯筋骨”。蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。

　　新鮮蒲公英儲存方法是將蒲公英洗淨後，清洗乾淨，瀝乾水分，放入竹蓋簾上放在通風處即可，中間要翻幾次，目的是全部乾透。將蒲公英曬乾後裝進塑膠袋，紮緊袋口，做好防潮工作，以備後續使用。在晾曬的過程中，需要注意勤翻曬透，以免導致蒲公英黴爛。新鮮的蒲公英，尤其是剛採回來的蒲公英必須要多清洗幾遍，因為其中會有很多的塵土和雜質。淘洗乾淨的蒲公英放在晾架上平攤開來，陽光下需要晾曬2-3天。

　　儲存新鮮蒲公英用清水沖洗乾淨雜質，用保鮮膜或袋子裝好，放入冰箱冷凍。中途不可解凍，要等吃時才解凍。蒲公英採摘洗淨後，不宜放置陽關下暴曬曬乾，不宜高溫烤乾。應在乾燥通風的條件下自然風乾為最佳。蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對於治療一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染後或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。