新鮮青欖怎麼儲存

　　1、青橄欖很好儲存的，紮緊陰涼處儲存就可以，放塑膠袋裡紮緊袋口放冰箱保鮮或者陰涼處。

　　2、放陶瓷罐或者陶的容器裡蓋蓋子陰涼處儲存也很好的。

　　3、以前的時候人們把摘下的新鮮青橄欖放木桶裡，用芭蕉葉鋪蓋。放於土穴或陰涼的山洞，或陰涼的土屋裡，可儲存數月之久。

　　1、鮮橄欖可以存放在乾淨的玻璃瓶中，常溫下儲存，可以存放十多天。還可以將其放入保鮮袋中，然後存放在冰箱的冷藏層，可以儲存一個月左右。

　　2、鮮橄欖水分比較多，這種東西非常容易失去水分，日常生活中，橄欖可以根據自己需求量購買，一次不要買的太多，以防不新鮮。

　　3、橄欖是一種青綠色的橢圓形小果子，主要分佈在閩江下游兩岸，這種食物有別於其他的食物，它不是一粒粒的用手摘下來，大部份都是拿竹竿打下來，再從樹上摔下來多少有點損壞，所以儲存的時候要額外注意，不要存放太久，不然極易變壞。

　　4、購買新鮮橄欖，雖然個頭大小並沒有太大的講究，但最好儘量挑選那些個頭飽滿的，這樣的比較好吃。買橄欖的時候，如果橄欖的外皮比較翠綠，說明採摘的時間不是很長，這樣的新鮮，而且儘量去選擇表皮沒有壓傷、損傷痕跡的，這樣的會更好。如果外面有損傷，這樣的橄欖很容易壞掉，不是很好儲存。

　　1、把採摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗過以後就把青花椒放在通風處陰乾水分。

　　2、準備好適量的涼開水和小塑膠袋，將陰乾的青花椒分別裝入小塑膠袋中，並在每隻塑膠袋裡倒入適量涼開水，再密封好塑膠袋口。

　　3、把弄好的小塑膠袋放入冰箱冷凍室就可以了，需要用青花椒時再取出來。

　　青花椒：

　　青花椒屬灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小葉橢圓形或橢圓狀披針形，邊緣有細鋸齒，齒縫間有腺點，表面綠色，有細毛，背面蒼綠色，疏生油點。

　　據李時珍《本草綱目》記載：花椒堅齒、烏髮、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。

　　植株作防護刺籬。果也可作調味香料。果皮可作為調味料，可提取芳香油，又可入藥。種子可食用，又可加工製作肥皂。根、葉及果入藥，能消寒解毒，消食健胃。